Право
Загрузить Adobe Flash Player
Навигация
Новые документы

Реклама

Законодательство России

Долой пост президента Беларуси

Ресурсы в тему
ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 16.08.2012 № 53 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил мойки и дезинфекции производственных и бытовых помещений, оборудования, транспортных средств, инвентаря и тары при производстве молока и молочных продуктов"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 4

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4



Приложение 7
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ РЕЖИМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ <*>

----+------------+----------------------------+-----------------------
¦ N ¦  Название  ¦   Краткая характеристика   ¦     Режимы применения     ¦
¦п/п¦  средства  ¦                            ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 1 ¦Нависан-1   ¦Прозрачная бесцветная       ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦жидкость со специфическим   ¦дезинфекции оборудования и ¦
¦   ¦            ¦запахом, стабилизированной  ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦водной композицией на       ¦ручным (протирание,        ¦
¦   ¦            ¦основе перекиси водорода и  ¦орошение, замачивание),    ¦
¦   ¦            ¦молочной кислоты.           ¦механизированным,          ¦
¦   ¦            ¦Действующим веществом в     ¦циркуляционным и           ¦
¦   ¦            ¦средстве является перекись  ¦аэрозольным способами.     ¦
¦   ¦            ¦водорода (содержание в      ¦Рабочие растворы препарата ¦
¦   ¦            ¦концентрате 20 - 25%).      ¦могут быть использованы для¦
¦   ¦            ¦Удельный вес 1,126          ¦обработки нержавеющей      ¦
¦   ¦            ¦г/куб.см, pH препарата      ¦стали, в т.ч.              ¦
¦   ¦            ¦1,62. Обладает              ¦хромоникелевой, луженого   ¦
¦   ¦            ¦неограниченной              ¦железа, алюминия,          ¦
¦   ¦            ¦растворимостью в воде. Срок ¦кислотостойких пластмасс   ¦
¦   ¦            ¦хранения 6 месяцев при      ¦(полиэтилен, пропилен,     ¦
¦   ¦            ¦температуре от 4 до 20 °С.  ¦поливинилхлорид),          ¦
¦   ¦            ¦Время хранения рабочих      ¦фторопласта (тефлон, вирон)¦
¦   ¦            ¦растворов 5 суток при       ¦резины, в том числе        ¦
¦   ¦            ¦температуре от 0 до 18 °С.  ¦силиконовой, стекла, эмали,¦
¦   ¦            ¦Обладает сильной            ¦оргстекла, окрашенных и    ¦
¦   ¦            ¦бактерицидной активностью   ¦деревянных поверхностей.   ¦
¦   ¦            ¦по отношению к              ¦Концентрация раствора      ¦
¦   ¦            ¦грамотрицательным и         ¦составляет 0,25 - 3% в     ¦
¦   ¦            ¦грамположительным           ¦зависимости от времени     ¦
¦   ¦            ¦бактериям, в т.ч. БГКП,     ¦воздействия (15 - 30       ¦
¦   ¦            ¦стафилококкам,              ¦минут), степени            ¦
¦   ¦            ¦стрептококкам,              ¦микробиального загрязнения ¦
¦   ¦            ¦сальмонеллам, дрожжам,      ¦и метода дезинфекции.      ¦
¦   ¦            ¦плесневым грибам. По        ¦Температура рабочих        ¦
¦   ¦            ¦степени воздействия на      ¦растворов составляет от    ¦
¦   ¦            ¦организм человека по ГОСТ   ¦8 °C                       ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к III ¦                           ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦веществ при введении в      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦желудок и ко II классу      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦опасных веществ при         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦ингаляционном воздействии   ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 2 ¦Divosan     ¦Светло-желтая жидкость с    ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦Hypochlorite¦запахом хлора. В состав     ¦дезинфекции оборудования   ¦
¦   ¦            ¦входит гипохлорит натрия    ¦(резервуаров,              ¦
¦   ¦            ¦(10 - 15%), специальные     ¦теплообменников, линий     ¦
¦   ¦            ¦добавки. Удельный вес 1,2   ¦розлива и упаковки,        ¦
¦   ¦            ¦г/куб.см, значение pH       ¦трубопроводов), инвентаря, ¦
¦   ¦            ¦препарата 11. Срок хранения ¦тары и поверхностей        ¦
¦   ¦            ¦концентрата 6 месяцев при   ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦температуре 5 - 30 °C, при  ¦ручным (замачивание,       ¦
¦   ¦            ¦70 °C возможно разложение   ¦орошение) и                ¦
¦   ¦            ¦препарата со взрывом.       ¦механизированным           ¦
¦   ¦            ¦Обладает антимикробной      ¦(циркуляционным) способами.¦
¦   ¦            ¦активностью в отношении     ¦Концентрация 0,3 - 0,5%,   ¦
¦   ¦            ¦дрожжей и плесеней. По      ¦температура 10 - 45 °C,    ¦
¦   ¦            ¦степени воздействия на      ¦время 15 минут             ¦
¦   ¦            ¦организм человека по ГОСТ   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к IV  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦веществ при введении в      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦желудок                     ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 3 ¦Пероксин    ¦Прозрачная, от бесцветного  ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦до светло-желтого цвета     ¦дезинфекции поверхностей,  ¦
¦   ¦            ¦жидкость со слабым          ¦уборочного инвентаря, тары,¦
¦   ¦            ¦специфическим запахом.      ¦поверхностей помещений     ¦
¦   ¦            ¦Состав:                     ¦ручным способом            ¦
¦   ¦            ¦полигексаметиленгуанидина   ¦(протирание, погружение) и ¦
¦   ¦            ¦гидрохлорид 2,5%, перекись  ¦с помощью аппаратуры для   ¦
¦   ¦            ¦водорода 10%. Значение pH   ¦нанесения на поверхности.  ¦
¦   ¦            ¦1%-го раствора 3,5 +/- 1,0. ¦Концентрация 3 - 5%,       ¦
¦   ¦            ¦По степени воздействия на   ¦температура 45 °C, время   ¦
¦   ¦            ¦организм человека по ГОСТ   ¦15 - 60 минут              ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к III ¦                           ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦веществ при введении в      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦желудок и к IV классу       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦малоопасных веществ при     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦нанесении на кожу. Спектр   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦действия: бактерицидный,    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦вирулицидный, фунгицидный.  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Срок годности концентрата   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦12 месяцев, рабочих         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворов - 7 суток         ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 4 ¦BS Steril   ¦Жидкость на основе          ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦Forte       ¦стабилизированной           ¦дезинфекции оборудования   ¦
¦   ¦            ¦надуксусной кислоты,        ¦(цистерн, сепараторов,     ¦
¦   ¦            ¦плотностью при 20 °C 1,10   ¦нагревателей,              ¦
¦   ¦            ¦г/куб.см, значение pH 1%-го ¦трубопроводов, мембран     ¦
¦   ¦            ¦раствора 3,0                ¦установок ультрафильтрации ¦
¦   ¦            ¦                            ¦и обратного осмоса) и      ¦
¦   ¦            ¦                            ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦                            ¦ручным и механизированным  ¦
¦   ¦            ¦                            ¦способами (циркуляционным).¦
¦   ¦            ¦                            ¦Концентрация 0,1 - 1%,     ¦
¦   ¦            ¦                            ¦температура 8 - 90 °C,     ¦
¦   ¦            ¦                            ¦время воздействия 5 - 15   ¦
¦   ¦            ¦                            ¦минут                      ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 5 ¦Хлороцид    ¦Выпускается в форме         ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦таблеток массой 2,7 г       ¦дезинфекции поверхностей   ¦
¦   ¦            ¦(1,5 г активного хлора).    ¦помещений, оборудования,   ¦
¦   ¦            ¦Содержит в качестве         ¦уборочного инвентаря, тары ¦
¦   ¦            ¦действующего вещества 99,7% ¦ручным способом            ¦
¦   ¦            ¦натриевой соли              ¦(протирание, орошение) и   ¦
¦   ¦            ¦дихлоризоциануровой         ¦автоматизированным способом¦
