|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.12.2008 № 87 "Об утверждении Инструкции о порядке применения и заполнения форм первичных учетных документов в винодельческой промышленности и форм первичных учетных документов"Документ утратил силу
< Главная страницаСтр. 2Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Форма П-14п (вино)
_____________________________________________________________________
(наименование организации)
_____________________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
УТВЕРЖДАЮ
Руководитель организации
______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
"__" ________________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
----------+-------
¦ Номер ¦ Дата ¦
АКТ ¦документа¦составления¦
о спиртовании свежего (сброженного) сока +---------+-----------+
¦ ¦ ¦
¦---------+------------
_____________________________________________________________________
(наименование)
--------+------------+------------------------+------+------------------------+---------------------
¦ ¦ ¦ Количество ¦ ¦ Показатели ¦ Абсолютное содержание ¦
¦ ¦ +------+----------+------+ +------+--------+--------+---------+------+--------+
¦Емкость¦Наименование¦объем,¦ внесено ¦номер ¦Анализ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ N ¦компонентов ¦ дал ¦безводного¦требо-¦ N ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦ спирт ¦сахар,¦кислота,¦
¦ ¦ ¦ при ¦ спирта, ¦вания ¦ ¦ % ¦г/куб.дм¦ ность, ¦этиловый,¦ кг ¦ кг ¦
¦ ¦ ¦20 °C ¦ дал ¦ на ¦ ¦ ¦ ¦г/куб.дм¦ дал ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦спирт ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------------+------+----------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦
+-------+------------+------+----------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------------+------+----------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+
¦ ¦Контракция ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------------+------+----------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+
¦ ¦ Итого¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-------+------------+------+----------+------+------+------+--------+--------+---------+------+---------
Итого _____________________________________________________________________
(расчетные показатели смеси)
Показатели смеси по данным лабораторного анализа __________________________
Начальник цеха _____________________ Технолог _____________________________
(подпись, (подпись,
расшифровка подписи) расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Бухгалтер ____________________
(подпись, (подпись,
расшифровка подписи) расшифровка подписи)
Приложение 23 Форма П-15п (вино)
_________________________________________________
(наименование организации)
_________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
УТВЕРЖДАЮ
Руководитель организации
_____________ __________ _____________________
(должность) (подпись) (расшифровка подписи)
"__" ________________ ____ г.
(число (месяц) (год))
----------+-------
АКТ ¦ Номер ¦ Дата ¦
на восстановление плодово-ягодного ¦документа¦составления¦
концентрированного сока +---------+-----------+
¦ ¦ ¦
¦---------+------------
Восстановление сока из концентрированного сока ____________________________
Емкость N ______________
----+-----------------+------+-------+----------------------------+--------------
¦ ¦ ¦Коли- ¦ ¦ Физико-химические ¦ Содержание ¦
¦ ¦ ¦чество¦ ¦ показатели ¦ ¦
¦ N ¦ Наименование +---T--+ Номер +---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦п/п¦ компонентов ¦ ¦ ¦анализа¦ сухие ¦ саха- ¦кислот- ¦сухие¦ ¦кис- ¦
¦ ¦ ¦дал¦кг¦ ¦вещества,¦ристость,¦ ность, ¦веще-¦сахар,¦лота,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % ¦г/куб.дм ¦г/куб.дм¦ства,¦ кг ¦ кг ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % ¦ ¦ ¦
+---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦
+---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦ 1 ¦Сок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦_________________¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦концентрированный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦ 2 ¦Вода ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦ 3 ¦ Итого¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+-----+
¦ 4 ¦Показатели по ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦данным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лаборатории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+-----------------+---+--+-------+---------+---------+--------+-----+------+------
Начальник цеха (участка) ___________________Мастер (технолог)______________
(подпись, (подпись,
расшифровка подписи) расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Купажист _____________________
(подпись, (подпись,
расшифровка подписи) расшифровка подписи)
Приложение 24 Форма П-7 (вино)
___________________________________________________________
(наименование организации)
___________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПАСПОРТ
на винодельческий продукт, залитый в стационарную емкость
Номер емкости _____________________________________________________________
Дата заполнения емкости ___________________________________________________
Наименование винодельческого продукта и год урожая ________________________
Учетное количество, дал ___________________________________________________
Купаж (ассамбляж) N _______________________________________________________
Физико-химические показатели:
объемная доля этилового спирта _________________________________________ %.
массовая концентрация сахаров в пересчете на инвертный __________ г/куб.дм.
массовая концентрация титруемых кислот __________________________ г/куб.дм.
Стадия обработки __________________________________________________________
Технолог (мастер) _________________________________________________________
(подчеркнуть) (подпись, расшифровка подписи)
Приложение 25 Форма П-9 (вино)
Титульный лист
__________________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
производства виноградных вин и виноградных винных напитков
Начат "__" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "__" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Первая страница
-------+----------+----T-----+-------+------+-------------------------------------------------------------------------------------------+--------------------
¦ ¦Наимено- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Показатели ¦ Состав купажа ¦
¦ ¦ вание ¦ ¦ ¦ ¦ +------+--------+---------+--------+-------------------------------+--------------+---------+---------+------+-------+
¦Партия¦ вино- ¦ ¦Ем- ¦Коли ¦ ¦ ¦ ¦титруемая¦летучая ¦ сернистая кислота, г/куб.дм ¦ железо, ¦ ¦ наиме- ¦ ¦ ¦
¦ или ¦материала,¦Дата¦кость¦чество,¦Анализ¦ ¦ ¦кислот- ¦кислот- ¦ ¦ мг/куб.дм ¦ приве- ¦нование ¦ ¦коли ¦
¦купаж ¦ завод- ¦ ¦N ¦ дал ¦ N ¦спирт,¦ сахар, ¦ ность, ¦ ность, +---------------+---------------+-------+------+ денный ¦ вино- ¦партия¦чество,¦
