Стр. 5
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10
лактаций; сухостойный период 65 дней, сервис-период 30-60 дней,
ежегодная браковка 20%, живая масса телят в 20-дневном возрасте 45
кг.
Выход телят на 100 коров и нетелей 89-90, в том числе от
нетелей 98 и от коров 85 голов. Ежегодный ввод первотелок в основное
молочное стадо - до 20%.
3.3.5. Вместимость зданий: для комплексов на 470 коров -
200+200+70 скотомест; фермы на 200 коров - 200+35 и на 100 коров -
100+20 скотомест. В подсобных и фермерских хозяйствах согласно
заданию на проектирование.
3.3.6. Система кормления (в процентах по питательности): в
летний период (135 дн.) - зеленая масса 70-75%, комбикорма 25-30; в
зимний период (230 дн.) в виде полнорационной кормовой смеси: сено -
17, силос - 23, сенаж - 18, корнеплоды - 10, комбикорм - 32.
Кормление двукратное. Расход кормов на 1 кг молока при надое 3000
кг - 1,22 к.ед.; 3500 кг - 1,20; 4000 кг - 1,18; 4500 кг - 1,16 и
5000 кг - 1,14 к.ед.
3.3.7. Хранилища: для сенажа и силоса - траншеи, для грубых
кормов - навесы и сараи с активным вентилированием; для
корнеклубнеплодов - площадки (допускаются хранилища); для
комбикормов - склады и емкости БСК из расчета потребности запаса
кормов согласно настоящим нормам. В подсобных и фермерских
хозяйствах под складские емкости для хранения кормов использовать
чердаки зданий. Раздача кормов - при помощи мобильных раздатчиков
(стационарные - при дополнительном обосновании).
3.3.8. Удаления навоза в помещениях - механическое
(транспортером ТСН-160, скреперной установкой под решеткой или
бульдозером).
3.3.9. Доение коров - механическое в стойлах. При
беспривязном содержании или с автоматической привязью - в доильных
залах.
В доильно-молочных залах (молочных) предусматривать первичную
обработку молока, его охлаждение и кратковременное хранение и
лабораторию по определению его качества. В подсобных и фермерских
хозяйствах, кроме этого - подогрев и сепарирование молока.
Пастеризацию молока не предусматривать.
3.3.10. Родильное отделение с профилакторием принимается из
расчета 12% скотомест от поголовья на ферме или комплексе, в том
числе 10% - денники для отела от мест в родильной. Размеры стойл
дородовых и послеродовых - 1,2х2,0 м. Система содержания коров -
привязная. Размеры денников для отела коров - 3,0х4,0 м. Содержание
коровы в денниках с теленком до 5 дней, после денников - привязное в
стойлах. Раздача кормов - мобильными средствами или ручными
тележками, удаление навоза - скребковыми транспортерами.
Профилакторий секционный (не менее 3 секций, работающих по
принципу "все занято - все свободно"). В подсобных и фермерских
хозяйствах - профилакторий согласно заданию на проектирование.
Содержание телят в индивидуальных клетках размером 0,5х1,2х1,0.
Температуру внутреннего воздуха обеспечивать за счет подогрева
приточного воздуха и установок ИКУФ-1; интенсивность воздухообмена -
не менее 20 куб.м/ч на 1 ц живой массы; относительная влажность -
75%. При содержании телят на открытой площадке в индивидуальных
домиках отъем от коровы производят через 12 часов после отела.
В телятниках до 4-месячного возраста - содержание телят в
групповых клетках по 5-10 голов. Ультрафиолетовое облучение телят.
3.3.11. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам.
3.3.12. Организация производства молока и труда
раздельно-цеховая: цех сухостойных коров, цех отела с секционным
профилакторием, цех раздоя и искусственного осеменения и цех
производства молока.
За операторами закрепляются скотоместа. Животные
обезличиваются.
При реконструкции ферм, а также в подсобных и фермерских
хозяйствах допускается трехцеховая организация работ (сухостой,
родильная с профилакторием, цех производства молока и искусственного
осеменения). В этом случае 25% скотомест при расчете продукции не
учитываются.
Содержание коров в цехе сухостоя - беспривязное
свободно-выгульное на глубокой подстилке. Уборка навоза -
бульдозером. Поение из автопоилок. Время пребывания коров в цехе
сухостоя 50 дней, в цехе отела - 30 и в цехе производства молока -
285 дней. В фермерских хозяйствах - согласно заданию на
проектирование.