¦   ¦            ¦кислоты. Хорошо растворим в ¦(рециркуляция раствора в   ¦
¦   ¦            ¦воде. Водные растворы       ¦системе). Концентрация     ¦
¦   ¦            ¦прозрачны, имеют запах      ¦раствора для емкостей,     ¦
¦   ¦            ¦хлора. По степени           ¦танков, молокопроводов,    ¦
¦   ¦            ¦воздействия на организм     ¦теплообменного оборудования¦
¦   ¦            ¦человека по ГОСТ            ¦и другого составляет 0,015%¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к III ¦(по активному хлору),      ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦температура 35 - 40 °C,    ¦
¦   ¦            ¦веществ при введении в      ¦время воздействия 10 минут ¦
¦   ¦            ¦желудок и к IV классу       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦малоопасных веществ при     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦нанесении на кожу. Спектр   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦действия: грамотрицательные ¦                           ¦
¦   ¦            ¦и грамположительные         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦бактерии. Срок годности     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦концентрата 5 лет, рабочих  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворов - 3 суток         ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 6 ¦HYDROSAN    ¦Бесцветная жидкость с       ¦Применяют для              ¦
¦   ¦STABIL      ¦резким специфическим        ¦автоматической дезинфекции ¦
¦   ¦            ¦уксусным запахом на основе  ¦баков, контейнеров,        ¦
¦   ¦            ¦перекиси водорода и         ¦трубопроводов, оборудования¦
¦   ¦            ¦уксусной кислоты. Не        ¦(сепараторов,              ¦
¦   ¦            ¦пенится. Плотность при 20 °C¦теплообменников, линий     ¦
¦   ¦            ¦1,13 - 1,18 г/куб.см,       ¦розлива, упаковки),        ¦
¦   ¦            ¦значение pH 1%-го раствора  ¦емкостного оборудования, а ¦
¦   ¦            ¦2,9 - 3,5. В качестве       ¦также при ручном способе   ¦
¦   ¦            ¦действующих веществ         ¦(нанесение на поверхность, ¦
¦   ¦            ¦содержит надуксусную        ¦погружение в ванны) для    ¦
¦   ¦            ¦кислоту 30%, перекись       ¦инвентаря и мелких деталей.¦
¦   ¦            ¦водорода 30%, уксусную      ¦Рабочая концентрация       ¦
¦   ¦            ¦кислоту 30%. По степени     ¦составляет 0,5 - 1,0%,     ¦
¦   ¦            ¦воздействия на организм     ¦температура 20 °C, время   ¦
¦   ¦            ¦относится к III классу      ¦воздействия 15 - 30 минут  ¦
¦   ¦            ¦умеренно опасных веществ    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦при введении в желудок и ко ¦                           ¦
¦   ¦            ¦II классу высокоопасных     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦веществ при ингаляционном   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦воздействии. Средство       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦эффективно в отношении      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦бактерий, дрожжей,          ¦                           ¦
¦   ¦            ¦плесневых грибов. Срок      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦хранения препарата - 12     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦месяцев со дня изготовления ¦                           ¦
¦   ¦            ¦при температуре от +5 до    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦+25 °C, рабочих растворов   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦при комнатной температуре - ¦                           ¦
¦   ¦            ¦не более 1 суток            ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 7 ¦BS Peroksi  ¦Жидкость, состоящая из      ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦35          ¦35%-го водного раствора     ¦асептической упаковки      ¦
¦   ¦            ¦пероксида водорода.         ¦методом погружения.        ¦
¦   ¦            ¦Плотность 1,32 г/куб.см, pH ¦Концентрация раствора 35%, ¦
¦   ¦            ¦3,8 - 4,0, температура      ¦температура 40 - 80 °C,    ¦
¦   ¦            ¦замерзания составляет       ¦время воздействия 20 - 30  ¦
¦   ¦            ¦-35 °C, температура кипения ¦минут                      ¦
¦   ¦            ¦108 °C                      ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 8 ¦Сандим-Д    ¦Бесцветная прозрачная       ¦Применяют для дезинфекции  ¦
¦   ¦            ¦жидкость с резким запахом   ¦оборудования, трубопроводов¦
¦   ¦            ¦уксусной кислоты, с         ¦и тары методом орошения    ¦
¦   ¦            ¦неограниченной              ¦(концентрация 0,1 - 1,0%,  ¦
¦   ¦            ¦растворимостью в воде,      ¦экспозиция 10 - 15 минут,  ¦
¦   ¦            ¦плотностью 1,08 - 1,20      ¦температура раствора от +5 ¦
¦   ¦            ¦г/мл. Содержит в 100        ¦до +25 °C) и аэрозольным   ¦
¦   ¦            ¦куб.см: 15 куб.см перекиси  ¦способом. Для дезинфекции  ¦
¦   ¦            ¦водорода, 3 куб.см          ¦атмосферы производственных ¦
¦   ¦            ¦надуксусной кислоты, 6      ¦помещений проводят         ¦
¦   ¦            ¦куб.см уксусной кислоты, 1  ¦"объемную дезинфекцию"     ¦
¦   ¦            ¦г неактивных соединений и   ¦применяют 2%-й раствор из  ¦
¦   ¦            ¦воды дистиллированной до    ¦расчета 5 - 10 мл/куб.м    ¦
¦   ¦            ¦100 куб.см. Концентрат по   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦токсичности относится к III ¦                           ¦
¦   ¦            ¦классу (умеренно опасные    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦вещества). Не горюч,        ¦                           ¦
¦   ¦            ¦взрывобезопасен. Хранят в   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦сухом, защищенном от света  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦месте при температуре от +1 ¦                           ¦
¦   ¦            ¦до +25 °C. Срок годности    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦средства в невскрытой       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦упаковке - 1 год со дня     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦изготовления. Рабочие       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворы используют в       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦течение суток               ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦ 9 ¦Дескоцид    ¦Прозрачная бесцветная       ¦Применяют для дезинфекции  ¦
¦   ¦            ¦жидкость с запахом отдушки. ¦оборудования, инвентаря,   ¦
¦   ¦            ¦Плотность 0,978 - 0,998     ¦арматуры и тары            ¦
¦   ¦            ¦г/мл, значение pH 2,45 -    ¦механизированным способом, ¦
¦   ¦            ¦2,55. В состав входят       ¦в том числе CIP-мойки,     ¦
¦   ¦            ¦дидецил-                    ¦путем протирания,          ¦
¦   ¦            ¦диметиламмониумхлорид,      ¦погружения, орошения.      ¦
¦   ¦            ¦бензалкониумхлорид,         ¦Концентрация рабочих       ¦
¦   ¦            ¦изопропанол, муравьиная     ¦растворов составляет 0,25, ¦
¦   ¦            ¦кислота, бензойная кислота, ¦0,5, 1,0% при экспозиции   ¦
¦   ¦            ¦вспомогательные вещества    ¦240, 60, 30 минут          ¦
¦   ¦            ¦тензиды, полирующие         ¦соответственно             ¦
¦   ¦            ¦добавки, отдушка. Относится ¦                           ¦
¦   ¦            ¦к умеренно опасным          ¦                           ¦
¦   ¦            ¦соединениям III класса      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦согласно ГОСТ 12.1.007-76.  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Не горюч, не взрывоопасен.  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Препарат стабилен в         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦закрытых емкостях при       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦температуре 22 °C - 3 года. ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Рабочие растворы стабильны  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦в течение 3 суток           ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦10 ¦Криодез     ¦Прозрачная бесцветная       ¦Применяют для дезинфекции  ¦
¦   ¦            ¦жидкость с резким           ¦оборудования, тары,        ¦
¦   ¦            ¦специфическим запахом       ¦инвентаря путем капельного ¦
¦   ¦            ¦уксуса, плотность 1,10 -    ¦орошения, промывания       ¦
¦   ¦            ¦1,15 г/куб.см, pH 1,80 -    ¦(циркуляции), протирания,  ¦
¦   ¦            ¦2,50, водный раствор        ¦замачивания, погружения и  ¦
¦   ¦            ¦перекиси водорода, уксусной ¦аэрозольным способом.      ¦