¦ ¦поставщик,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % ¦г/куб.дм¦г/куб.дм ¦г/куб.дм¦ начальная ¦ конечная ¦началь-¦оста- ¦экстракт,¦материала¦ ¦ дал ¦
¦ ¦год урожая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---------+-----+---------+-----+ ное ¦точное¦г/куб.дм ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦свободная¦общая¦свободная¦общая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+----------+----+-----+-------+------+------+--------+---------+--------+---------+-----+---------+-----+-------+------+---------+---------+------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦
+------+----------+----+-----+-------+------+------+--------+---------+--------+---------+-----+---------+-----+-------+------+---------+---------+------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Вторая страница
----------+--------+-----T---------------------------------------------------------------------------------------+--------+----------+--------------------+---------
¦ Микро- ¦ ¦ ¦ Дата технологической обработки ¦ ¦ ¦ Передано на розлив ¦Подписи пред-¦
¦биологи- ¦ Заклю- ¦ ¦ ¦ Коли- ¦ Дата ¦ ¦ ставителей ¦
¦ ческая ¦ чение ¦Схема+-------+-------+-------+--------+-----T----------+--------+---------+------T--T--T--T--+ чество ¦готовности+-------+----T-------+--------+----+
¦ характе-¦ лабо- ¦обра-¦ ¦переме-¦ ¦ снятие ¦ ¦ ¦ ¦ фильтра-¦филь- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ бенто- ¦ вино- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ристика и¦ратории,¦ботки¦переме-¦шивание¦ ¦ клея с ¦ ¦ предва- ¦термооб-¦ ция ¦трация¦ ¦ ¦ ¦ ¦нитовых ¦материала ¦наклад-¦ ¦ коли- ¦лабора- ¦ ¦
¦ розливо-¦номер и ¦ N ¦шивание¦с ЖКС, ¦оклейка¦фильтра-¦отдых¦рительная ¦работка ¦ после ¦перед ¦ ¦ ¦ ¦ ¦осадков,¦ по схеме ¦ ная N ¦дата¦чество,¦тории ¦цеха¦
¦стойкость¦ дата ¦ ¦ ¦НТФ или¦ ¦ цией ¦ ¦фильтрация¦ ¦ термо- ¦розли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ др. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обработки¦ вом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+--------+-----+-------+-------+-------+--------+-----+----------+--------+---------+------+--+--+--+--+--------+----------+-------+----+-------+--------+----+
¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 29 ¦ 30 ¦ 31 ¦ 32 ¦33¦34¦35¦36¦ 37 ¦ 38 ¦ 39 ¦ 40 ¦ 41 ¦ 42 ¦ 43 ¦
+---------+--------+-----+-------+-------+-------+--------+-----+----------+--------+---------+------+--+--+--+--+--------+----------+-------+----+-------+--------+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 26 Форма П-9п (вино)
Титульный лист
__________________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
производства плодовых вин и фруктово-ягодных натуральных вин
Начат "__" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "__" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Первая страница
------+----T---------------+-------+--------------+-----------------------------------+------+---------------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Наименование ¦ Показатели виноматериалов ¦ ¦ Абсолютное содержание ¦
¦ ¦ ¦ Наименование ¦ ¦виноматериалов¦ (соков) ¦ ¦ ¦
¦Купаж¦Дата¦винодельческого¦Емкость¦ (соков), +------+------+--------+------------+Объем,+---------+------+--------+
¦ N ¦ ¦ продукта ¦ N ¦ взятых на ¦анализ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦ дал ¦ спирт ¦сахар,¦кислота,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ закладку ¦ N ¦ % ¦г/куб.дм¦ г/куб.дм ¦ ¦этиловый,¦ кг ¦ кг ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦
+-----+----+---------------+-------+--------------+------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦
+-----+----+---------------+-------+--------------+------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Вторая страница
------------------------------+------+------+---------+-----------+---------+---------------+--------+-------+----------+---------+-------+---
¦ ¦ ¦ ¦Микро- ¦ ¦ ¦ Даты ¦Техноло-¦ Коли- ¦ ¦ Объем ¦ ¦ ¦
¦ Поступило в купаж ¦ ¦ ¦биологи- ¦ ¦ ¦технологической¦гические¦чество ¦ Дата ¦винодель-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ческая ¦Заключение ¦ ¦ обработки ¦ потери ¦осадков¦готовности¦ ческого ¦Лабора-¦ ¦
¦ ¦Объем,¦Анализ¦характе- ¦лаборатории¦ Схема ¦ (операции) ¦ ¦ ¦винодель- ¦продукта ¦торный ¦Подпись¦
+------+---------+------+-----+ дал ¦ N ¦ристика, ¦ (номер, ¦обработки+---T--T---+----+----+---+---+---+ ческого ¦ на ¦анализ ¦техно- ¦
¦анализ¦ спирт ¦сахар,¦кис- ¦ ¦ ¦розливо- ¦ дата) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ продукта ¦ розлив, ¦ N ¦ лога ¦
¦ N ¦этиловый,¦ кг ¦лота,¦ ¦ ¦стойкость¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дал ¦ % ¦дал¦ % ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦
¦ ¦ дал ¦ ¦ кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+---------+------+-----+------+------+---------+-----------+---------+---+--+---+----+----+---+---+---+----------+---------+-------+-------+
¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦23 ¦24¦25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28¦29 ¦ 30¦ 31 ¦ 32 ¦ 33 ¦ 34 ¦
+------+---------+------+-----+------+------+---------+-----------+---------+---+--+---+----+----+---+---+---+----------+---------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 27 Форма П-10 (вино)
Титульный лист
__________________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ПРОИЗВОДСТВА КОНЬЯКОВ
Начат "__" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "__" ___________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Первая страница
----+-------+-------+------+-------+----------------------------------------+-------+--------------+-----T------+---------------------------------------------------+--------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Абсо- ¦ Заключение ¦ ¦ ¦ ¦Объем купажа¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Физико-химические показатели ¦лютное ¦ лаборатории ¦ ¦ Дата ¦ Показатели после обработки ¦ после ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦содер- ¦ ¦Схема¦прове-¦ ¦ обработки ¦
¦ N ¦ Дата ¦Наиме- ¦Номер ¦ Номер +---------+--------+--------+---------T--+ жание +----+---------+обра-¦дения +---------+---------+--------+---------+---------T--+---+--------+
¦п/п¦приемки¦нование¦партии¦емкости¦объемная ¦ ¦ мети- ¦ ¦ ¦безвод-¦ ¦ ¦ботки¦обра- ¦ ¦объемная ¦ ¦метиловый¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ доля ¦ сахар, ¦ ловый ¦ железо, ¦ ¦ ного ¦дата¦розливо- ¦ ¦ботки ¦розливо- ¦ доля ¦ сахар, ¦ спирт, ¦ железо, ¦ ¦дал¦ безвод-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этилового¦г/куб.дм¦ спирт, ¦мг/куб.дм¦ ¦спирта ¦ ¦стойкость¦ ¦ ¦стойкость¦этилового¦г/куб.дм¦г/куб.дм ¦мг/куб.дм¦ ¦ ¦ ного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦спирта, %¦ ¦г/куб.дм¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦спирта, %¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ спирта ¦
