Стр. 5
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |
Приложение 12
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
ПЕРЕЧЕНЬ 1
ЛИЦ, ИМЕЮЩИХ ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
В ОРГАНИЗАЦИЯХ ДОСААФ ЗА СЧЕТ ГОСУДАРСТВА
1. Лица, получающие продовольствие по норме 1 (набор продуктов по общевойсковому пайку):
1.1. призывники, привлекаемые на сборы в аэроклубах ДОСААФ по подготовке парашютистов для Вооруженных Сил, - в период сборов;
1.2. солдаты, сержанты и старшины запаса - младшие авиационные специалисты, призванные на сборы в аэроклубы ДОСААФ для совершенствования военных знаний и практических навыков, - в период сборов.
2. Лица, получающие продовольствие по норме 3 (набор продуктов по инженерно-техническому пайку):
2.1. штатные авиационные механики аэроклубов ДОСААФ, непосредственно обслуживающие самолеты, вертолеты и планеры, - в период, когда в этих клубах проводятся сборы по подготовке лиц для Вооруженных Сил, курсантов авиационного факультета учреждения образования "Военная академия Республики Беларусь", а в период между сборами - в дни полетов;
2.2. штатные инженерно-технические работники аэроклубов ДОСААФ, постоянно работающие на аэродромах, полигонах по непосредственному обслуживанию летательных аппаратов и обеспечению их полетов, - в период, когда в этих клубах проводятся сборы по подготовке лиц для Вооруженных Сил, курсантов авиационного факультета учреждения образования "Военная академия Республики Беларусь", а в период между сборами - в дни полетов по следующему перечню должностей:
заместители начальников аэроклубов по инженерно-авиационной службе;
инженеры инженерно-авиационной службы всех специальностей;
авиационные техники всех специальностей;
авиационный персонал группы руководства полетами, дежурный врач и наземный персонал средств обеспечения полетов.
3. Лица, получающие продовольствие по норме 2 (набор продуктов по летному пайку):
3.1. лица штатного летного состава аэроклубов ДОСААФ, непосредственно занятые подготовкой парашютистов и специалистов для Вооруженных Сил, а также обучением курсантов авиационного факультета учреждения образования "Военная академия Республики Беларусь", - в период сборов и обучения этих лиц, а в период между сборами и обучением - в дни полетов;
3.2. штатный состав парашютно-десантной службы, авиационных звеньев и отрядов парашютной подготовки аэроклубов ДОСААФ при подготовке парашютистов для Вооруженных Сил из числа призывников, привлекаемых на сборы, - в период сборов, а при обучении курсантов авиационного факультета учреждения образования "Военная академия Республики Беларусь" - в дни совершения прыжков с парашютом или участия в полетах;
3.3. лица штатного летного состава центрального совета ДОСААФ, не входящие в штатные расчеты экипажей самолетов, вертолетов и планеров, но совершающие полеты по планам летной подготовки и выполняющие норму налета часов, установленную для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, - постоянно, за исключением времени нахождения в отпуске.
Лицам летного состава, норма налета часов у которых меньше нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, выдается продовольствие по норме 2 только в дни полетов.
Питание штатного летного состава центрального совета ДОСААФ оплачивается за счет центрального совета ДОСААФ.
Приложение 13
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
ПЕРЕЧЕНЬ 2
ВОЕННОСЛУЖАЩИХ И ГРАЖДАНСКОГО ПЕРСОНАЛА ВООРУЖЕННЫХ СИЛ,
КОТОРЫМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ ЗА ПЛАТУ
ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ИЗ РЕСУРСОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ОРГАНАМ ВОЕННОГО
УПРАВЛЕНИЯ, ИМЕЮЩИМ ВОИНСКИЕ ФОРМИРОВАНИЯ, И ПОРЯДОК
ВЫДАЧИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ЗА ПЛАТУ
1. Офицеры запаса - в случае привлечения на командирские занятия с полным или частичным отрывом от производства.
2. Гражданский персонал Вооруженных Сил, не имеющий права на получение продовольствия за счет государства, в следующих случаях:
2.1. в период участия в полевых учениях (маневрах) войск до соединения включительно, в испытаниях, ремонте, установке (монтаже) техники и вооружения и проведения других работ в воинских частях в местах, где отсутствуют предприятия общественного питания;
2.2. в период работы водолазами;
2.3. в период дежурства в военно-медицинских учреждениях (врачи, средний и младший медицинский персонал).