¦   ¦            ¦кислоты, надуксусной        ¦Рабочая концентрация 0,5 - ¦
¦   ¦            ¦кислоты и стабилизаторов (в ¦1,0%, экспозиция 10 - 15   ¦
¦   ¦            ¦качестве действующих        ¦минут, температура раствора¦
¦   ¦            ¦веществ содержит            ¦от +5 до +25 °C. Для       ¦
¦   ¦            ¦надуксусную кислоту 10,0 -  ¦дезинфекции атмосферы      ¦
¦   ¦            ¦15,0% и перекись водорода   ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦11,0 - 21,0%). Срок         ¦проводят "объемную         ¦
¦   ¦            ¦хранения - 6 месяцев со дня ¦дезинфекцию", применяют    ¦
¦   ¦            ¦изготовления                ¦2%-й раствор из расчета    ¦
¦   ¦            ¦                            ¦30 мл/куб.м                ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦11 ¦Гексадекон  ¦Прозрачная жидкость         ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦зеленого цвета с запахом    ¦дезинфекции ручным         ¦
¦   ¦            ¦отдушки, плотностью 0,985 - ¦(погружение и замачивание, ¦
¦   ¦            ¦1,005 г/мл, pH 1,45 - 1,55. ¦концентрация 1% и          ¦
¦   ¦            ¦В качестве АДВ содержит     ¦экспозиция 30 минут) и     ¦
¦   ¦            ¦альдегиды, ЧАС, алкоголь,   ¦механизированным способами ¦
¦   ¦            ¦органические кислоты,       ¦оборудования, тары,        ¦
¦   ¦            ¦отдушку. Концентрат по      ¦инвентаря, помещений       ¦
¦   ¦            ¦токсичности согласно ГОСТ   ¦(применение в аэрозольной  ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к III ¦дезинфекции), в CIP-мойке  ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦(с использованием          ¦
¦   ¦            ¦веществ. Не летуч,          ¦разбрызгивающих головок)   ¦
¦   ¦            ¦взрывобезопасен. Хранят в   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦сухом, защищенном от света  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦месте при температуре от +1 ¦                           ¦
¦   ¦            ¦до +25 °C. Срок годности    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦средства - 3 года со дня    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦изготовления. Рабочие       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворы средства стабильны ¦                           ¦
¦   ¦            ¦в течение 15 суток в        ¦                           ¦
¦   ¦            ¦закрытых емкостях           ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦12 ¦Триацид     ¦Прозрачная жидкость светло- ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦желтого цвета со            ¦дезинфекции поверхностей   ¦
¦   ¦            ¦специфическим запахом. В    ¦оборудования и             ¦
¦   ¦            ¦качестве действующих        ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦веществ содержит            ¦(пол, стены). Норма расхода¦
¦   ¦            ¦полигексаметиленбигуанидин  ¦при обработке поверхностей ¦
¦   ¦            ¦гидрохлорид и N,N-бис-(3-   ¦составляет 100 мл/кв.м     ¦
¦   ¦            ¦аминопропил)додециламин.    ¦поверхности, оборудования -¦
¦   ¦            ¦Средство хорошо смешивается ¦150 мл/кв.м поверхности,   ¦
¦   ¦            ¦с водой, pH рабочих         ¦время обеззараживания -    ¦
¦   ¦            ¦растворов (3 - 4%)          ¦30 - 120 минут,            ¦
¦   ¦            ¦составляет 9,5 - 11,3.      ¦концентрация рабочего      ¦
¦   ¦            ¦Относится к III классу      ¦раствора - 1 - 5%.         ¦
¦   ¦            ¦умеренно опасных веществ    ¦По окончании тщательно     ¦
¦   ¦            ¦при введении в желудок и к  ¦промывают водой            ¦
¦   ¦            ¦IV классу малоопасных       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦веществ при нанесении на    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦кожу. Срок годности         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦концентрата составляет 3    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦года, рабочих растворов - 7 ¦                           ¦
¦   ¦            ¦дней                        ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦13 ¦ДЕЗАВИД+    ¦Прозрачная жидкость от      ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦бесцветного до желтого      ¦дезинфекции поверхностей   ¦
¦   ¦            ¦цвета. Допускается в        ¦помещений, оборудования    ¦
¦   ¦            ¦процессе хранения выпадение ¦механизированным и ручным  ¦
¦   ¦            ¦незначительного осадка.     ¦способом (протирание,      ¦
¦   ¦            ¦Содержит в своем составе    ¦замачивание, погружение и  ¦
¦   ¦            ¦полигексаметиленгуанидин    ¦орошение), дезинфекции     ¦
¦   ¦            ¦гидрохлорид 9% +/- 0,9 и    ¦воздуха способом           ¦
¦   ¦            ¦алкилдиметилбензиламмоний   ¦распыления, обуви.         ¦
¦   ¦            ¦хлорид 1% +/- 0,1,          ¦Обработку объектов способом¦
¦   ¦            ¦функциональные компоненты.  ¦орошения проводят с помощью¦
¦   ¦            ¦Значение pH 1%-го водного   ¦гидропульта (расход 300 -  ¦
¦   ¦            ¦раствора средства 6,0 +/-   ¦350 мл/кв.м). Обработку    ¦
¦   ¦            ¦1,0. Обладает антимикробной ¦воздуха проводят 0,5 -     ¦
¦   ¦            ¦активностью в отношении     ¦1,5%-м раствором из расчета¦
¦   ¦            ¦различных грамотрицательных ¦100 мл/куб.м               ¦
¦   ¦            ¦и грамположительных         ¦обрабатываемого помещения. ¦
¦   ¦            ¦микроорганизмов, грибов     ¦Внутреннюю поверхность     ¦
¦   ¦            ¦рода Кандида, плесневых     ¦обуви дважды протирают     ¦
¦   ¦            ¦грибов. По параметрам       ¦тампоном, обильно смоченным¦
¦   ¦            ¦острой токсичности по ГОСТ  ¦2%-м раствором. Поверхности¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к IV  ¦помещений обрабатывают     ¦
¦   ¦            ¦классу мало опасных веществ ¦0,5 - 1,5%-м раствором,    ¦
¦   ¦            ¦при введении в желудок, к   ¦экспозиция 15 - 30 минут   ¦
¦   ¦            ¦IV классу малоопасных       ¦при протирании             ¦
¦   ¦            ¦веществ при нанесении на    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦кожу и в виде паров при     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦ингаляционном воздействии.  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Срок годности в невскрытой  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦упаковке производителя      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦составляет 3 года. Срок     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦годности рабочих растворов -¦                           ¦
¦   ¦            ¦14 суток. Средство          ¦                           ¦
¦   ¦            ¦сохраняет свои свойства при ¦                           ¦
¦   ¦            ¦замораживании и             ¦                           ¦
¦   ¦            ¦размораживании              ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦14 ¦Оксимакс    ¦Прозрачная жидкость с       ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦характерным запахом.        ¦дезинфекции отдельных      ¦
¦   ¦            ¦Содержит перекись водорода  ¦технологических участков,  ¦
¦   ¦            ¦(30%) - 75%, уксусную       ¦отдельных единиц           ¦
¦   ¦            ¦кислоту (99,8%) - 15%,      ¦оборудования ручным и      ¦
¦   ¦            ¦стабилизатор (60%-й раствор ¦механическим способом      ¦
¦   ¦            ¦ацетодисфоновой кислоты) -  ¦(0,5 - 3%-м раствором,     ¦
¦   ¦            ¦2%, вода - до 100%.         ¦экспозиция 15 минут). Для  ¦
¦   ¦            ¦Удельный вес 1,115          ¦дезинфекции воздуха        ¦
¦   ¦            ¦г/куб.см, pH (1%-й раствор) ¦помещений в концентрации   ¦
¦   ¦            ¦1 - 3. Относится к III      ¦4 - 6%, расход 30 мл/куб.м ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦и экспозиция 30 минут      ¦
¦   ¦            ¦веществ по ГОСТ             ¦                           ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76. Температура    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦хранения от -30 до +30 °C,  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦срок хранения 6 месяцев     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦со дня изготовления.        ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Растворы стабильны в        ¦                           ¦
¦   ¦            ¦течение 1 суток             ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦15 ¦Инкрасепт-  ¦Жидкий раствор голубого     ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦10А         ¦цвета, прозрачный или       ¦дезинфекции оборудования,  ¦
