Зарегистрировано в НРПА РБ 11 февраля 2000 г. N 8/2906
УТВЕРЖДЕНО
заместитель Министра
и сельского хозяйства
продовольствия
Республики Беларусь
05.08.1996
В.А.Кулеба
1. Общие положения
1.1. Настоящий документ разработан с целью обеспечения производства продуктов питания в пределах "Республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-96)".
1.2. Расчет допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в сельскохозяйственном сырье и кормах произведен с учетом коэффициентов удержания в процессе переработки сырья, а также с учетом реально сложившейся радиационной обстановки и коэффициентов перехода из корма в организм животного.
1.3. Действие допустимых уровней распространяется на территорию Республики Беларусь.
1.4. Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах вводятся на срок действия РДУ-96 (два года).
Для переработки на пищевые цели допускается прием на перерабатывающие предприятия:
-------------------------+-----------------------------------------¬
¦ Продукция ¦ Содержание, Бк/кг ¦
¦ +--------------------+--------------------+
¦ ¦ Цезий-137 ¦ Стронций-90 ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Молоко ¦ 370 ¦ 18 ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Мясо: ¦ ¦ ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦говядина, баранина ¦ 600 ¦ не нормируется ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦свинина, птица ¦ 370 ¦ не нормируется ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Растительное сырье: ¦ ¦ ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦овощи, фрукты, плоды ¦ 100 ¦ не нормируется ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦зерно ¦ 160 ¦ 11 ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦зерно на детское питание¦ 55 ¦ 3,7 ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦прочее сырье ¦ 370 ¦ не нормируется ¦
¦------------------------+--------------------+---------------------
1.5. Прием зерна на семенные цели через предприятия Комитета хлебопродуктов Республики Беларусь разрешается с активностью по цензию-137 1850 Бк/кг.
1.6. Для переработки на спирт допускается использование сырья с содержанием цезия-137, не превышающим 3700 Бк/кг.
1.7. Прием зерна рапса на технические цели разрешается с содержанием цезия-137 до 1850 Бк/кг.
1.8. Допустимые уровни содержания цензия-137 и стронция-90 в основных видах кормов предусматриваются для получения различной конечной продукции: цельного молока, молока-сырья для дальнейшей переработки, мяса (заключительная стадия откорма КРС).
-------------------+-----------------------------------------------¬
¦ Виды кормов ¦ Содержание, Бк/кг ¦
¦ +--------------------------------+--------------+
¦ ¦ Цезий-137 ¦ Стронций-90 ¦
¦ +---------+------+---------------+-------+------+
¦ ¦молоко ¦молоко¦мясо ¦молоко ¦молоко¦
¦ ¦цельное ¦сырье ¦(заключительный¦цельное¦сырье ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦откорм КРС) ¦ ¦ ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Сено ¦ 1480 ¦ 1850 ¦ 1480 ¦ 260 ¦ 1300 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Солома ¦ 370 ¦ 900 ¦ 900 ¦ 185 ¦ 900 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Сенаж ¦ 600 ¦ 900 ¦ 600 ¦ 100 ¦ 500 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Силос ¦ 300 ¦ 600 ¦ 300 ¦ 50 ¦ 250 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Корнеплоды ¦ 200 ¦ 600 ¦ 370 ¦ 37 ¦ 185 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Зерно, фураж ¦ 200 ¦ 600 ¦ 600 ¦ 100 ¦ 500 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Зеленая масса ¦ 185 ¦ 600 ¦ 300 ¦ 37 ¦ 185 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Хвойная, травяная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦мука, дробина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦пивная, жом, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦патока ¦ 1000 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Барда ¦ 1000 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Мезга, молочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦продукты (обрат) ¦ 740 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Дрожжи кормовые ¦ 370 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Мясокостная мука ¦ 1000 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Прочие виды кормов¦ 1000 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦
¦------------------+---------+------+---------------+-------+-------
--------------------------------
<*> Корма для свиней и птицы должны соответствовать тем же требованиям.
В случае получения кормов с превышением содержания радионуклидов, скармливание их молочным коровам запрещается. Использование таких кормов разрешается рабочему скоту, а также для выращивания и начальной стадии откорма крупного рогатого скота.
Контроль за содержанием стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах проводится на загрязненных территориях Гомельской, Могилевской и Брестской областей областными ветеринарными лабораториями и проектно-изыскательскими станциями химизации. Порядок, объемы и периодичность контроля устанавливаются на местах и согласовываются с облисполкомами.
Нормативы разработаны БелНИИ почвоведения и агрохимии, НИИ радиологии, БелНИИ животноводства, БелНИИ экспериментальной ветеринарии на основании полученных в зоне загрязнения экспериментальных данных, вошедших в отчеты, которые рассмотрены и одобрены на экспертном совете Академии аграрных наук Республики Беларусь.
Председатель экспертного совета
ААН РБ по проблеме "Сельхозрадиология" И.М.БОГДЕВИЧ
Начальник управления
сельскохозяйственной
радиологии и охраны окружающей среды В.В.ГУРКОВ
| 