3. Члены семей военнослужащих, гражданский персонал Вооруженных Сил и члены их семей - в местах, где отсутствует торговая сеть.
4. Студенты, курсанты и учащиеся высших и средних учреждений образования - в период прохождения учебной практики по плану учреждений образования (а не в порядке призыва через военные комиссариаты) в воинских частях.
5. Военнослужащие других республиканских органов государственного управления - в период работы в воинских частях, дислоцирующихся в местах, где отсутствуют предприятия общественного питания.
Примечания:
1. Военнослужащие, гражданский персонал Вооруженных Сил, указанные в настоящем перечне, обеспечиваются продовольствием за плату по норме 1, кроме лиц, перечисленных в подпункте 2.3, обеспечивающихся по норме 4.
2. Оплата продовольствия проводится в размере его стоимости.
Приложение 14
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
ПЕРЕЧЕНЬ 3
ВОИНСКИХ ДОЛЖНОСТЕЙ ОФИЦЕРСКОГО СОСТАВА, ПРАПОРЩИКОВ,
ВОЕННОСЛУЖАЩИХ, ПРОХОДЯЩИХ ВОЕННУЮ СЛУЖБУ ПО КОНТРАКТУ
НА ВОИНСКИХ ДОЛЖНОСТЯХ СОЛДАТ, СЕРЖАНТОВ И СТАРШИН, ИМЕЮЩИХ
ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАНИЯ ЗА СЧЕТ ГОСУДАРСТВА ПО НОРМЕ
ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ПАЙКА АВИАЦИИ
1. Офицерский состав, постоянно работающий на аэродромах, полигонах, технических и стартовых позициях по непосредственному обслуживанию летательных аппаратов и обеспечению их полетов, занимающий нижепоименованные воинские должности:
1.1. в авиационных базах, отдельных авиационных (вертолетных) эскадрильях, пунктах наведения авиации, на станциях летных испытаний:
1.1.1. заместители командиров по вооружению и инженерно-авиационной службе (начальник инженерно-авиационной службы базы);
1.1.2. старшие инженеры, инженеры, старшие техники, техники всех наименований и специальностей;
1.1.3. командиры (начальники) батальонов (узлов) связи и радиотехнического обеспечения и их заместители;
1.1.4. командиры батальонов связи и радиотехнического обеспечения, начальники узлов связи и радиотехнического обеспечения и их заместители;
1.1.5. командиры батальонов аэродромно-материального обеспечения, заместители командиров - начальники инженерно-аэродромной службы;
1.1.6. начальники авиатехнической службы;
1.1.7. начальники смен (кислорододобывающих, стационарных и автомобильных, кислородно-зарядных, компрессорных и аккумуляторно-зарядных) станций (групп обслуживания);
1.1.8. начальники групп, начальники расчетов и их помощники, начальники технических позиций (позиций подготовки ракет);
1.1.9. начальники командных пунктов, пунктов наведения авиации, старшие штурманы, штурманы всех наименований, старшие офицеры, офицеры (по боевому управлению), оперативные дежурные;
1.1.10. руководители полетов, их помощники всех наименований, сменные руководители посадки летательных аппаратов;
1.1.11. начальники (их заместители) групп, пунктов фотооптических лабораторий, отделений (групп) обработки информации, инженеры, старшие техники, техники этих отделений (групп);
1.1.12. начальники (их заместители) групп, отделений, фотолабораторий обработки аэрофотослужб, офицеры-дешифровщики и старшие техники этих аэрофотослужб;
1.1.13. начальники (их заместители), инженеры метеослужб, метеогрупп, отделений, расчетов, авиаметеостанций (радиотехнических, подвижных метеостанций, метеорологических пунктов, радиолокаторов);
1.2. в войсковых авиаремонтных органах подвижных авиаремонтных мастерских (только в эксплуатационных воинских частях), летающих авиационно-технических лабораториях (только в дни работы на аэродромах):
1.2.1. начальники и их заместители (помощники);
1.2.2. старшие инженеры, главные инженеры, инженеры, старшие техники, техники;
1.2.3. начальники (их заместители) отделений, цехов, групп, бригад, расчетов, контрольно-проверочных пунктов, станций (лабораторий контроля авиационной техники), помощники начальников групп и старшие операторы;
1.3. в тылу авиационной базы, авиационных комендатурах, батальонах обеспечения, охраны и обслуживания:
1.3.1. начальники, их заместители (помощники) служб: аэродромно-эксплуатационной (инженерно-аэродромной), горюче-смазочных материалов;
1.3.2. командиры рот и их заместители, командиры взводов, занимающиеся аэродромно-техническим обеспечением и наземным обслуживанием полетов;
1.3.3. начальники складов авиационного горючего, инженеры по качеству и применению горючего;
1.4. в узлах связи радиотехнического обеспечения автоматизированного управления авиационных баз:
1.4.1. начальники отделений, узлов и их заместители, дежурные по связи и радиотехническому обеспечению полетов;
1.4.2. начальники групп, пунктов управления, смен, всех систем посадки самолетов, навигации, станций обнаружения и наведения, пунктов управления, наведения, автоматизированных систем управления авиационных баз;
1.4.3. инженеры, техники, старшие операторы всех наименований, работающие на всех средствах связи и радиотехнического обеспечения полетов;
1.4.4. начальники радиостанций, радиомаркерных пунктов, посадочных радиомаячных групп, радиопеленгаторов, стартово-командных пунктов, станций ближней навигации, светомаяков и электрооборудования аэродромов.
2. Прапорщики, военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях солдат, сержантов и старшин, постоянно работающие на аэродромах, полигонах, технических и стартовых позициях по непосредственному обслуживанию летательных аппаратов и обеспечению их полетов, занимающие нижепоименованные воинские должности:
2.1. в авиационных базах, эскадрильях, отдельных авиационных (вертолетных) эскадрильях, пунктах наведения авиации:
2.1.1. старшие техники, техники всех специальностей, если они занимают воинские должности, поименованные в пункте 1 настоящего перечня;
2.1.2. авиационные механики всех специальностей, связанных с обслуживанием летательных аппаратов;
2.2. в войсковых авиаремонтных органах, подвижных авторемонтных мастерских технико-эксплуатационных воинских частей, летающих авиационно-технических лабораториях - старшие техники и техники всех специальностей, если они занимают воинские должности, поименованные в пункте 1 настоящего перечня, начальники расчетов источников электропитания (авиационных);
2.3. в тылу авиационной базы, авиационных комендатурах, батальонах обеспечения, охраны и обслуживания:
2.3.1. старшие техники и техники всех специальностей, если они занимают воинские должности, поименованные в пункте 1 настоящего перечня, командиры взводов, занимающиеся аэродромно-техническим обеспечением и наземным обслуживанием полетов;
2.3.2. начальники заправочных пунктов летательных аппаратов;
2.4. в узлах связи радиотехнического обеспечения и автоматизированного управления авиационных баз:
2.4.1. старшие техники и техники всех специальностей, если они занимают воинские должности, поименованные в пункте 1 настоящего перечня, командиры взводов, занимающиеся радиотехническим обеспечением и управлением полетами.
3. Правом на получение за счет государства питания по норме инженерно-технического пайка авиации также пользуются военнослужащие, постоянно работающие на аэродромах, полигонах, технических и стартовых позициях по непосредственному обслуживанию аппаратов и обеспечению их полетов:
3.1. офицерский состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях солдат, сержантов и старшин, временно назначенные приказами командиров авиационных баз на воинские должности, перечисленные в пунктах 1 и 2 настоящего перечня;
3.2. офицерский состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях солдат, сержантов и старшин, занимающие воинские должности, которые имеют двойное наименование, если одно из этих наименований предусмотрено в пунктах 1 и 2 настоящего перечня.
Примечания:
1. Офицерский состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях солдат, сержантов и старшин, летающих лабораторий, станций летных испытаний, занимающиеся контролем авиационной техники, обеспечиваются питанием за счет государства только в дни работы на аэродромах по контролю авиационной техники.
2. В настоящем перечне под летательными аппаратами понимаются пилотируемые самолеты, вертолеты, планеры, экранопланы и дирижабли.