¦   ¦            ¦слегка опалесцирующий, без  ¦тары, поверхностей         ¦
¦   ¦            ¦запаха. Состав:             ¦производственных и         ¦
¦   ¦            ¦полигексаметиленгуанидина   ¦вспомогательных помещений  ¦
¦   ¦            ¦гидрохлорид 10,0%,          ¦ручным и механическим      ¦
¦   ¦            ¦моноалкиловый эфир          ¦способом (0,6 - 0,7%-м     ¦
¦   ¦            ¦полиэтиленгликоля на основе ¦раствором, температура 40 -¦
¦   ¦            ¦триммеров пропилена         ¦50 °C (для трубопроводов   ¦
¦   ¦            ¦оксиэтилированных - 10 г,   ¦40 - 90 °C), экспозиция 5 -¦
¦   ¦            ¦динатриевой соли            ¦7 минут). Допускается 4 -  ¦
¦   ¦            ¦этилендиаминтетрауксусной   ¦5-кратное применение при   ¦
¦   ¦            ¦кислоты - 0,15 г. Значение  ¦отсутствии на поверхностях ¦
¦   ¦            ¦pH 1%-го раствора 6,0 -     ¦белково-жировых            ¦
¦   ¦            ¦8,0. По степени воздействия ¦загрязнений. После         ¦
¦   ¦            ¦на организм человека по     ¦дезинфекции требуется      ¦
¦   ¦            ¦ГОСТ 12.1.007-76 относится  ¦ополаскивание водопроводной¦
¦   ¦            ¦к III классу умеренно       ¦водой в течение 5 - 10     ¦
¦   ¦            ¦опасных веществ при         ¦минут                      ¦
¦   ¦            ¦введении в желудок и к IV   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦классу малоопасных веществ  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦при нанесении на кожу.      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Спектр действия:            ¦                           ¦
¦   ¦            ¦бактерицидный,              ¦                           ¦
¦   ¦            ¦вирулицидный, фунгицидный.  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Срок годности концентрата 3 ¦                           ¦
¦   ¦            ¦года, рабочих растворов -   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦14 суток                    ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦16 ¦Оксон       ¦Прозрачная бесцветная       ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦жидкость без запаха, хорошо ¦дезинфекции оборудования,  ¦
¦   ¦            ¦растворимая в воде. Состоит ¦тары, инвентаря, помещений,¦
¦   ¦            ¦из перекиси водорода,       ¦автотранспорта.            ¦
¦   ¦            ¦стабилизатора. Относится к  ¦Концентрация 3 - 5% методом¦
¦   ¦            ¦умеренно опасным веществам  ¦орошения, расход раствора 1¦
¦   ¦            ¦(III класс токсичности).    ¦л/кв.м, экспозиция не менее¦
¦   ¦            ¦Срок хранения концентрата   ¦60 минут, температура от +4¦
¦   ¦            ¦при температуре 0 - 30 °C 6 ¦до +25 °C                  ¦
¦   ¦            ¦месяцев, рабочих растворов -¦                           ¦
¦   ¦            ¦24 часа                     ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦17 ¦Divosan     ¦Жидкость плотностью 1,10    ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦forte       ¦г/куб.см, pH 3,0. Состав:   ¦дезинфекции оборудования и ¦
¦   ¦            ¦надуксусная кислота (не     ¦производственных помещений ¦
¦   ¦            ¦менее 15%), перекись        ¦ручным (протирание,        ¦
¦   ¦            ¦водорода (не менее 15%),    ¦орошение, замачивание),    ¦
¦   ¦            ¦уксусная кислота (не менее  ¦механизированным,          ¦
¦   ¦            ¦15%), стабилизатор (не      ¦циркуляционным и           ¦
¦   ¦            ¦более 1%). При повышенных   ¦аэрозольным способами.     ¦
¦   ¦            ¦температурах взрывоопасен.  ¦Концентрация 0,1 - 3% в    ¦
¦   ¦            ¦Обладает бактерицидной      ¦зависимости от времени     ¦
¦   ¦            ¦активностью по отношению к  ¦воздействия (15 - 30       ¦
¦   ¦            ¦грамотрицательным и         ¦минут), степени            ¦
¦   ¦            ¦грамположительным           ¦микробиального загрязнения ¦
¦   ¦            ¦бактериям, в т.ч. БГКП,     ¦и метода дезинфекции.      ¦
¦   ¦            ¦стафилококкам,              ¦Температура рабочих        ¦
¦   ¦            ¦стрептококкам,              ¦растворов составляет от    ¦
¦   ¦            ¦сальмонеллам, дрожжам,      ¦8 °C                       ¦
¦   ¦            ¦плесневым грибам.           ¦                           ¦
¦   ¦            ¦Концентрат по токсичности   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦относится к III классу      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦умеренно опасных веществ.   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦При температуре хранения    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦выше 60 °C возможно         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦спонтанное разложение       ¦                           ¦
¦   ¦            ¦концентрата. Срок хранения  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦концентрата 12 месяцев с    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦даты изготовления           ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦18 ¦P3-oxonia   ¦Прозрачная бесцветная       ¦Предназначено для          ¦
¦   ¦active 150  ¦жидкость на основе          ¦дезинфекции поверхностей   ¦
¦   ¦            ¦стабилизированной           ¦помещений и оборудования   ¦
¦   ¦            ¦надуксусной кислоты и       ¦циркуляционным и ручным    ¦
¦   ¦            ¦перекиси водорода. Не       ¦способом (замачивание,     ¦
¦   ¦            ¦пенится. Значение pH 1%-го  ¦орошение). Совместим также ¦
¦   ¦            ¦водного раствора средства   ¦с материалами из алюминия, ¦
¦   ¦            ¦при 20 °C 2,6 - 2,8,        ¦меди и ее сплавов.         ¦
¦   ¦            ¦плотность 1,12 - 1,14       ¦Применяется в виде 0,15 -  ¦
¦   ¦            ¦г/куб.см. Обладает          ¦0,3%-го раствора при       ¦
¦   ¦            ¦антимикробной активностью в ¦температуре 10 - 30 °C,    ¦
¦   ¦            ¦отношении грамотрицательных ¦экспозиция 1 - 5 минут     ¦
¦   ¦            ¦и грамположительных         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦микроорганизмов, дрожжей,   ¦                           ¦
¦   ¦            ¦плесневых грибов. Средство  ¦                           ¦
¦   ¦            ¦разлагается при воздействии ¦                           ¦
¦   ¦            ¦солнечных лучей,            ¦                           ¦
¦   ¦            ¦температуры. Рабочие        ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворы разлагаются с      ¦                           ¦
¦   ¦            ¦образованием воды и         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦небольших количеств         ¦                           ¦
¦   ¦            ¦уксусной кислоты            ¦                           ¦
+---+------------+----------------------------+---------------------------+
¦19 ¦Люмакс-Хлор ¦Таблетки белого цвета весом ¦Предназначен для           ¦
¦   ¦            ¦1 г с характерным запахом   ¦дезинфекции поверхностей   ¦
¦   ¦            ¦хлора. В качестве           ¦оборудования (резервуаров, ¦
¦   ¦            ¦действующего вещества       ¦теплообменников, линий     ¦
¦   ¦            ¦содержит натриевую соль     ¦розлива и упаковки,        ¦
¦   ¦            ¦дихлоризоциануровой кислоты ¦трубопроводов, тары),      ¦
¦   ¦            ¦99,4% (60% активного        ¦изготовленного из          ¦
¦   ¦            ¦хлора). Хорошо растворим в  ¦нержавеющей стали,         ¦
¦   ¦            ¦воде. По степени            ¦хромоникелевой стали, и    ¦
¦   ¦            ¦воздействия на организм     ¦помещений ручным способом  ¦
¦   ¦            ¦человека по ГОСТ            ¦(протирание, орошение) и   ¦
¦   ¦            ¦12.1.007-76 относится к III ¦механизированным способом. ¦
¦   ¦            ¦классу умеренно опасных     ¦Концентрация раствора для  ¦
¦   ¦            ¦веществ при введении в      ¦емкостей, танков,          ¦
¦   ¦            ¦желудок и к IV классу       ¦молокопроводов составляет  ¦
¦   ¦            ¦малоопасных веществ при     ¦0,01 - 0,014% (по активному¦
¦   ¦            ¦нанесении на кожу. Спектр   ¦хлору, %), температура     ¦
¦   ¦            ¦действия: грамотрицательные ¦раствора 30 - 45 °C, время ¦
¦   ¦            ¦и грамположительные         ¦воздействия 10 минут       ¦
¦   ¦            ¦бактерии. Срок годности     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦средства 3 года, рабочих    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦растворов при комнатной     ¦                           ¦
¦   ¦            ¦температуре - не более 2    ¦                           ¦
¦   ¦            ¦суток                       ¦                           ¦
¦---+------------+----------------------------+----------------------------