3.4. Фермы по выращиванию ремонтных телок и
первотелок
3.4.1. Система содержания с 20 дней до 4-месячного возраста -
групповая беспривязная на подстилке в станках по 8-10 голов. От 4-х
до 12 месяцев - группами не более 20 голов, старше 12 месяцев - до
50 голов. При боксовом содержании размеры боксов в секциях
предусматриваются соответственно возрасту животных (см. таблицу 23).
Таблица 23
------------------T------------------T-----------------------------
¦Размеры боксов, см¦Высота планок разделителя, см
Возраст, мес. +---------T--------+---------------T-------------
¦ ширина ¦ длина ¦ верхней ¦ нижней
------------------+---------+--------+---------------+-------------
до 4 45-50 110-120 70 20
до 6 55-60 120-140 80 25
до 12 70-75 140-160 90 35
до 24 90-100 180-190 100 40
-------------------------------------------------------------------
До 4-месячного возраста - содержание круглогодовое стойловое,
от 4 до 24 мес. - стойлово-пастбищное. Предусматривать выгульные
площадки на расстоянии 60-100 м от зданий и раскол для фиксации
животных во время их обработки.
3.4.2. Живая масса и среднесуточный прирост 1 головы ремонтной
телки приведены в таблице 24.
Таблица 24
-------------------T-------------------T---------------------------
Возраст, мес. ¦ Живая масса, кг ¦ Среднесуточный прирост, г
-------------------+-------------------+---------------------------
до 4 90-96 700-750
до 6 150-160 650-750
до 12 255-270 550-650
до 18 340-375 550-600
до 24 425-460 450-500
-------------------------------------------------------------------
3.4.3. Структура рациона в зависимости от возраста животных и
времени года: для телок до 120-дневного возраста - ЗЦМ - 23%,
комбикорм - 50, корнеплоды - 5, сено - 22%; для телок и нетелей 4-24
мес. в среднем - комбикорм - 25%, корнеплоды - 5, сено - 12, силос и
сенаж - 50, травяная мука - 4, минеральные и биологические активные
корма - 4%. В летний период сочные и грубые корма заменяются зеленой
массой, а ЗЦМ - эквивалентным количеством молока и обрата.
3.4.4. Расход кормов на 1 выращенную нетель составляет
3800-3850 к.ед., в том числе с 20 до 120-дневного возраста - 280-320
к.ед.
3.4.5. Хранение и приготовление кормов производится согласно
настоящим нормам для крупного рогатого скота - коров и молодняка.
3.4.6. Раздача кормов до 4 месяцев выполняется с частичной
механизацией, от 4 до 24 месяцев - с помощью мобильных средств.
3.4.7. Удаление навоза - механическое (мобильными или
стационарными средствами). При боксовом содержании допускается
самотечная система постоянного действия.
3.4.8. Осеменение производится в 16-18-месячном возрасте при
живой массе 370 кг. Содержание животных после осеменения в
индивидуальных станках в течение суток.
3.4.9. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Кроме того, предусматривается ультрафиолетовое
облучение и инфракрасный обогрев телок до 4-месячного возраста.
3.4.10. Режим работы - односменный двухцикличный.
3.5. Комплексы и фермы по производству
говядины
3.5.1. Мощность комплексов по производству говядины - от 3 до 5
тыс. голов выращивания и откорма КРС в год. Допускается выделение
первой очереди. Мощность фермы до 3 тыс. голов в год. Подсобные и
фермерские хозяйства - согласно заданию на проектирование.
На комплексах: I период - 130 дней делится на 2 фазы: первая
(молочная) - 70, вторая (послемолочная) - 60 дн.; II период -
доращивание и откорм - 350 дней, в том числе доращивание - 175,
откорм - 175 дней.
Продолжительность полного цикла - 480 дней (16 мес.).
На фермах: выращивание - 130 дней, доращивание - 230 дней,
откорм - 180 дней.
Продолжительность полного цикла - 540 дней (18 мес.)