Приложение 15
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ N _______
на транспорт воинской части, предназначенный
для перевозки скоропортящихся продуктов и хлеба
Вид транспорта: автомашина марки _______________ N ____________
автофургон изотермический, автофургон комбинированный, автофургон
хлебный, авторефрижератор (рефрижератор прицепной), ящик (контейнер)
для мяса или хлеба (подчеркнуть). Ответственное лицо за санитарное
состояние транспорта _______________________________________________
(занимаемая воинская должность,
____________________________________________________________________
воинское звание, фамилия и инициалы)
Кем выдан паспорт __________________________________________________
Дата выдачи ________________________________________________________
Срок действия паспорта _____________________________________________
Подпись лица, выдавшего паспорт ____________________________________
Оттиск печати ______________________________________________________
Срок действия паспорта продлен _____________________________________
____________________________________________________________________
Срок действия паспорта продлен _____________________________________
____________________________________________________________________
Отметки ветеринарного врача
--------------------------------+----------------------------------¬
¦ Дата осмотра ¦ Замечания и предложения ¦
+-------------------------------+----------------------------------+
¦ ¦ ¦
¦-------------------------------+-----------------------------------
Отметки начальника медицинской службы воинской части
--------------------------------+----------------------------------¬
¦ Дата осмотра ¦ Замечания и предложения ¦
+-------------------------------+----------------------------------+
¦ ¦ ¦
¦-------------------------------+-----------------------------------
Отметки продовольственного склада, мясокомбината или холодильника
--------------------------------+----------------------------------¬
¦ Дата осмотра ¦ Замечания и предложения ¦
+-------------------------------+----------------------------------+
¦ ¦ ¦
¦-------------------------------+-----------------------------------
Примечание. Предъявление санитарного паспорта является
обязательным при каждом получении скоропортящихся продуктов и хлеба.
Приложение 16
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
ПЕРЕЧЕНЬ
ПРЕДМЕТОВ, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ В НАЛИЧИИ
НА ТРАНСПОРТЕ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОМ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ
СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ И ХЛЕБА
----+----------------------------------------------+---------------¬
¦ N ¦ Предметы ¦ Количество на ¦
¦п/п¦ ¦одного человека¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 1 ¦Колпаки или косынки ¦ 1 штука ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 2 ¦Крючок металлический (для выгрузки мяса) ¦ 1 штука ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 3 ¦Лотки для хлеба ¦ 2 комплекта ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 4 ¦Мыло туалетное ¦ 1 кусок ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 5 ¦Ноговицы или сапоги резиновые ¦ 1 пара ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 6 ¦Перчатки брезентовые (для хлеба) ¦ 1 пара ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 7 ¦Перчатки резиновые (для мяса и рыбы) ¦ 1 пара ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 8 ¦Полотенце ¦ 1 штука ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦ 9 ¦Фартуки прорезиненные или клеенчатые (для мяса¦ 1 штука ¦
¦ ¦и рыбы) ¦ ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦10 ¦Халаты ¦ 2 штуки ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦11 ¦Щетка для мытья рук ¦ 1 штука ¦
+---+----------------------------------------------+---------------+
¦12 ¦Ящик малый с крышкой для хранения спецодежды ¦ 1 штука ¦
¦---+----------------------------------------------+----------------
Приложение 17
к Инструкции о порядке
продовольственного обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
в мирное время
НОРМЫ ЗАМЕНЫ
ОДНИХ ПРОДУКТОВ ДРУГИМИ ПРИ ВЫДАЧЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ
ПАЙКОВ ВОЕННОСЛУЖАЩИМ И ГРАЖДАНСКОМУ ПЕРСОНАЛУ
ВООРУЖЕННЫХ СИЛ, ИМЕЮЩИМ ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ЗА СЧЕТ ГОСУДАРСТВА
Таблица 1
----+---------------------------------------+----------------------¬
¦ N ¦Продукты ¦Количество, г ¦
¦п/п¦ +-----------+----------+
¦ ¦ ¦заменяемого¦продукта- ¦
¦ ¦ ¦продукта ¦заменителя¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 1 ¦Хлеб из смеси ржаной обдирной и ¦ ¦ ¦