--------------------------------

<*> Рекомендуемые дезинфицирующие средства, указанные в приложениях, прошли испытания в производственных условиях с отработкой дифференцированных режимов их применения.


Примечание. Использование моющих средств, дифференцированный режим которых отсутствует в приложении 7, осуществляется в соответствии с разработанными и утвержденными в установленном порядке ТНПА.



Приложение 8
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ РЕЖИМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ <*>

----+-----------+------------------------------+----------------------
¦ N ¦ Название  ¦    Краткая характеристика    ¦    Режимы применения     ¦
¦п/п¦ средства  ¦                              ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 1 ¦Divosan    ¦Прозрачная жидкость           ¦Предназначен для холодной ¦
¦   ¦Forte      ¦плотностью 1,10 г/куб.см, pH  ¦дезинфекции оборудования и¦
¦   ¦           ¦3,0. Состав: надуксусная      ¦производственных помещений¦
¦   ¦           ¦кислота, перекись водорода,   ¦ручным и механизированным ¦
¦   ¦           ¦уксусная кислота. При         ¦способами. Концентрация   ¦
¦   ¦           ¦повышенных температурах       ¦0,1 - 3% в зависимости от ¦
¦   ¦           ¦взрывоопасен. Обладает        ¦времени воздействия,      ¦
¦   ¦           ¦бактерицидной активностью по  ¦загрязнения и метода      ¦
¦   ¦           ¦отношению к грамотрицательным ¦                          ¦
¦   ¦           ¦и грамположительным           ¦                          ¦
¦   ¦           ¦бактериям, в т.ч. БГКП,       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦стафилококкам, стрептококкам, ¦                          ¦
¦   ¦           ¦сальмонеллам, дрожжам,        ¦                          ¦
¦   ¦           ¦плесневым грибам. Концентрат  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦по токсичности относится к    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦III классу умеренно опасных   ¦                          ¦
¦   ¦           ¦веществ. При температуре      ¦                          ¦
¦   ¦           ¦хранения выше 60 °C возможно  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦спонтанное разложение         ¦                          ¦
¦   ¦           ¦концентрата                   ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 2 ¦Нависан-1  ¦Прозрачная бесцветная         ¦Предназначен для          ¦
¦   ¦           ¦жидкость со специфическим     ¦дезинфекции оборудования и¦
¦   ¦           ¦запахом, стабилизированной    ¦производственных помещений¦
¦   ¦           ¦водной композицией на основе  ¦аэрозольным способом.     ¦
¦   ¦           ¦перекиси водорода и молочной  ¦Рабочие растворы препарата¦
¦   ¦           ¦кислоты. Действующим          ¦используют для обработки  ¦
¦   ¦           ¦веществом в средстве является ¦нержавеющей стали, в т.ч. ¦
¦   ¦           ¦перекись водорода (содержание ¦хромоникелевой, луженого  ¦
¦   ¦           ¦в концентрате 20 - 25%).      ¦железа, алюминия,         ¦
¦   ¦           ¦Удельный вес 1,126 +/- 0,02   ¦кислотостойких пластмасс  ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH препарата        ¦(полиэтилен, пропилен,    ¦
¦   ¦           ¦1,62 +/- 0,1. Обладает        ¦поливинилхлорид),         ¦
¦   ¦           ¦неограниченной растворимостью ¦фторопласта, резины, в    ¦
¦   ¦           ¦в воде. Срок хранения 6       ¦т.ч. силиконовой, стекла, ¦
¦   ¦           ¦месяцев с даты изготовления в ¦эмали, оргстекла,         ¦
¦   ¦           ¦таре предприятия-изготовителя ¦окрашенных и деревянных   ¦
¦   ¦           ¦при температуре от 4 до 20    ¦поверхностей. Концентрация¦
¦   ¦           ¦°С. Хранение рабочих          ¦составляет 0,25 - 3% в    ¦
¦   ¦           ¦растворов 5 суток. Обладает   ¦зависимости от времени    ¦
¦   ¦           ¦бактерицидной активностью по  ¦воздействия (15 - 30      ¦
¦   ¦           ¦отношению к грамотрицательным ¦минут), степени           ¦
¦   ¦           ¦и грамположительным           ¦микробиального загрязнения¦
¦   ¦           ¦бактериям, в т.ч. БГКП,       ¦и метода дезинфекции.     ¦
¦   ¦           ¦стафилококкам, стрептококкам, ¦Температура растворов от  ¦
¦   ¦           ¦сальмонеллам, дрожжам,        ¦+8 °C                     ¦
¦   ¦           ¦плесневым грибам. По степени  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦воздействия на организм       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦человека по ГОСТ 12.1.007-76  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦относится к III классу        ¦                          ¦
¦   ¦           ¦умеренно опасных веществ при  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦введении в желудок и ко II    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦классу опасных веществ при    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦ингаляционном воздействии     ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 3 ¦Сандим-Д   ¦Бесцветная прозрачная         ¦Применяют для дезинфекции ¦
¦   ¦           ¦жидкость с резким запахом     ¦оборудования и тары       ¦
¦   ¦           ¦уксусной кислоты, с           ¦методом орошения          ¦
¦   ¦           ¦неограниченной растворимостью ¦(концентрация 0,1 - 1,0%, ¦
¦   ¦           ¦в воде, плотностью 1,08 -     ¦экспозиция 10 - 15 минут, ¦
¦   ¦           ¦1,20 г/мл. Не содержит        ¦температура раствора от +5¦
¦   ¦           ¦альдегидов, хлора, фенола.    ¦до +25 °C) и аэрозольным  ¦
¦   ¦           ¦Содержит в 100 куб.см: 15     ¦способом. Для дезинфекции ¦
¦   ¦           ¦куб.см перекиси водорода, 3   ¦атмосферы производственных¦
¦   ¦           ¦куб.см надуксусной кислоты, 6 ¦помещений применяют 2%-й  ¦
¦   ¦           ¦куб.см уксусной кислоты, 1 г  ¦раствор из расчета 5 - 10 ¦
¦   ¦           ¦неактивных соединений и воды  ¦мл/куб.м                  ¦
¦   ¦           ¦дистиллированной до 100       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦куб.см. Концентрат по         ¦                          ¦
¦   ¦           ¦токсичности относится к III   ¦                          ¦
¦   ¦           ¦классу умеренно опасных       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦веществ. Не горюч,            ¦                          ¦
¦   ¦           ¦взрывобезопасен. Хранят в     ¦                          ¦
¦   ¦           ¦сухом, защищенном от света    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦месте при температуре от +1   ¦                          ¦
¦   ¦           ¦до +25 °C. Срок годности      ¦                          ¦
¦   ¦           ¦средства 1 год со дня         ¦                          ¦
¦   ¦           ¦изготовления. Рабочие         ¦                          ¦
¦   ¦           ¦растворы используют в течение ¦                          ¦
¦   ¦           ¦суток                         ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 4 ¦Триацид    ¦Прозрачная жидкость светло-   ¦Предназначен для          ¦
¦   ¦           ¦желтого цвета со              ¦дезинфекции поверхностей  ¦
¦   ¦           ¦специфическим запахом. В      ¦оборудования и            ¦
¦   ¦           ¦качестве действующих веществ  ¦производственных помещений¦
¦   ¦           ¦содержит                      ¦(пол, стены и др.). Норма ¦
¦   ¦           ¦полигексаметиленбигуанидин    ¦расхода при обработке     ¦
¦   ¦           ¦гидрохлорид и N,N-бис-(3-     ¦поверхностей составляет   ¦
¦   ¦           ¦аминопропил)додециламин.      ¦100 мл/кв.м поверхности,  ¦
¦   ¦           ¦Средство хорошо смешивается с ¦оборудования - 150 мл/кв.м¦
¦   ¦           ¦водой, pH рабочих растворов   ¦поверхности, время        ¦
¦   ¦           ¦(3 - 4%) составляет 9,5 -     ¦обеззараживания - 30 - 120¦
¦   ¦           ¦11,3. Относится к III классу  ¦минут, концентрация       ¦
¦   ¦           ¦умеренно опасных веществ при  ¦рабочего раствора - 1 - 2%¦
¦   ¦           ¦введении в желудок и к IV     ¦                          ¦
¦   ¦           ¦классу малоопасных веществ    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦при нанесении на кожу. Срок   ¦                          ¦
¦   ¦           ¦годности концентрата          ¦                          ¦
¦   ¦           ¦составляет 3 года, рабочих    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦растворов - 7 дней            ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 5 ¦Оксимакс   ¦Прозрачная жидкость с         ¦Предназначен для          ¦
¦   ¦           ¦характерным запахом. Содержит ¦дезинфекции отдельных     ¦
¦   ¦           ¦перекись водорода (30%) -     ¦технологических участков, ¦
¦   ¦           ¦75%, уксусную кислоту         ¦отдельных единиц          ¦
¦   ¦           ¦(99,8%) - 15%, стабилизатор   ¦оборудования ручным и     ¦
¦   ¦           ¦(60%-й раствор ацетодисфоновой¦механическим способами    ¦
¦   ¦           ¦кислоты) - 2%, воду - до      ¦(концентрация 3 - 5%,     ¦
¦   ¦           ¦100%. Удельный вес 1,115      ¦экспозиция 15 минут). Для ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH (1%-й раствор)   ¦дезинфекции воздуха       ¦
¦   ¦           ¦1 - 3. Относится к III классу ¦помещений концентрация 2 -¦
¦   ¦           ¦умеренно опасных веществ по   ¦4%, расход 30 мл/куб.м и  ¦
¦   ¦           ¦ГОСТ 12.1.007-76. Температура ¦экспозиция 30 минут       ¦
¦   ¦           ¦хранения от -30 до +30 °C,    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦срок хранения 6 месяцев со    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦дня изготовления. Растворы    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦стабильны в течение 1 суток   ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 6 ¦ДЕЗАВИД+   ¦Прозрачная жидкость от        ¦Предназначен для          ¦
¦   ¦           ¦бесцветного до желтого цвета. ¦дезинфекции поверхностей и¦
¦   ¦           ¦Содержит в своем составе      ¦воздушной среды помещений ¦
¦   ¦           ¦полигексаметиленгуанидин      ¦и оборудования. Обработку ¦
¦   ¦           ¦гидрохлорид 9% +/- 0,9 и      ¦воздуха проводят 1,5%-м   ¦
¦   ¦           ¦алкилдиметилбензиламмоний     ¦раствором из расчета 100  ¦
¦   ¦           ¦хлорид 1% +/- 0,1. Значение   ¦мл/куб.м обрабатываемого  ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го водного раствора     ¦помещения, экспозиция 30  ¦
¦   ¦           ¦средства 6,0 +/- 1,0.         ¦минут                     ¦
¦   ¦           ¦Обладает антимикробной        ¦                          ¦
¦   ¦           ¦активностью в отношении       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦различных грамотрицательных и ¦                          ¦
¦   ¦           ¦грамположительных             ¦                          ¦
¦   ¦           ¦микроорганизмов, грибов рода  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦Кандида, плесневых грибов. По ¦                          ¦
¦   ¦           ¦параметрам острой токсичности ¦                          ¦
¦   ¦           ¦по ГОСТ 12.1.007-76 относится ¦                          ¦
¦   ¦           ¦к IV классу малоопасных       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦веществ при введении в        ¦                          ¦
¦   ¦           ¦желудок, к IV классу          ¦                          ¦
¦   ¦           ¦малоопасных веществ при       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦нанесении на кожу. Срок       ¦                          ¦
¦   ¦           ¦годности 3 года, растворов -  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦14 суток                      ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 7 ¦Оксон      ¦Прозрачная бесцветная         ¦Предназначен для          ¦
¦   ¦           ¦жидкость без запаха, хорошо   ¦дезинфекции оборудования, ¦
¦   ¦           ¦растворимая в воде. Состоит   ¦тары, инвентаря,          ¦
¦   ¦           ¦из перекиси водорода,         ¦помещений, транспортных   ¦
¦   ¦           ¦стабилизатора и воды.         ¦средств. Концентрация 5%  ¦
¦   ¦           ¦Выпускается в полимерных      ¦методом орошения, расход  ¦
¦   ¦           ¦бочках, канистрах от 5 до 200 ¦раствора 1 л/кв.м,        ¦
¦   ¦           ¦л. Относится к умеренно       ¦экспозиция не менее 1 ч,  ¦
¦   ¦           ¦опасным веществам (III класс  ¦температура от 4 до 25 °C ¦
¦   ¦           ¦токсичности). Гарантийный     ¦                          ¦
¦   ¦           ¦срок хранения концентрата при ¦                          ¦
¦   ¦           ¦температуре от 0 до 30 °C 6   ¦                          ¦
¦   ¦           ¦месяцев, рабочих растворов -  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦24 часа                       ¦                          ¦
+---+-----------+------------------------------+--------------------------+
¦ 8 ¦Криодез    ¦Прозрачная бесцветная         ¦Применяют для дезинфекции ¦
¦   ¦           ¦жидкость с резким             ¦оборудования, тары,       ¦
¦   ¦           ¦специфическим запахом уксуса, ¦инвентаря путем капельного¦
¦   ¦           ¦плотность 1,10 - 1,15         ¦орошения и аэрозольным    ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH 1,80 - 2,50,     ¦способом. Концентрация 3 -¦
¦   ¦           ¦водный раствор перекиси       ¦5%, экспозиция 15 минут.  ¦
¦   ¦           ¦водорода, уксусной кислоты,   ¦Для дезинфекции воздуха   ¦
¦   ¦           ¦надуксусной кислоты и         ¦помещений концентрация 2 -¦
¦   ¦           ¦стабилизаторов (в качестве    ¦4%, расход 30 мл/куб.м и  ¦
¦   ¦           ¦действующих веществ содержит  ¦экспозиция 30 минут       ¦
¦   ¦           ¦надуксусную кислоту 10,0 -    ¦                          ¦
¦   ¦           ¦15,0% и перекись водорода     ¦                          ¦
¦   ¦           ¦11,0 - 21,0%). Срок хранения  ¦                          ¦
¦   ¦           ¦6 месяцев со дня изготовления ¦                          ¦
¦---+-----------+------------------------------+---------------------------