3.5.2. Система содержания:
а) для комплексов - круглогодовая стойловая беспривязная, на
щелевых полах по 18 голов в станке. Телята первого периода
содержатся в телятниках на 360 голов, животные старших возрастов - в
зданиях молодняка на 720 голов;
б) для ферм - до 12 месяцев - групповая стойлово-выгульная на
сменяемой подстилке с механическим удалением навоза.
Выгульные площадки - с твердым покрытием и расколом для
фиксации животных во время их обработки.
На откорме содержание животных - на привязи, удаление навоза -
механическими средствами.
3.5.3. Ветеринарно-санитарные требования - в соответствии с
ОНТП и настоящими нормами.
3.5.4. Структура рационов (в процентах по питательности) и
общая потребность в кормах:
а) комплексы на 5 тыс. голов и выше:
I период: ЗЦМ - 22, комбикорм - 65, сено - 13. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 320 к.ед.;
II период: комбикорм - 45, сенаж и силос - 55. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1162 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1800 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, концентраты - 50,
сенаж и силос - 46,7, сено - 1,1). Требуется кормов на весь
производственный цикл в расчете на 1 голову 3282 к.ед.;
б) комплексы и фермы от 1,5 тыс. голов в год беспривязного
содержания:
I период: ЗЦМ-22, комбикорм - 63, сено - 15. Требуется кормов в
расчете на 1 голову 310 к.ед.;
II период: комбикорм - 35, сенаж и силос - 65. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1114 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1756 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, комбикорм - 45, сенаж
и силос - 51,3 сено - 1,5). Требуется кормов на 1 голову за весь
производственный цикл 3180 к.ед.;
в) фермы с привязным содержанием животных на заключительном
откорме, подсобные и фермерские хозяйства:
I период: корма животного происхождения (молоко цельное, обрат,
ЗЦМ) - 22, комбикорм - 60, сено - 18. Требуется кормов в расчете на
1 голову 301 к.ед.;
II период: комбикорм - 55, сенаж и силос - 35, сено (солома) -
14, зеленые корма - 26. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1330
к.ед.;
III период: комбикорм - 30, сенаж и силос - 36, сено (солома) -
10, зеленые корма - 24. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1550
к.ед. (справочно - структура кормов за весь производственный цикл:
корма животного происхождения - 2,3, комбикорм - 30, сенаж и силос -
34,7, сено (солома) - 10, зеленые корма - 23). Требуется кормов в
расчете на 1 голову за весь производственный цикл 3181 к.ед.
На доращивании и откорме раздача кормов осуществляется в виде
полнорационных кормосмесей. При переходе на однотипное кормление
вместо зеленых кормов используется сенаж и силос.
3.5.5. Приготовление полнорационных кормовых смесей
производится в кормоцехах. Хранение сенажа и силоса - в траншеях
(допускается в башнях на комплексах на 3 и более тысяч голов в год);
грубых кормов - под навесами, в сараях с активным вентилированием и
на площадках; комбикорма - в складах и расходных бункерах БСК-10. В
подсобных и фермерских хозяйствах для хранения кормов использовать
чердаки основных зданий. Раздача кормов в зданиях мобильными
средствами.
3.5.6. Удаление навоза на фермах - механическое, на комплексах
- самотечная система постоянного действия. При высоком стоянии
грунтовых вод - скреперными установками под решетчатым полом.
Допускается рециркуляция навозных стоков.
Для ферм при привязном содержании - удаление навоза
транспортерами ТСН-160, при беспривязном на подстилке - мобильными
средствами.
3.5.7. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Предусматривается ультрафиолетовое облучение и при
необходимости инфракрасный обогрев телят I периода.
3.5.8. Организация труда - двухцикличная поточная
раздельно-цеховая.
4. Основные технологические решения при
проектировании ферм и комплексов по производству
свинины
4.1. Общие указания
Территория для размещения ферм и комплексов по производству
свинины выбирается в соответствии со СНиП "Генеральные планы
сельскохозяйственных предприятий".
Свиноводческие фермы и комплексы являются хозяйствами закрытого
типа, которые должны быть обеспечены кормами, в основном
собственного производства, водой, электроэнергией, теплом и удобными
подъездными путями для подвоза кормов, вывоза продукции и навоза, а
также землями для использования навоза. Территория должна быть
благоустроена путем планировки, устройства уклонов и лотков (канав)
для стока и отвода поверхностных вод и применения соответствующих
покрытий для проездов и производственных площадок. Они должны быть
огорожены и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной
зоной (разрывом).