+---+-------+-------+------+-------+---------+--------+--------+---------+--+-------+----+---------+-----+------+---------+---------+--------+---------+---------+--+---+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦10¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦21¦22 ¦ 23 ¦
+---+-------+-------+------+-------+---------+--------+--------+---------+--+-------+----+---------+-----+------+---------+---------+--------+---------+---------+--+---+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Вторая страница
-----------------+-------+------------------------------------------+-------+--------------+--------------+-----------------------------+--------------------
¦ Дата ¦ ¦ ¦ ¦Объем купажа, ¦ Сдано на ¦ ¦ ¦
¦технологической ¦ ¦ Физико-химические показатели ¦ ¦ переданного ¦ склад ¦ Потери при производстве ¦ Подписи ¦
¦ операции ¦ ¦ ¦ ¦ на розлив ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+----------+ Номер +---------+--------+---------+---------+---+ Дата +---+----------+---+----------+--------------+--------------+---------+-------+------+
¦ ¦ ¦емкости¦объемная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦розлива¦ ¦ ¦ ¦ ¦ план ¦ факт ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ доля ¦ сахар, ¦метиловый¦ железо, ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ дал +---+----------+---+----------+ мастера ¦мастера¦ ¦
¦отдых¦фильтрация¦ ¦этилового¦г/куб.дм¦ спирт, ¦мг/куб.дм¦ ¦ ¦дал¦безводного¦дал¦безводного¦ ¦ дал ¦ ¦ дал ¦купажного¦ цеха ¦химика¦
¦ ¦ ¦ ¦спирта, %¦ ¦г/куб.дм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ спирта ¦ ¦ спирта ¦дал¦безводного¦дал¦безводного¦ участка ¦розлива¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ спирта ¦ ¦ спирта ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+----------+-------+---------+--------+---------+---------+---+-------+---+----------+---+----------+---+----------+---+----------+---------+-------+------+
¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 29 ¦ 30 ¦ 31¦ 32 ¦33 ¦ 34 ¦35 ¦ 36 ¦37 ¦ 38 ¦39 ¦ 40 ¦ 41 ¦ 42 ¦ 43 ¦
+-----+----------+-------+---------+--------+---------+---------+---+-------+---+----------+---+----------+---+----------+---+----------+---------+-------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 28 Форма П-11 (вино)
Лицевая сторона
Серия _________
N ___________
АКТ
об отгрузке и приемке винодельческого продукта
"__" _____________ ____ г. ¦ "__" _____________ ______ г.
¦
Отправитель __________________________¦ Принят ____________________________
(наименование организации)¦ (наименование и адрес
¦ грузополучателя)
Со станции ___________________________¦ Отправлен _________________________
(название станции отправления)¦ (наименование и адрес
¦ грузоотправителя)
отправлен на станцию _________________¦ по накладной ______________________
(название станции¦ (номер и дата ж/д
назначения) ¦ накладной, ТТН, CMR)
в адрес ______________________________¦ в цистерне (вагоне) N _____________
(наименование ¦ винодельческий продукт ____________
организации-получателя) ¦ (наименование)
винодельческий продукт _______________¦ ___________________________________
(наименование) ¦ при температуре _____ °C _____ дал;
______________________________________¦ поправочный коэффициент ___________
при температуре _______ °C ______ дал;¦ в учетном объеме при 20 °C _________
поправочный коэффициент ______________¦ ___________________________________
в учетном объеме при 20 °C ___________¦ (цифрами и прописью)
______________________________________¦определенном _______________________
(цифрами и прописью) ¦ (способ
определенном _________________________¦ ___________________________________
(способ ¦ определения количества
______________________________________¦ ___________________________________
определения количества ¦ винодельческого продукта;
--------------------------------------¦ -----------------------------------
винодельческого продукта; ¦ номер мерника, мерной
--------------------------------------+ ___________________________________
номер мерника, мерной ¦ емкости, счетчика, удостоверение и
--------------------------------------¦ срок действия)
емкости, счетчика, удостоверение ¦ Сдано проб в количестве __ бутылок.
______________________________________¦ Знаки обеспечения, наложенные
и срок действия) ¦отправителем (таможенными органами)
Винодельческий продукт погружен в ____¦на цистерну (вагон) оказались ______
______________________________________¦ ___________________________________
(номер ж/д цистерны,автоцистерны, ¦ (указать местонахождение пломб,
вагона) ¦ ___________________________________
отправлен по накладной _______________¦ их количество)
(номер и ¦ ___________________________________
______________________________________¦ (описать оттиск пломб)
дата ж/д накладной, ¦ Исправность цистерны (вагона) ____
______________________________________¦
ТТН, CMR) ¦
со штампом отгрузки __________________¦
Цистерна (ж/д вагон) опломбирована ¦ Составлен коммерческий акт N ______
______________________________________¦ от "__" ________________ ______ г.
(количество) ¦ Время и дата начала слива
пломбами с ясным оттиском ____________¦ винодельческого продукта __________
(описание оттиска)¦ окончания _________________________
на следующих местах __________________¦ Отобрана проба в количестве _______
______________________________________¦__________________ куб.дм
(указать местонахождение пломб) ¦ и разлита в бутылки вместимостью
_________________________________ ¦ _____________ куб.дм
Приложение._____________________ ¦ Бутылки с пробами опломбированы
Удостоверение о качестве N ___________¦ ___________________________________
от "__" _____________ 20__ г. ¦ ___________________________________
Физико-химические показатели ¦ Физико-химические показатели
винодельческого продукта при ¦ винодельческого продукта при
отгрузке: ¦ отгрузке:
объемная доля этилового спирта ¦ объемная доля этилового спирта
_____________________________%; ¦ _____________________________%;
массовая концентрация сахаров ¦ массовая концентрация сахаров
_____________________ г/куб.дм; ¦ _____________________ г/куб.дм;
массовая концентрация титруемых ¦ массовая концентрация титруемых
кислот __________ г/куб.дм; ¦ кислот __________ г/куб.дм;
массовая концентрация летучих ¦ массовая концентрация летучих
кислот _____________________ г/куб.дм;¦ кислот _____________ г/куб.дм;
массовая концентрация сернистой ¦ массовая концентрация сернистой
кислоты: ¦ кислоты:
общей _____________________ мг/куб.дм,¦ общей _______________ мг/куб.дм,
свободной _________________ мг/куб.дм;¦ свободной _____ мг/куб.дм;
20 ¦ 20
плотность d ________________________¦ плотность d _____________________
4 ¦ 4
массовая концентрация железа ¦массовая концентрация железа
_______________________________ мг/кг;¦___________________________ мг/кг;
ассовая концентрация экстракта: ¦массовая концентрация экстракта:
приведенный _______________ г/куб.дм, ¦приведенный _____________ г/куб.дм,
остаточный _________________ г/куб.дм.¦остаточный ______________ г/куб.дм.