--------------------------------

<*> Рекомендуемые дезинфицирующие средства, указанные в приложениях, прошли испытания в производственных условиях с отработкой дифференцированных режимов их применения.


Примечание. Использование моющих средств, дифференцированный режим которых отсутствует в приложении 8, осуществляется в соответствии с разработанными и утвержденными в установленном порядке ТНПА.



Приложение 9
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ РЕЖИМЫ ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ МОЙКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ МЕМБРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ <*>

----+-----------+--------------------------+--------------------------
¦ N ¦ Название  ¦  Краткая характеристика  ¦          Применение          ¦
¦п/п¦ средства  ¦                          ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 1 ¦Ro dan     ¦Энзимное средство, хорошо ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦300E       ¦растворимое в воде,       ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦применяется совместно с   ¦раствора 0,3 - 0,5%,          ¦
¦   ¦           ¦буфером или щелочным      ¦температура 30 - 50 °C, время ¦
¦   ¦           ¦средством. Плотность 1,02 ¦мойки 30 - 45 минут           ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH 1%-го        ¦                              ¦
¦   ¦           ¦раствора 6,5              ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 2 ¦Ro dan 93  ¦Щелочное средство.        ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,35 г/куб.см,  ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 12, pH  ¦раствора 0,5 - 3%, температура¦
¦   ¦           ¦концентрата 13,1          ¦50 - 75 °C, время мойки 15 -  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦60 минут                      ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 3 ¦Ro dan 97  ¦Щелочное средство,        ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦применятся в комбинации с ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦энзимом. Плотность 1,34   ¦раствора 0,5 - 1%, температура¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH 1%-го        ¦50 °C, время мойки 30 - 60    ¦
¦   ¦           ¦раствора 10,8, pH         ¦минут                         ¦
¦   ¦           ¦концентрата 10,9          ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 4 ¦Ro dan     ¦Кислотное средство.       ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦Acid       ¦Представляет собой        ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦прозрачную светлую        ¦раствора 0,3 - 1%, температура¦
¦   ¦           ¦жидкость. Плотность 1,34  ¦30 - 50 °C, время мойки 15 -  ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH 1%-го        ¦40 минут                      ¦
¦   ¦           ¦раствора 1,5, pH          ¦                              ¦
¦   ¦           ¦концентрата 1,0           ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 5 ¦Ro dan 220 ¦Щелочное средство.        ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,18 г/куб.см,  ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 12      ¦раствора 1 - 5%, температура  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦50 - 75 °C, время мойки 30 -  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦45 минут                      ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 6 ¦Ro dan 126 ¦Щелочное средство.        ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,12 г/куб.см,  ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 11,6,   ¦раствора 1 - 4%, температура  ¦
¦   ¦           ¦pH концентрата 13,1       ¦50 - 60 °C, время мойки 30 -  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦45 минут                      ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 7 ¦Ro-chlodan ¦Щелочное средство,        ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦содержащее хлор.          ¦мембран, устойчивых к         ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,2 г/куб.см,   ¦воздействию хлора.            ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 12,3,   ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦pH концентрата 13,1       ¦1 - 3%, температура 50 -      ¦
¦   ¦           ¦                          ¦60 °C, время мойки 15 - 60    ¦
¦   ¦           ¦                          ¦минут                         ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 8 ¦Divos 116  ¦Среднещелочное моющее     ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦           ¦жидкое средство со        ¦ультрафильтрации и обратного  ¦
¦   ¦           ¦средним уровнем           ¦осмоса, работающих в условиях ¦
¦   ¦           ¦пенообразования бледно-   ¦высоких значений pH и         ¦
¦   ¦           ¦желтого цвета. Плотность  ¦повышенных температур.        ¦
¦   ¦           ¦1,21 г/куб.см, значение   ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 11,2 -  ¦0,4 - 5,0%, температура 50 -  ¦
¦   ¦           ¦13,2. Содержит гидроксид  ¦60 °C, время мойки 30 - 45    ¦
¦   ¦           ¦натрия 5 - 15%. Срок      ¦минут                         ¦
¦   ¦           ¦хранения концентрата 2    ¦                              ¦
¦   ¦           ¦года с даты изготовления  ¦                              ¦
¦   ¦           ¦при температуре от +3 до  ¦                              ¦
¦   ¦           ¦+40 °C                    ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦ 9 ¦Divos      ¦Добавка к щелочным моющим ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦ADD1VM29   ¦средствам Divos для       ¦мембран. Концентрация рабочего¦
¦   ¦           ¦удаления жира, белков и   ¦раствора 0,1%, температура    ¦
¦   ¦           ¦других органических       ¦60 °C, время мойки 30 минут   ¦
¦   ¦           ¦загрязнений с любых типов ¦                              ¦
¦   ¦           ¦мембран и казеиновый      ¦                              ¦
¦   ¦           ¦пеногаситель для УФ- и    ¦                              ¦
¦   ¦           ¦НФ-мембран                ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦10 ¦Divos 2    ¦Сильнокислое жидкое       ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦моющее средство с низким  ¦мембран от белковых           ¦
¦   ¦           ¦уровнем пенообразования   ¦загрязнений. Не может быть    ¦
¦   ¦           ¦прозрачного цвета.        ¦использован для мытья         ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,31 г/куб.см,  ¦керамических мембран          ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 1,5.    ¦микрофильтрации. Используют в ¦
¦   ¦           ¦Содержит азотную и        ¦комбинации со средством Divos ¦
¦   ¦           ¦фосфорную кислоту. Срок   ¦LS для консервирования воды   ¦
¦   ¦           ¦хранения концентрата 2    ¦последнего ополаскивания.     ¦
¦   ¦           ¦года с даты изготовления  ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦                          ¦0,4 - 0,8% по объему,         ¦
¦   ¦           ¦                          ¦температура 50 - 60 °C, время ¦
¦   ¦           ¦                          ¦мойки 15 - 30 минут           ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦11 ¦Divos 95   ¦Слабопенящийся щелочной   ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦           ¦жидкий препарат           ¦микро-, ультра-,              ¦
¦   ¦           ¦прозрачного цвета.        ¦нанофильтрации, мембран       ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,34 г/куб.см,  ¦обратного осмоса. Применяется ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 10,9.   ¦с добавлением энзимов.        ¦
¦   ¦           ¦Срок хранения концентрата ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦2 года с даты             ¦0,5 - 1%, температура 50 °C,  ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦время мойки 30 - 60 минут в   ¦
¦   ¦           ¦температуре не ниже +3 °C ¦комбинации с препаратом Divos ¦
¦   ¦           ¦                          ¦80-2 или Divos 80-6           ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦12 ¦Divos ADD3 ¦Пенная кислотная моющая   ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦добавка, представляющая   ¦мембран и только в комбинации ¦