¦ ¦пшеничной муки 1-го сорта заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ сухарями из муки ржаной обойной, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ пшеничной обойной и 2-го сорта ¦ ¦ 60 ¦
¦ ¦ галетами простыми из муки пшеничной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ обойной и 2-го сорта ¦ ¦ 60 ¦
¦ ¦ мукой ржаной обдирной и ¦ ¦ 42 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 28 ¦
¦ ¦ хлебцами хрустящими ¦ ¦ 80 ¦
¦ ¦ хлебом из муки пшеничной 2-го сорта ¦ ¦ 95 ¦
¦ ¦ хлебом белым из муки пшеничной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ 1-го сорта ¦ ¦ 80 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 2 ¦Хлеб белый из муки пшеничной 1-го сорта¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ сухарями из муки пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 65 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦ галетами простыми из муки пшеничной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ 1-го сорта ¦ ¦ 65 ¦
¦ ¦ галетами улучшенными с жиром ¦ ¦ 35 ¦
¦ ¦ вафлями ¦ ¦ 55 ¦
¦ ¦ батонами простыми и нарезными из муки ¦ ¦ ¦
¦ ¦ пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 95 ¦
¦ ¦ хлебом из муки пшеничной высшего сорта¦ ¦ 85 ¦
¦ ¦ хлебом из муки пшеничной 2-го сорта ¦ ¦ 105 ¦
¦ ¦ хлебом из смеси ржаной обдирной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ и пшеничной муки 1-го сорта ¦ ¦ 125 ¦
¦ ¦ бараночными изделиями ¦ ¦ 50 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 3 ¦Сухари ржаные или пшеничные обойные ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ хлебом ржаным или пшеничным из обойной¦ ¦ ¦
¦ ¦ муки ¦ ¦ 143 ¦
¦ ¦ галетами простыми из пшеничной обойной¦ ¦ ¦
¦ ¦ муки ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ хлебцами хрустящими ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 4 ¦Муку пшеничную 2-го сорта заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ крупой разной или бобовыми ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ макаронными изделиями ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 90 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 5 ¦Муку пшеничную 1-го сорта заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ мукой пшеничной высшего сорта ¦ ¦ 95 ¦
¦ ¦ рисом, крупой манной или макаронными ¦ ¦ ¦
¦ ¦ изделиями ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 2-го сорта ¦ ¦ 110 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 6 ¦Крупу разную заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ крупами, не требующими варки ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ макаронными изделиями ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ концентратами крупяными, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ крупо-овощными и овощными ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ картофелем и овощами свежими ¦ ¦ 500 ¦
¦ ¦ картофелем сушеным ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 2-го сорта ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 7 ¦Рис заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ макаронными изделиями ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ крупой разной ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ крупой манной ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ рисом, не требующим варки ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 8 ¦Крупу манную заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ рисом ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ макаронными изделиями ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 9 ¦Макаронные изделия заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ крупой разной и бобовыми ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мукой пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ рисом ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦10 ¦Дрожжи прессованные заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ дрожжами сушеными ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦11 ¦Мясо - говядину, свинину, баранину ¦ ¦ ¦
¦ ¦первой категории заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ мясными блоками на костях ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мясными блоками без костей ¦ ¦ 80 ¦
¦ ¦ мясом птицы потрошеной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ и полупотрошеной ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мясом птицы непотрошеной ¦ ¦ 120 ¦
¦ ¦ консервами мясными разными ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦ субпродуктами первой категории ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ субпродуктами второй категории ¦ ¦ 300 ¦