Пробы поставщика _____________________¦
(сколько бутылок, ¦
______________________________________¦
их вместимость, как опечатаны, ¦
кому вручены) ¦
Оборотная сторона
Дополнительные сведения ¦Дополнительные сведения
______________________________________¦____________________________________
(фамилия, имя, отчество ¦ (фамилия, имя, отчество
__________________________________ ¦____________________________________
проводника (шофера-экспедитора), ¦ проводника (шофера-экспедитора),
____________________________________ ¦____________________________________
номер командировочного удостоверения,¦номер командировочного удостоверения
_____________________________________ ¦ (доверенности),
номер и серия паспорта, ¦____________________________________
кем и когда выдан паспорт) ¦ номер и серия паспорта,
¦ кем и когда выдан паспорт)
Должности и подписи лиц, производивших Должности и подписи лиц, производивших
отгрузку винодельческого продукта: приемку винодельческого продукта:
1. ___________ _________ ____________ 1. _________ _________ ____________
(должность) (подпись) (расшифровка (должность) (подпись) (расшифровка
подписи) подписи)
2. ___________ _________ ____________ 2. _________ __________ ____________
... __________ _________ ____________ ... ________ __________ ____________
Реестр замеров
------+------+-------+-----------+---------------+---------------+-----------+-----------
¦ ¦ ¦ Дата ¦Вместимость¦ Количество ¦ Температура ¦ ¦ Количество ¦
¦Замер¦Мерник¦поверки¦ мерника, ¦винодельческого¦винодельческого¦Поправочный¦винодельческого¦
¦ N ¦ N ¦мерника¦ куб.дм ¦ продукта, дал ¦ продукта в ¦коэффициент¦ продукта при ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мернике, °C ¦ ¦ 20 °C, дал ¦
+-----+------+-------+-----------+---------------+---------------+-----------+---------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+-----+------+-------+-----------+---------------+---------------+-----------+---------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Итого ________________________________________________________________ дал.
(количество винодельческого продукта прописью)
Итого принято в учетном объеме при
20 °C _____________________________________________________________________
(количество прописью)
______________________________________________________________________ дал.
___________ _________ ______________ ___________ _________ _____________
(должность) (подпись) (расшифровка (должность) (подпись) (расшифровка
подписи) подписи)
___________ _________ ______________ ___________ _________ _____________
Расчет потерь
---------------------+-------+----------+--------+-------------+------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Потери по ¦ ¦
¦ Наименование ¦ Вид ¦Отгружено,¦Время в ¦ норме, % ¦ Объем ¦
¦ винодельческого ¦потерь ¦ дал ¦ пути, +------+------+ потерь, ¦
¦ продукта ¦ ¦ ¦ дней ¦ за ¦за все¦ дал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ день ¦время ¦ ¦
+--------------------+-------+----------+--------+------+------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+--------------------+-------+----------+--------+------+------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Итого ________________________________________________________________ дал.
(объем потерь прописью)
Разница между отгруженным и принятым количеством винодельческого
продукта составляет __________________________________ дал, из них:
а) потери в пределах норм, принятые грузополучателем, _____________________
_________________________________________________________ дал;
б) отнесено за счет поставщика ____________________________________________
______________________________________________________ дал;
в) отнесено за счет перевозчика ___________________________________________
_______________________________________________________ дал;
г) излишек винодельческого продукта, оказавшийся при приемке, _____________
________________________________________________________ дал.
Оказавшееся при приемке количество ________________________________________
(прописью)
_____ дал на хранение принял ____________ ___________ _____________________
(должность) (подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 29 Форма П-11 (вино) ЭВМ
Для выписки на ПЭВМ с соблюдением
реквизитов формы П-11 (вино)
Серия _________
N _____________
АКТ
об отгрузке и приемке винодельческого продукта
Приложение 30 Форма П-12 (вино)
Лицевая сторона
_____________________________________________________
(наименование организации)
СПЕЦИФИКАЦИЯ
на бочки с винодельческим продуктом
N __________
Железнодорожный вагон (автомобиль) N ______________________________________
Взвешивание бочек с винодельческим продуктом ______________________________
(наименование винодельческого продукта)
начато в __________ ч __________ мин "__" _____________________ _______ г.;
окончено в ___________ ч __________ мин "__" ___________________ _______ г.
Отправитель _______________________________________________________________
Акт отгрузки N __________________________ от "__" ______________ _______ г.
Спецификация отгрузки N _____________________ от "__" __________ _______ г.
Реестр взвешиваний
------+-----------------+-----------+-------------+---------------+--------
¦ ¦ Масса, кг ¦ ¦Относительная¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Вместимость¦плотность при¦ Количество ¦ Количество ¦
¦Бочка+------+----T-----+ бочки, ¦ 20 ¦винодельческого¦ безводного ¦
¦ N ¦ ¦ ¦ ¦ куб.дм ¦ d ¦ продукта при ¦спирта, дал ¦
¦ ¦брутто¦тара¦нетто¦ ¦ 4 ¦ 20 °C ¦ ¦
+-----+------+----+-----+-----------+-------------+---------------+------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+-----+------+----+-----+-----------+-------------+---------------+------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Оборотная сторона
Итого _____________________________________________________________________
(прописью)
Итого в учетном объеме при
20 °C:
количество ___________________________________________________________ дал;
(прописью)
спирт безводный ______________________________________________________ дал.
(прописью)
Комиссия: ________________________________________________________________
(должность, подпись, расшифровка подписи)
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Сдал проводник ____________________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Результаты анализа:
объемная доля спирта этилового _________________________________________ %;
массовая концентрация сахаров ___________________________________ г/куб.дм;
массовая концентрация титруемых кислот __________________________ г/куб.дм.
Представитель лаборатории _________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 31 Форма П-14 (вино)
Лицевая сторона
Серия _________ N _____________
АКТ
об отгрузке и приемке обработанных коньяков (коньячных спиртов)
"__" _____________ ____ г. ¦ "__" _____________ ______ г.