¦   ¦           ¦собой жидкость желтого    ¦с другими щелочными средствами¦
¦   ¦           ¦цвета. Плотность 1,02     ¦серии Divos. Дозирование      ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, pH 1%-го        ¦следует проводить медленно,   ¦
¦   ¦           ¦раствора 11. Содержит     ¦т.к. щелочные средства могут  ¦
¦   ¦           ¦анионные ПАВ 5 - 15%.     ¦нейтрализоваться Divos ADD3   ¦
¦   ¦           ¦Срок хранения концентрата ¦еще до осаждения содержания в ¦
¦   ¦           ¦2 года с даты             ¦нем ПАВ на поверхность        ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦мембраны. Концентрация        ¦
¦   ¦           ¦температуре от +3 до      ¦рабочего раствора 0,01 - 0,05%¦
¦   ¦           ¦+40 °C                    ¦в комбинации со средством     ¦
¦   ¦           ¦                          ¦Divos 108 для мойки НФ-мембран¦
¦   ¦           ¦                          ¦и обратного осмоса;           ¦
¦   ¦           ¦                          ¦концентрация 0,01 - 0,1% в    ¦
¦   ¦           ¦                          ¦комбинации со средством Divos ¦
¦   ¦           ¦                          ¦110, Divos 116 для мойки МФ- и¦
¦   ¦           ¦                          ¦УФ-мембран, температура 50 °C,¦
¦   ¦           ¦                          ¦время мойки 30 - 60 минут     ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦13 ¦Divos LS   ¦Непенная среднещелочная   ¦Применяют для мембран микро-, ¦
¦   ¦           ¦добавка, представляющая   ¦ультра-, нанофильтрации,      ¦
¦   ¦           ¦собой жидкость бледно-    ¦мембран обратного осмоса.     ¦
¦   ¦           ¦желтого цвета,            ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦предохраняющая мембраны   ¦0,15 - 0,9% по объему в       ¦
¦   ¦           ¦от микробиологических     ¦комбинации со средством Divos ¦
¦   ¦           ¦загрязнений. Плотность    ¦2 в концентрации 0,08 - 0,3%  ¦
¦   ¦           ¦1,25 г/куб.см, значение   ¦при температуре от 20 °C в    ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 6,8.    ¦течение 20 минут              ¦
¦   ¦           ¦Содержит бисульфит натрия ¦                              ¦
¦   ¦           ¦5 - 15%, сульфит натрия   ¦                              ¦
¦   ¦           ¦5 - 15%. Срок хранения    ¦                              ¦
¦   ¦           ¦концентрата 2 года с даты ¦                              ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦                              ¦
¦   ¦           ¦температуре от +3 до      ¦                              ¦
¦   ¦           ¦+40 °C                    ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦14 ¦Divos 80-2 ¦Моющая добавка с          ¦Применяют для мойки различных ¦
¦   ¦           ¦содержанием энзимов,      ¦мембран от органических       ¦
¦   ¦           ¦представляющая собой      ¦загрязнений и только в        ¦
¦   ¦           ¦жидкость светло-          ¦комбинации с другими щелочными¦
¦   ¦           ¦коричневого цвета.        ¦средствами серии Divos.       ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,02 г/куб.см,  ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 7,5.    ¦0,3 - 0,5% по объему при      ¦
¦   ¦           ¦Срок хранения концентрата ¦температуре 30 - 50 °C в      ¦
¦   ¦           ¦12 месяцев с даты         ¦течение 30 - 60 минут         ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦                              ¦
¦   ¦           ¦температуре не ниже +3 °C ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦15 ¦Divos 110  ¦Пенный щелочной жидкий    ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦           ¦препарат прозрачного      ¦ультра-, микрофильтрации.     ¦
¦   ¦           ¦цвета. Содержит гидроксид ¦Может применяться с           ¦
¦   ¦           ¦калия. Не содержит хлора. ¦добавлением хлора. При        ¦
¦   ¦           ¦Плотность 1,18 г/куб.см,  ¦добавлении гипохлорита натрия ¦
¦   ¦           ¦pH 1%-го раствора 11,0 -  ¦(концентрация активного хлора ¦
¦   ¦           ¦13,0. Срок хранения       ¦120 мг/л) и поддержании такой ¦
¦   ¦           ¦концентрата 2 года с даты ¦его концентрации в средстве   ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦оно может использоваться для  ¦
¦   ¦           ¦температуре не ниже +3 °C ¦мембран, устойчивых к         ¦
¦   ¦           ¦                          ¦воздействию хлора.            ¦
¦   ¦           ¦                          ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦                          ¦1,0% по объему при температуре¦
¦   ¦           ¦                          ¦50 °C в течение 20 - 40 минут ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦16 ¦Divos 124  ¦Щелочной жидкий препарат  ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦           ¦прозрачно-желтого цвета   ¦ультра-, нанофильтрации,      ¦
¦   ¦           ¦со средним уровнем        ¦работающих в условиях высоких ¦
¦   ¦           ¦пенообразования. Содержит ¦значений pH и повышенных      ¦
¦   ¦           ¦гидроксид калия 5 - 15%,  ¦температур. Концентрация      ¦
¦   ¦           ¦гидроксид натрия 5 - 15%. ¦рабочего раствора 0,7 - 1,0%, ¦
¦   ¦           ¦Плотность при 20 °C 1,40  ¦температура 50 - 75 °C, время ¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, значение pH     ¦мойки 30 - 45 минут           ¦
¦   ¦           ¦1%-го раствора при 20 °C  ¦                              ¦
¦   ¦           ¦12,7. Срок хранения       ¦                              ¦
¦   ¦           ¦концентрата 2 года с даты ¦                              ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦                              ¦
¦   ¦           ¦температуре от +6 до      ¦                              ¦
¦   ¦           ¦+40 °C                    ¦                              ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦17 ¦Divos 117  ¦Щелочной пенный жидкий    ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦           ¦препарат прозрачного      ¦ультра-, микрофильтрации,     ¦
¦   ¦           ¦цвета. Содержит гидроксид ¦работающих в условиях высоких ¦
¦   ¦           ¦калия. Плотность при 20 °C¦значений pH и температур.     ¦
¦   ¦           ¦1,28 г/куб.см,            ¦Концентрация рабочего раствора¦
¦   ¦           ¦значение pH 1%-го         ¦0,8 - 3,2% по объему,         ¦
¦   ¦           ¦раствора при 20 °C 12,3.  ¦температура 50 - 75 °C, время ¦
¦   ¦           ¦Срок хранения концентрата ¦мойки 30 - 45 минут для       ¦
¦   ¦           ¦2 года с даты             ¦мембран ультрафильтрации. Для ¦
¦   ¦           ¦изготовления при          ¦мембран ультрафильтрации,     ¦
¦   ¦           ¦температуре не ниже +3 °C ¦устойчивых к значениям pH от  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦10,5 до 11,5, концентрация    ¦
¦   ¦           ¦                          ¦рабочего раствора составляет  ¦
¦   ¦           ¦                          ¦0,8 - 1,6% по объему при      ¦
¦   ¦           ¦                          ¦температуре 50 - 75 °C, время ¦
¦   ¦           ¦                          ¦мойки 30 - 45 минут           ¦
+---+-----------+--------------------------+------------------------------+
¦18 ¦Divos      ¦Щелочной низкопенный      ¦Применяют для мойки мембран   ¦
¦   ¦120CL      ¦жидкий препарат           ¦ультра-, микрофильтрации,     ¦
¦   ¦           ¦прозрачного светло-       ¦устойчивых к воздействию      ¦
¦   ¦           ¦желтого цвета с           ¦хлора. Концентрация рабочего  ¦
¦   ¦           ¦содержанием хлора.        ¦раствора 1,0% по объему,      ¦
¦   ¦           ¦Плотность при 20 °C 1,25  ¦температура 50 °C, время мойки¦
¦   ¦           ¦г/куб.см, значение pH     ¦20 - 40 минут                 ¦
¦   ¦           ¦1%-го раствора при 20 °C  ¦                              ¦
¦   ¦           ¦12,0. Срок хранения       ¦                              ¦
¦   ¦           ¦концентрата 2 года с даты ¦                              ¦
¦   ¦           ¦изготовления              ¦                              ¦
¦---+-----------+--------------------------+-------------------------------