¦ ¦ мясокопченостями (ветчина, грудинка, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ рулеты, колбасы полукопченые) ¦ ¦ 60 ¦
¦ ¦ колбасой вареной и сосисками ¦ ¦ ¦
¦ ¦ (сардельками) ¦ ¦ 80 ¦
¦ ¦ рыбой свежей, свежемороженой и соленой¦ ¦ ¦
¦ ¦ без головы ¦ ¦ 150 ¦
¦ ¦ яйцами куриными, шт. ¦ ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦12 ¦Мясо птицы потрошеной и полупотрошеной ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ мясом птицы непотрошеной ¦ ¦ 120 ¦
¦ ¦ говядиной, свининой, бараниной первой ¦ ¦ ¦
¦ ¦ категории ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ телятиной ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ мясокопченостями (ветчина, грудинка, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ рулеты, колбасы полукопченые) ¦ ¦ 60 ¦
¦ ¦ консервами из птицы без костей ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦ консервами из птицы с костями ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦13 ¦Мясокопчености (ветчину, грудинку, ¦ ¦ ¦
¦ ¦рулеты, колбасы полукопченые) заменять:¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ колбасой вареной, сосисками, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ сардельками ¦ ¦ 133 ¦
¦ ¦ колбасой сырокопченой ¦ ¦ 50 ¦
¦ ¦ говядиной, свининой, бараниной ¦ ¦ 167 ¦
¦ ¦ консервами мясными разными ¦ ¦ 125 ¦
¦ ¦ сыром сычужным твердым ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦14 ¦Рыбу (в охлажденном, мороженом ¦ ¦ ¦
¦ ¦и соленом виде, потрошеную без головы) ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ рыбой всех видов и семейств с головой ¦ ¦ 130 ¦
¦ ¦ рыбой обезглавленной (с остатками ¦ ¦ ¦
¦ ¦ внутренностей, икры или молок, черной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ пленки) ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ рыбой потрошеной с головой ¦ ¦ 115 ¦
¦ ¦ сельдью соленой и копченой с головой ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ рыбой копченой и вяленой ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦ рыбным филе ¦ ¦ 70 ¦
¦ ¦ сельдью соленой без головы независимо ¦ ¦ ¦
¦ ¦ от состояния разделки ¦ ¦ 85 ¦
¦ ¦ консервами рыбными разными ¦ ¦ 80 ¦
¦ ¦ говядиной, свининой, бараниной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ первой категории ¦ ¦ 67 ¦
¦ ¦ консервами мясными разными ¦ ¦ 50 ¦
¦ ¦ сыром плавленым ¦ ¦ 50 ¦
¦ ¦ молоком коровьим (только по норме N 2)¦ ¦ 300 ¦
¦ ¦ творогом (только по норме N 2) ¦ ¦ 168 ¦
¦ ¦ яйцами куриными, шт. ¦ ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦15 ¦Консервы рыбные (в томатном соусе, ¦ ¦ ¦
¦ ¦собственном соку, желе и в масле) ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ консервами мясными разными ¦ ¦ 63 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦16 ¦Масло коровье заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ жирами животными топлеными ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ маслом растительным ¦ ¦ 150 ¦
¦ ¦ салом-шпиком ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ сметаной ¦ ¦ 300 ¦
¦ ¦ сыром сычужным твердым ¦ ¦ 200 ¦
¦ ¦ молоком цельным сгущенным с сахаром ¦ ¦ 330 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦17 ¦Жиры кулинарные и животные топленые ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ маслом растительным ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ маслом коровьим (только при лечебном ¦ ¦ ¦
¦ ¦ питании) ¦ ¦ 67 ¦
¦ ¦ жиром-сырцом ¦ ¦ 130 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦18 ¦Масло растительное заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ жирами кулинарными и животными ¦ ¦ ¦
¦ ¦ топлеными ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ жиром-сырцом ¦ ¦ 130 ¦
¦ ¦ маслом коровьим (только при лечебном ¦ ¦ ¦
¦ ¦ питании) ¦ ¦ 67 ¦
¦ ¦ салом-шпиком ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ маргарином столовым ¦ ¦ 100 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦19 ¦Молоко коровье заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ молоком цельным сгущенным с сахаром ¦ ¦ 20 ¦
¦ ¦ молоком сгущенным стерилизованным ¦ ¦ ¦
¦ ¦ без сахара ¦ ¦ 30 ¦
¦ ¦ кофе натуральным или какао ¦ ¦ ¦
¦ ¦ со сгущенным молоком и сахаром ¦ ¦ 20 ¦
¦ ¦ кисломолочными продуктами (кефиром, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ простоквашей, йогуртом, ацидофилином) ¦ ¦ 100 ¦
¦ ¦ сливками ¦ ¦ 20 ¦
¦ ¦ сметаной ¦ ¦ 20 ¦
¦ ¦ творогом ¦ ¦ 30 ¦
¦ ¦ маслом коровьим ¦ ¦ 5 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦20 ¦Молоко цельное сгущенное с сахаром ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦ молоком коровьим ¦ ¦ 500 ¦
¦ ¦ молоком сгущенным стерилизованным ¦ ¦ ¦
¦ ¦ без сахара ¦ ¦ 150 ¦
¦ ¦ кофе натуральным или какао со ¦ ¦ ¦
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |
| 