¦
Отправитель __________________________¦ Принято ___________________________
(наименование организации)¦ (наименование и адрес
¦ грузополучателя)
Со станции ___________________________¦ Отправлено ________________________
(название станции отправления)¦ (наименование и адрес
¦ грузоотправителя)
отправлено на станцию ________________¦ по накладной ______________________
(название станции¦ (номер и дата ж/д
назначения) ¦ накладной, ТТН, CMR)
в адрес ______________________________¦ в цистерне (вагоне) N _____________
(наименование ¦ обработанных коньяков (коньячных
организации-получателя) ¦ спиртов) __________________________
обработанных коньяков (коньячных ¦ (наименование)
спиртов) _____________________________¦ при температуре _____ °C ______ дал;
(наименование) ¦ множитель _________________________
при температуре _______ °C _______ дал¦ безводного спирта _____________ дал,
множитель ___________________________ ¦ определенных ______________________
безводного спирта ________________ дал¦ (способ
в учетном объеме при 20 °C ___________¦ ___________________________________
_________________________________ дал,¦ определения количества
(прописью) ¦ -----------------------------------
определенных _________________________¦ обработанных коньяков
(способ ¦ -----------------------------------
______________________________________¦ (коньячных спиртов))
определения количества ¦ в учетном объеме при 20 °C _________
--------------------------------------+ _______________________________ дал.
обработанных коньяков ¦ (прописью)
--------------------------------------+ Сдано проб в количестве
(коньячных спиртов) ¦ __________________________ бутылок.
Обработанные коньяки (коньячные ¦ Знаки обеспечения, наложенные
спирты) погружены в __________________¦ отправителем (таможенными органами)
(номер ж/д цистерны,¦ на цистерну (вагон) оказались _____
______________________________________¦ ___________________________________
автоцистерны, вагона) ¦ (указать местонахождение
отправлены по накладной ______________¦ ___________________________________
(номер и ¦ пломб и количество,
______________________________________¦ ___________________________________
дата ж/д накладной, ¦ описать оттиск пломб)
______________________________________¦ ___________________________________
ТТН, CMR) ¦ Исправность цистерны (вагона)
со штампом отгрузки __________________¦ ___________________________________
Цистерна (ж/д вагон) опломбирована ¦ Время и дата начала слива
______________________________________¦ обработанных коньяков (коньячных
(количество) ¦ спиртов) __________________________
пломбами с ясным оттиском ____________¦ ___________________________________
(описание оттиска)¦ окончания _________________________
на следующих местах __________________¦ ___________________________________
(указать местонахождение пломб)¦ Отобрана проба в количестве ________
Тип цистерны _________________________¦ ____________________________ куб.дм
_________________________________ ¦ и разлита в бутылки вместимостью
Приложение._____________________ ¦__________________________ куб.дм
Удостоверение о качестве N ___________¦ Бутылки с пробами опломбированы
от "__" _____________ 20__ г. ¦____________________________________
Физико-химические показатели ¦ Физико-химические показатели
обработанных коньяков (коньячных ¦ обработанных коньяков (коньячных
спиртов) при отгрузке: ¦ спиртов) при приемке:
объемная доля этилового спирта ¦ объемная доля этилового спирта
___________________________________ %;¦ ______________________________ %;
массовая концентрация сахаров ¦ массовая концентрация сахаров
____________________________ г/куб.дм;¦ __________________________ г/куб.дм;
массовая концентрация железа ¦ массовая концентрация железа
___________________________ мг/куб.дм;¦ _________________________ мг/куб.дм;
массовая концентрация альдегидов ¦ массовая концентрация альдегидов
__________________ мг/100 куб.см б.с.;¦ ________________ мг/100 куб.см б.с.;
массовая концентрация средних ¦ массовая концентрация средних
эфиров ___________ мг/100 куб.см б.с.;¦ эфиров _________ мг/100 куб.см б.с.;
массовая концентрация летучих ¦ массовая концентрация летучих
кислот __________ мг/100 куб.см б.с.;¦ кислот ________ мг/100 куб.см б.с.;
массовая концентрация фурфурола ¦ массовая концентрация фурфурола
__________________ мг/100 куб.см б.с.;¦ ________________ мг/100 куб.см б.с.;
массовая концентрация метилового ¦ массовая концентрация метилового
спирта _____________________ г/куб.дм;¦ спирта ___________________ г/куб.дм;
массовая концентрация меди ¦ массовая концентрация меди
___________________________ мг/куб.дм;¦ _________________________ мг/куб.дм;
массовая концентрация общей ¦ массовая концентрация общей
сернистой кислоты _________ мг/куб.дм;¦ сернистой кислоты _______ мг/куб.дм;
массовая концентрация дубильных ¦ массовая концентрация дубильных
веществ ____________________ г/куб.дм;¦ веществ __________________ г/куб.дм;
массовая концентрация общего ¦ массовая концентрация общего
экстракта __________________ г/куб.дм;¦ экстракта ________________ г/куб.дм;
массовая концентрация приведенного ¦ массовая концентрация приведенного
экстракта __________________ г/куб.дм;¦ экстракта _______________ г/куб.дм;
массовая концентрация высших ¦ массовая концентрация высших
спиртов __________ мг/100 куб.см б.с.;¦ спиртов ________ мг/100 куб.см б.с.;
оптическая плотность _________________¦ оптическая плотность ______________
Должности и подписи лиц, ¦ Должности и подписи лиц,
производивших отгрузку обработанных ¦ производивших приемку обработанных
коньяков (коньячных спиртов): ¦ коньяков (коньячных спиртов):
1. ___________ _________ ____________ ___________ _________ ____________
(должность) (подпись) (расшифровка (должность) (подпись) (расшифровка
подписи) подписи)
2. ___________ _________ ____________ ___________ __________ ____________
3. ___________ _________ ____________ ___________ __________ ____________
4. ___________ _________ ____________ ___________ __________ ____________
Оборотная сторона
Пробы поставщика _____________________¦Дополнительные сведения
(сколько бутылок, ¦____________________________________
____________________________________ ¦ (фамилия, имя, отчество
их вместимость, как опечатаны, ¦____________________________________
кому вручены) ¦ проводника (шофера-экспедитора),
Дополнительные сведения ______________¦____________________________________
(фамилия, имя,¦ номер командировочного
______________________________________¦____________________________________
отчество проводника ¦ удостоверения (доверенности),
______________________________________¦____________________________________
(шофера-экспедитора), ¦ номер и серия паспорта,
______________________________________¦____________________________________
номер командировочного удостоверения ¦ кем и когда выдан паспорт)
______________________________________¦
(доверенности), номер и серия ¦
______________________________________¦
паспорта, кем и когда выдан паспорт)¦
Реестр замеров
------+------+-------+-----------+------------+------------+------------+---------+------------+------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Объем ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Количество ¦обработанных¦Температура ¦ ¦ Количество ¦ ¦
¦ ¦ ¦ Дата ¦Вместимость¦обработанных¦ коньяков ¦обработанных¦ ¦обработанных¦ Спирт ¦
¦Замер¦Мерник¦поверки¦ мерника, ¦ коньяков ¦ (коньячных ¦ коньяков ¦Множитель¦ коньяков ¦безводный,¦
¦ N ¦ N ¦мерника¦ куб.дм ¦ (коньячных ¦ спиртов) с ¦ (коньячных ¦ ¦ (коньячных ¦ дал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ спиртов), ¦ учетом ¦ спиртов) в ¦ ¦спиртов) при¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ поправки, ¦мернике, °C ¦ ¦ 20 °C, дал ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+-------+-----------+------------+------------+------------+---------+------------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦
+-----+------+-------+-----------+------------+------------+------------+---------+------------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Поправка на объемное расширение мерников __________________________________
Итого объем при
20 °C ________________________________________________________________ дал,
(количество обработанных коньяков (коньячных спиртов) прописью)
спирта безводного ____________________________________________________ дал.