--------------------------------

<*> Рекомендуемые моющие и дезинфицирующие средства, указанные в приложениях, прошли испытания в производственных условиях с отработкой дифференцированных режимов их применения.


Примечание. Использование моющих средств, дифференцированный режим которых отсутствует в приложении 9, осуществляется в соответствии с разработанными и утвержденными в установленном порядке ТНПА.



Приложение 10
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



Примерная форма



                                  ЖУРНАЛ
                                дезинфекции

Дата введения _________________ Дата окончания _________________________

Наименование    организации    (данные   индивидуального   предпринимателя)
___________________________________________________________________________
Место    нахождения    организации    (место   жительства   индивидуального
предпринимателя) __________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Ф.И.О.,   должность   лица,   ответственного   за   проведение  дезинфекции
___________________________________________________________________________
                                                       ____________________
                                                            (подпись)

Ф.И.О.,  должность  лица,  ответственного  за  учет дезинфицирующих средств
___________________________________________________________________________
                                                       ____________________
                                                            (подпись)

Руководитель
__________________________________                     ____________________
             (Ф.И.О.)                                       (подпись)

Дата _____________________
М.П.

                                 СВЕДЕНИЯ
                     об учете дезинфицирующих средств

----+----------+---------------+----------+--------------+----------+-----------------+----------
¦   ¦          ¦ Номер и срок  ¦          ¦              ¦          ¦     Расход      ¦              ¦
¦   ¦          ¦   действия    ¦          ¦              ¦          ¦ дезинфицирующих ¦ Ф.И.О. лица, ¦
¦   ¦          ¦свидетельства о¦   Дата   ¦  Количество  ¦   Срок   ¦     средств     ¦ответственного¦
¦ N ¦Дезинфици-¦государственной¦ закупки  ¦приобретенного¦ годности +------+----------+   за учет    ¦
¦п/п¦  рующее  ¦ гигиенической ¦дезинфици-¦  дезинфици-  ¦дезинфици-¦      ¦          ¦  дезинфици-  ¦
¦   ¦ средство ¦  регистрации  ¦ рующего  ¦   рующего    ¦ рующего  ¦ дата ¦количество¦    рующих    ¦
¦   ¦          ¦  дезинфици-   ¦ средства ¦   средства   ¦ средства ¦выдачи¦ (кг, л)  ¦   средств,   ¦
¦   ¦          ¦    рующего    ¦          ¦              ¦          ¦      ¦          ¦   подпись    ¦
¦   ¦          ¦   средства    ¦          ¦              ¦          ¦      ¦          ¦              ¦
+---+----------+---------------+----------+--------------+----------+------+----------+--------------+
¦ 1 ¦    2     ¦       3       ¦    4     ¦      5       ¦    6     ¦  7   ¦    8     ¦      9       ¦
+---+----------+---------------+----------+--------------+----------+------+----------+--------------+
¦   ¦          ¦               ¦          ¦              ¦          ¦      ¦          ¦              ¦

                                 СВЕДЕНИЯ
                         о проведении дезинфекции

----+----T------------+--------------+----------------+----------------+----------
¦   ¦    ¦Наименование¦              ¦  Наименование  ¦   Количество   ¦ Ф.И.О. лица, ¦
¦ N ¦    ¦ проведения ¦Площадь/объем,¦дезинфицирующего¦израсходованного¦ответственного¦
¦п/п¦Дата¦дезинфекции ¦  кв.м/куб.м  ¦   средства,    ¦дезинфицирующего¦за проведение ¦
¦   ¦    ¦  объекта   ¦              ¦  концентрация  ¦  средства, л   ¦ дезинфекции, ¦
¦   ¦    ¦            ¦              ¦                ¦                ¦   подпись    ¦
+---+----+------------+--------------+----------------+----------------+--------------+
¦ 1 ¦ 2  ¦     3      ¦      4       ¦       5        ¦       6        ¦      7       ¦
+---+----+------------+--------------+----------------+----------------+--------------+
¦   ¦    ¦            ¦              ¦                ¦                ¦              ¦


Приложение 11
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



ПРОВЕРКА ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА МОЮЩИХ СРЕДСТВ

1. Наличие или отсутствие остаточной щелочности на поверхностях оборудования проверяют с помощью индикаторной лакмусовой бумаги.

2. После мойки к влажной поверхности оборудования, подвергавшейся мойке, прикладывают и плотно прижимают полоску индикаторной лакмусовой бумаги.

3. Показателем присутствия на поверхностях остаточной щелочи является окрашивание лакмусовой бумаги в синий цвет, если внешний вид бумаги не изменился (цвет желто-оранжевый) - остаточная щелочность отсутствует.

4. Проверка на остаточную щелочность в смывной воде осуществляется с помощью индикатора фенолфталеина. Последний окрашивает воду в малиновый цвет при наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи вода остается прозрачной.

5. Проверка на остаточную кислотность. При наличии на различных поверхностях и в смывной воде остатков кислоты лакмусовая бумага окрасится в малиновый цвет. При отсутствии остатков кислоты окрашивания не произойдет.

6. Остаточную кислотность в смывной воде проверяют с помощью индикатора метилоранжа. При наличии остатков кислоты индикатор окрасит воду в оранжевый цвет, при отсутствии кислоты вода окрасится в желтый цвет.



Приложение 12
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



СПОСОБЫ ПРОВЕРКИ ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ

1. Определение остаточных количеств перекиси водорода производят с помощью индикаторных пластинок:

индикаторные пластинки, например типа "Peroxid-Test", которые позволяют определять перекись водорода (Н2О2) в количестве от 0,5 до 25 мг/л;

смываемость перекиси водорода с поверхностей дезинфекции определяют прикладыванием индикаторной пластинки к влажной поверхности, а в смывных водах - погружением;

при использовании индикаторных пластинок необходим контакт с анализируемым объектом в течение 1 секунды, и затем через 15 секунд сравнивают окраску индикатора со шкалой;

при наличии в смывной воде или на поверхности оборудования остаточных количеств средства на основе перекиси водорода индикаторные пластинки окрашиваются от бледно-голубого до темно-синего цвета. Отсутствие изменения окраски индикаторных пластинок свидетельствует о снижении концентрации перекиси водорода (ниже 0,5 мг/л).

2. Определение остаточных количеств щелочей производят с помощью раствора йодистого калия в кислой среде. С этой целью смешивают 90 мл 2%-го раствора серной или соляной кислоты с 10 мл 10%-го раствора йодистого калия. 4 - 5 мл смывной воды помещают в пробирку, вносят в нее 1 - 2 капли кислотного раствора йодистого калия. При наличии в воде остаточных количеств препарата на основе перекиси водорода происходит окрашивание ее в красно-бурый цвет.

3. Определение остаточных количеств кислот производят с помощью лакмусовой индикаторной бумаги. При наличии на различных поверхностях и в смывной воде остатков кислоты лакмусовая бумага окрасится в малиновый цвет. При отсутствии остатков кислоты окрашивания не произойдет.

4. Проверку на полноту ополаскивания поверхностей от остатков гуанидиновых препаратов проводят методом, основанным на взаимодействии эозина с полигексаметиленгуанидина гидрохлоридом - активно действующим веществом дезинфицирующего препарата - с образованием соединений, окрашивающих раствор в малиновый цвет:

в две пробирки наливают по 5 мл дистиллированной воды и 3 капли раствора эозина;

ватно-марлевым тампоном (аналогичным тампону для взятия бактериологической пробы), закрепленным в пинцете, протирают поверхности после дезинфекции, затем ватно-марлевый тампон помещают в одну из пробирок. В другую пробирку помещают чистый тампон;

на свету сравнивают окраску растворов в обеих пробирках. Если окраска в обеих пробирках одинакова, то дезинфицирующий препарат на поверхности отсутствует. При наличии остаточных количеств дезинфицирующего вещества окраска индикатора в пробирке изменится на малиновую или оранжево-малиновую. В этом случае необходимо ополоскать поверхности еще раз и повторить пробу.

5. Определение остаточных количеств хлорсодержащих веществ.

     В 1 - 2 куб.см дистиллированной воды в конической колбе растворяют 0,5
г химически чистого йодида калия, затем добавляют буферный раствор с pH 4,5
в  количестве,  равном  полуторной  величине  щелочности  воды,  после чего
прибавляют 100 куб.см исследуемой пробы воды. При незначительном содержании
активного  хлора для титрования берут большее количество воды. Выделившийся
йод  титруют  тиосульфатом  натрия,  прибавляя  его к раствору до появления
слабого  желтого  окрашивания, затем добавляют 1 куб.см раствора крахмала и
дотитровывают   до  обесцвечивания.  Остаточное  количество  хлорсодержащих
веществ X  , мг/куб.дм, устанавливают по формуле
         Cl

                      X   = (V x 0,177 x 100) / V  ,
                       Cl                        пр

где  V   -   объем    раствора   тиосульфата   натрия  концентрации  0,95%,
израсходованный на титрование, куб.см;
     V   - объем взятой для исследования воды, куб.см.
      пр


Приложение 13
к Ветеринарно-санитарным правилам
мойки и дезинфекции производственных
и бытовых помещений, оборудования,
транспортных средств, инвентаря и тары при
производстве молока и молочных продуктов



ДЕЗБАРЬЕРЫ ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ

Днище дезбарьера трехслойное. Верхний слой - бетон М 200, высотой 170 мм. В бетонном слое уложена металлическая сетка из стали диаметром 16 мм с ячейкой размерами 250 x 250 мм. Средний слой состоит из двух слоев теплоизоляции на битуме. Основанием дезбарьера является песчаный слой высотой 70 мм. Температура жидкости в дезбарьере от +8 до -12 °С. Расход жидкости от испарения выплескивания составляет 0,5 см в сутки. В зимнее время в подогреваемых дезбарьерах для предотвращения замерзания к растворам добавляют 10 - 15% поваренной соли.



Рекомендуемые характеристики дезбарьера

---------------------------------+--------------------+---------------
¦   Наименование характеристик   ¦ Единица измерения  ¦ Основные размеры  ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Общая длина прогрева            ¦         м          ¦        15         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Ширина прогрева                 ¦         м          ¦       3,40        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Рабочая длина дезбарьера        ¦         м          ¦       10,8        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Рабочая ширина дезбарьера       ¦         м          ¦        3,4        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Площадь зеркала                 ¦        кв.м        ¦       36,7        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Рабочий слой жидкости           ¦         см         ¦      26 - 42      ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Глубина залегания труб          ¦         см         ¦        15         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Диаметр труб                    ¦         см         ¦        75         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Диаметр труб на въезде          ¦         см         ¦        50         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Количество регистров            ¦        шт.         ¦         6         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Общая длина труб в регистрах    ¦         м          ¦        128        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Количество въездных решеток     ¦        шт.         ¦         4         ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Длина одной решетки             ¦         м          ¦        2,4        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Ширина одной решетки            ¦         м          ¦        1,1        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Марка швеллера для решеток      ¦         -          ¦       Ш-10        ¦
+--------------------------------+--------------------+-------------------+
¦Изолирующий слой                ¦     Жидкое стекло, рубероид, битум     ¦
+--------------------------------+----------------------------------------+
¦Арматура                        ¦         Сталь диаметром 16 мм          ¦
¦--------------------------------+-----------------------------------------



Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4



Archive documents
Папярэдні | Наступны
Новости законодательства

Новости Спецпроекта "Тюрьма"

Новости сайта
Новости Беларуси

Полезные ресурсы

Счетчики
Rambler's Top100
TopList