(количество прописью)
____________ _________ ____________ ___________ _________ ______________
(должность) (подпись) (расшифровка (должность) (подпись) (расшифровка
подписи) подписи)
____________ _________ ____________ ___________ __________ ______________
Расчет потерь
------------------+------+-------------+------+------------+----------
¦ Наименование ¦ ¦ Отгружено, ¦Время ¦ Потери по ¦Объем потерь, ¦
¦ обработанных ¦ Вид ¦ дал/дал ¦ в ¦ норме, % ¦ дал/дал ¦
¦ коньяков ¦потерь¦ безводного ¦пути, +----+-------+ безводного ¦
¦ (коньячных ¦ ¦ спирта ¦ дней ¦ за ¦за все ¦ спирта ¦
¦ спиртов) ¦ ¦ ¦ ¦день¦ время ¦ ¦
+-----------------+------+-------------+------+----+-------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+-----------------+------+-------------+------+----+-------+--------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Итого ________________________________________________________________ дал,
(объем потерь прописью)
спирта безводного ____________________________________________________ дал.
(количество прописью)
Разница между отгруженным и принятым количеством обработанных коньяков
(коньячных спиртов) составляет ____________________________________ дал при
20 °C/дал безводного спирта, из них:
а) потери в пределах норм, принятые грузополучателем, _____________________
____________________________________ дал/дал безводного спирта;
б) отнесено за счет поставщика ____________________________________________
_________________________________ дал/дал безводного спирта;
в) отнесено за счет перевозчика ___________________________________________
__________________________________ дал/дал безводного спирта;
г) излишек обработанных коньяков (коньячных спиртов), оказавшийся при
приемке, _________________________________ дал/дал безводного спирта.
Бухгалтер _________________________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Оказавшееся при приемке количество в переводе на
20 °C ________________________________________________________________ дал,
(прописью)
безводного спирта _________________________________________________________
(прописью)
______________________________________________________ дал
на ответственное хранение принял ____________ __________ __________________
(должность) (подпись) (расшифровка
подписи)
Приложение 32 Форма П-14 (вино) ЭВМ
Для выписки на ПЭВМ с соблюдением
реквизитов формы П-14 (вино)
Серия _________ N _____________
АКТ
об отгрузке и приемке обработанных коньяков (коньячных спиртов)
Приложение 33 Форма П-15 (вино)
Титульный лист
____________________________________________________________________
(наименование организации)
____________________________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ЖУРНАЛ
учета движения винодельческого продукта и отходов виноделия
Начат "____" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "____" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Первая страница
Наименование винодельческого продукта, отходов виноделия __________________
___________________________________________________________________________
Год урожая __________________________ Единица измерения ___________________
-----+--------+-----------------+-------+--------+--------+------------
¦ ¦Документ¦От кого поступила¦Приход,¦Расход, ¦Остаток,¦ Подпись ¦
¦Дата¦ N ¦ партия, куда ¦ дал ¦ дал ¦ дал ¦ ответственного ¦
¦ ¦ ¦ направлена ¦ ¦ ¦ ¦ лица ¦
+----+--------+-----------------+-------+--------+--------+----------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----+--------+-----------------+-------+--------+--------+----------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 34 Форма П-16 (вино)
___________________________________________________________________
(наименование организации)
----------+-------
¦ Номер ¦ Дата ¦
НАКЛАДНАЯ ¦документа¦составления¦
на передачу винодельческого продукта +---------+-----------+
¦ ¦ ¦
¦---------+------------
--------+--------+----------T--
¦ Цех- ¦ Вид ¦ Цех- ¦ Код ¦
¦сдатчик¦операции¦получатель¦затрат¦
+-------+--------+----------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-------+--------+----------+-------
----+-------+------------+------+------+----------------------------+------------+-------+------------+-------+----------+-----------------------
¦ ¦ ¦Наименование¦Купаж ¦ ¦ Показатели ¦ Объем при ¦Темпе ¦Поправочный ¦Учетный¦Количество¦ Подписи представителей ¦
¦ N ¦Емкость¦ винодель- ¦ или ¦Анализ+------+--------+------------+ данной ¦ратура,¦коэффициент,¦объем, ¦безводного+-------+--------+----------+
¦п/п¦ N ¦ ческого ¦партия¦ N ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦температуре,¦ °C ¦ множитель ¦ дал ¦ спирта, ¦лабора-¦ цеха- ¦ цеха- ¦
¦ ¦ ¦ продукта ¦ N ¦ ¦ % ¦г/куб.дм¦ г/куб.дм ¦ дал ¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ тории ¦сдатчика¦получателя¦
+---+-------+------------+------+------+------+--------+------------+------------+-------+------------+-------+----------+-------+--------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦
+---+-------+------------+------+------+------+--------+------------+------------+-------+------------+-------+----------+-------+--------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+-------+------------+------+------+------+--------+------------+------------+-------+------------+-------+----------+-------+--------+-----------
Итого¦ ¦
¦--------
Приложение 35 Форма П-28 (вино)
______________________________________________________
(наименование организации)
______________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
КАРТА
качества поступившего и приготовленного виноматериала
"____" ____________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
--------+------+--------------+------+-------+------------------------------------------------------------------+-------+----------+-------+-----T--
¦ ¦ ¦Виноматериал ¦ ¦ ¦ Результаты анализа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------+------+ ¦ +------+--------+---------+--------+----------+---------+----------+Показа-¦Органолеп-¦ ¦ ¦ ¦
¦ Дата ¦Партия¦ ¦ коли-¦ Год ¦Постав-¦ ¦ ¦титруемая¦ ¦сернистая ¦ ¦микробио- ¦ тели ¦ тическая ¦Средний¦Схема¦Приме-¦
¦приемки¦ N ¦наиме- ¦чество¦урожая¦ щик ¦спирт,¦ сахар, ¦ кислот-¦летучие ¦ кислота, ¦ железо, ¦логическая¦розли- ¦ характе- ¦ балл ¦обра-¦чание ¦
¦ ¦ ¦нование¦ при¦ ¦ ¦ % ¦г/куб.дм¦ ность, ¦кислоты,¦мг/куб.дм ¦мг/куб.дм¦ характе- ¦востой-¦ ристика ¦получа-¦ботки¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦20 °C,¦ ¦ ¦ ¦ ¦г/куб.дм ¦г/куб.дм¦ (общая/ ¦ ¦ ристика ¦кости ¦ ¦ теля ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦свободная)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+-------+------+------+-------+------+--------+---------+--------+----------+---------+----------+-------+----------+-------+-----+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦
+-------+------+-------+------+------+-------+------+--------+---------+--------+----------+---------+----------+-------+----------+-------+-----+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Главный инженер ___________________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник лаборатории _____________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 36 Форма П-31 (вино)
Лицевая сторона
_________________________________________
(наименование организации)
_________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на готовый винодельческий продукт в потребительской таре
"____" ____________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
-----------+-------+----
¦Получатель¦Сдатчик¦ Вид ¦
¦ ¦ ¦операции¦
+----------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦
¦----------+-------+---------
----------------+---------------+----------------------------+---------------+----
¦ Код ¦ Наименование ¦ Потребительская тара ¦Объем готового ¦Акцизные¦
¦(номенклатурный¦ готового +---+------------+-----------+винодельческого¦ марки, ¦
¦ номер) ¦винодельческого¦тип¦вместимость,¦количество,¦ продукта, дал ¦ серия, ¦
¦ ¦ продукта ¦ ¦ куб.дм ¦ шт. ¦ ¦ номер ¦
+---------------+---------------+---+------------+-----------+---------------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---------------+---------------+---+------------+-----------+---------------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Оборотная сторона
----------------+---------------+----------------------------+---------------+----
¦ Код ¦ Наименование ¦ Потребительская тара ¦Объем готового ¦Акцизные¦
¦(номенклатурный¦ готового +---+------------+-----------+винодельческого¦ марки, ¦
¦ номер) ¦винодельческого¦тип¦вместимость,¦количество,¦ продукта, дал ¦ серия, ¦
¦ ¦ продукта ¦ ¦ куб.дм ¦ шт. ¦ ¦ номер ¦
+---------------+---------------+---+------------+-----------+---------------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---------------+---------------+---+------------+-----------+---------------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Упаковочная тара: ___________________________________________________ штук;
(тип, вместимость, количество)
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Сдал _______________________________________________
(должность, подпись, расшифровка подписи)
Принял _____________________________________________
(должность, подпись, расшифровка подписи)
Проверил бухгалтер___________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 37 Форма П-31 (вино) ЭВМ
Для выписки на ПЭВМ с соблюдением
реквизитов формы П-31 (вино)
_________________________________________
(наименование организации)
_________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на готовый винодельческий продукт в потребительской таре
Приложение 38 Форма П-32 (вино)
Лицевая сторона
_________________________________________
(наименование организации)
_________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на винодельческий продукт, разлитый в бочки
за "____" ____________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
__________________________________________
(наименование винодельческого продукта)
-----------+-------+-------
¦Получатель¦Сдатчик¦ Вид ¦
¦ ¦ ¦ операции ¦
+----------+-------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦
¦----------+-------+------------
----+------------------+-----------------+---------------------------------
¦ ¦ Бочка ¦ Масса, кг ¦ Винодельческий продукт ¦
¦ +-----+------------+------+----T-----+-------------+-----------+-----------+
¦ N ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦относительная¦ ¦ ¦
¦п/п¦ ¦вместимость,¦ ¦ ¦ ¦ плотность, ¦количество,¦ спирта ¦
¦ ¦номер¦ дал ¦брутто¦тара¦нетто¦ 20 ¦ дал ¦безводного,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ d ¦ ¦ дал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 4 ¦ ¦ ¦
+---+-----+------------+------+----+-----+-------------+-----------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
+---+-----+------------+------+----+-----+-------------+-----------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Оборотная сторона
----+------------------+-----------------+----------------------------------
¦ ¦ Бочка ¦ Масса, кг ¦ Винодельческий продукт ¦
¦ +-----+------------+------+----T-----+-------------+------------+-----------+
¦ N ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦относительная¦ ¦ ¦
¦п/п¦ ¦вместимость,¦ ¦ ¦ ¦ плотность, ¦количество, ¦ спирта ¦
¦ ¦номер¦ дал ¦брутто¦тара¦нетто¦ 20 ¦ дал ¦безводного,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ d ¦ ¦ дал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 4 ¦ ¦ ¦
+---+-----+------------+------+----+-----+-------------+------------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
+---+-----+------------+------+----+-----+-------------+------------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+-----+------------+------+----+-----+-------------+------------+------------
Итого¦ ¦
¦-------------
Удостоверение о качестве N ________________________________
Сдал _______________________________________________
(должность, подпись, расшифровка подписи)
Принял _____________________________________________
(должность, подпись, расшифровка подписи)
Проверил бухгалтер ___________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 39 Форма П-32 (вино) ЭВМ
Для выписки на ПЭВМ с соблюдением
реквизитов формы П-32 (вино)
______________________________________________
(наименование организации)
______________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на готовый винодельческий продукт, разлитый в бочки
Приложение 40 Форма П-33 (вино)
_________________________________________
(наименование организации)
_________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на винодельческий продукт, налитый в автоцистерну
за "____" ____________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
________________________________________________________________________
(наименование винодельческого продукта)
1. Автоцистерна N _________________________________________________________
2. Паспортная вместимость ____________________________________________ дал.
3. Свидетельство N ________________________________________________________
4. Количество винодельческого продукта при данной температуре ________ дал.
5. Температура ________________________________________________________ °C.
6. Поправочный коэффициент (множитель) ____________________________________
7. Учетный объем винодельческого продукта ____________________________ дал.
8. Количество безводного спирта ______________________________________ дал.
9. Удостоверение о качестве N _____________________________________________
10. Фамилия, имя, отчество водителя _______________________________________
Сдал ________________________________ Принял ______________________________
(должность, подпись, (должность, подпись,
расшифровка подписи) расшифровка подписи)
Приложение 41 Форма П-33 (вино) ЭВМ
Для выписки на ПЭВМ с соблюдением
реквизитов формы П-33 (вино)
_____________________________________________
(наименование организации)
_____________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ Серия ___ N _____
на винодельческий продукт, налитый в автоцистерну
Приложение 42 Форма П-34 (вино)
__________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ЖУРНАЛ
учета движения материалов в цехе розлива
Начат "____" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "____" ____________ ____ г.
(число) (месяц) (год)
Движение материалов
-----+-------+---------+-------+---------+---------------------------+----------+-------+----------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Израсходовано ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦Остаток¦ +--------------------+------+ ¦Остаток¦ ¦
¦ ¦Наиме- ¦ Единица ¦ на ¦Поступило¦ фактически ¦ ¦Возвращено¦ на ¦ Подпись ¦
¦Дата¦нование¦измерения¦начало ¦ в цех +----------+---------+ по ¦ складу ¦ конец ¦ответственного¦
¦ ¦ ¦ ¦ дня ¦ ¦ в ¦ в ¦норме,¦ ¦ дня ¦ лица ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦абсолютном¦процентах¦ % ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выражении ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-------+---------+-------+---------+----------+---------+------+----------+-------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦
+----+-------+---------+-------+---------+----------+---------+------+----------+-------+--------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 43 Форма П-35 (вино)
____________________________________________
(наименование организации)
____________________________________________
(наименование структурного подразделения)
ЖУРНАЛ
учета работы цеха розлива
Начат "___" ____________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
Окончен "___" ___________ _____ г.
(число) (месяц) (год)
Выпуск продукции
-----+-------+-------+-------+------+----------------------+-------+-----------------+-----------------------+------+--------------+----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Разлито в потребитель-¦ ¦ Потери ¦ Сдано (возвращено) ¦ ¦ Остаток на ¦ ¦
¦ ¦Наиме- ¦ ¦Остаток¦Посту-¦ скую тару ¦Оказа- ¦ ¦ на склад, дал ¦ ¦конец дня, дал¦Подпись ¦
¦ ¦нование¦Емкость¦ на ¦ пило +-------+-------+------+ лось +------+----------+---------+------+------+Прочий+-------+------+ответст-¦
¦Дата¦продук-¦ N ¦начало ¦в цех,¦вмести-¦ коли- ¦ ¦сливов,¦ по ¦фактически¦ ¦ ¦ ¦расход¦ ¦ ¦венного ¦
¦ ¦ ции ¦ ¦ дня, ¦ дал ¦мость, ¦чество,¦всего,¦ дал ¦норме ¦ ¦ готовой ¦ вино-¦сливов¦ ¦готовой¦сливов¦ лица ¦
¦ ¦ ¦ ¦ дал ¦ ¦куб.дм ¦ шт. ¦ дал ¦ +---T--+-----+----+продукции¦ мате-¦ ¦ ¦продук-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дал¦% ¦ дал ¦ % ¦ ¦риалов¦ ¦ ¦ ции ¦ ¦ ¦
+----+-------+-------+-------+------+-------+-------+------+-------+---+--+-----+----+---------+------+------+------+-------+------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦10 ¦11¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦
+----+-------+-------+-------+------+-------+-------+------+-------+---+--+-----+----+---------+------+------+------+-------+------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 44 Форма П-36 (вино)
Первая страница
__________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
УТВЕРЖДАЮ
Руководитель организации
____________ __________ _____________
(должность) (подпись) (расшифровка
подписи)
"____" ________________ _____ г.
(число (месяц) (год))
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОТЧЕТ
о работе цеха розлива
за _________________ _____г.
(месяц) (год)
Начальник цеха ____________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Отчет проверил и документы принял
бухгалтер _________________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Вторая страница
----+------------+-------+-----T---------+----------+---------------------------------------+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Остаток ¦Поступило ¦ ¦Оказалось¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ на ¦ в цех ¦ Разлито в потребительскую тару ¦ сливов ¦
¦ N ¦Наименование¦Емкость¦Цена,¦________ ¦ ¦ ¦ ¦
¦п/п¦ продукции ¦ N ¦руб. +---+-----+---+------+----+------------+-----------+---------+---+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тип ¦вместимость,¦количество,¦ всего ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦дал¦сумма¦дал¦сумма ¦тары¦ куб.дм ¦ шт. +---+-----+дал¦сумма¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дал¦сумма¦ ¦ ¦
+---+------------+-------+-----+---+-----+---+------+----+------------+-----------+---+-----+---+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦12 ¦ 13 ¦14 ¦ 15 ¦
+---+------------+-------+-----+---+-----+---+------+----+------------+-----------+---+-----+---+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Третья страница
-----------------------------------------------------+------------------------
¦ Сдано (возвращено) на склад ¦ Остаток на ______________ ¦
+-----------------+---------+--------------+---------+---------------+------------+
¦ потери ¦ готовой ¦виноматериалов¦ сливов ¦винодельческого¦ сливов ¦
¦ ¦продукции¦ ¦ ¦ продукта ¦ ¦
+------+----------+---+-----+-----+--------+---+-----+----+----------+---+--------+
¦ по ¦фактически¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦норме ¦ ¦дал¦сумма¦ дал ¦ сумма ¦дал¦сумма¦дал ¦ сумма ¦дал¦ сумма ¦
+---T--+-----+----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦дал¦% ¦ дал ¦ % ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--+-----+----+---+-----+-----+--------+---+-----+----+----------+---+--------+
¦16 ¦17¦ 18 ¦ 19 ¦20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦28 ¦ 29 ¦
+---+--+-----+----+---+-----+-----+--------+---+-----+----+----------+---+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Четвертая страница
Причины отклонений от норм ___________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Заключение по отчету _________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Главный технолог ____________________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 45 Форма П-37 (вино)
Лицевая сторона
__________________________________________________
(наименование организации)
__________________________________________________
(наименование структурного подразделения)
----------+-------
¦ Номер ¦ Дата ¦
АКТ ¦документа¦составления¦
на брак продукции +---------+-----------+
¦ ¦ ¦
¦---------+------------
I. Выявлено брака
-----------------+---------+----------+---------+------+-------+------
¦ Наименование ¦ Единица ¦ ¦ Цена за ¦Сумма,¦Причина¦ Виновник ¦
¦ забракованной ¦измерения¦Количество¦единицу, ¦ руб. ¦ брака ¦ брака ¦
¦ продукции ¦ ¦ ¦ руб. ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+---------+----------+---------+------+-------+----------+
Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