Размеры санитарно-защитных зон для свиноводческих ферм и
комплексов по выращиванию и откорму до 6 тыс. голов в год принимать
не менее 300 м, от 6 до 12 тыс. голов - 500 м, от 12 до 54 тыс.
голов - 1500 м. Для малых свиноводческих ферм, фермерских и
подсобных хозяйств с выращиванием и откормом до 500 голов в год
санитарно-защитные зоны могут быть сокращены до противопожарных
разрывов или совсем не предусматриваться (при блокировке основного
производственного здания с помещениями для сопутствующих отраслей и
через галерею с жилым домом).
Для существующих ферм при реконструкции и расширении, размеры
санитарно-защитных зон могут быть сокращены с учетом сложившихся
конкретных условий и устанавливаться по согласованию с местными
органами ветеринарно-санитарного надзора.
Вдоль границ свиноводческих ферм и комплексов и, по
возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую
зону из древесных и кустарниковых насаждений.
Зооветеринарные разрывы между свиноводческими и другими
фермами, комплексами, предприятиями и отдельными зданиями или
объектами приведены в таблице 25.
Таблица 25
----------------------------T-------------------------------------
¦Минимальные зооветеринарные разрывы, м
Наименование предприятий и+------------------T------------------
отдельных объектов ¦для свиноводческих¦для свиноводческих
¦ферм ¦комплексов
----------------------------+------------------+------------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------------+------------------+------------------
1. Предприятия крупного
рогатого скота:
а) фермы 150 1000
б) комплексы 1000 1000
2. Фермы свиноводческих 150 1000
3. Фермы коневодческие 150 1000
4. Фермы кролиководческие и
звероводческие 300 1500
5. Свиноводческие фермы:
товарные 150 1000
племенные 1000 5000
комплексы 1000 1000
6. Птицеводческие фермы 200 1000
птицефабрики 1000 1000
7. Станция искусственного
осеменения 1500 1500
8. Предприятия по
изготовлению строительных
материалов: глиняного и
силикатного кирпича,
керамических, огнеупорных
изделий, извести и других
вяжущих материалов 500 500
9. Железные и автомобильные
дороги I и II категории 300 500
а) автомобильные дороги
республиканского значения
III категории и
скотопрогоны (не связанные
с проектируемыми
свиноводческими фермами и
комплексами) 150 200
б) прочие автомобильные
дороги местного значения
IV и I категорий (за
исключением подъездного
пути к свиноводческим
фермам и комплексам) 50 100
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Разрывы между складами минеральных удобрений и ядохимикатов
и свиноводческими фермами и комплексами определяются в соответствии
со СНиП "Склады сухих минеральных удобрений и химических средств
защиты растений. Нормы проектирования".
2. Зооветеринарные разрывы между свиноводческими фермами и
птицефабриками могут быть сокращены до 500 метров по согласованию с
ветслужбой.
3. Станция искусственного осеменения располагается на одном
участке с обслуживаемым комплексом или племенной фермой, но при
этом она должна быть огорожена и иметь самостоятельный въезд
(выезд).
4. Расстояние от свиноводческих ферм и комплексов до гаражей,
ремонтных мастерских, пунктов технического обслуживания
общехозяйственного назначения должно быть не менее 100 метров.
5. В фермерских и подсобных хозяйствах допускается одновременно
размещать на одной площадке:
- коров - до 200, телят и молодняка - до 500, лошадей - до 20 и
птицы - 1000 голов;
с законченным оборотом стада:
- свиноматок - до 50, овцематок - до 80, кроликоматок и
нутриематок - до 300 и 1000 голов птицы.
Здания для содержания разных видов животных, входящие в состав
одного хозяйства, следует размещать на противопожарных расстояниях,
а помещения блокировать в одно здание.
Санитарные расстояния между свиноводческими фермами,
комплексами и объектами по переработке и хранению
сельскохозяйственной продукции, не связанными со свиноводческими
хозяйствами, приведены в таблице 26.
Таблица 26
--------------------------T----------------------------------------
Наименование объектов ¦Минимальные расстояния до свиноводческих
¦ферм и комплексов
--------------------------+----------------------------------------
1. По приготовлению кормов 100
2. По переработке
а) овощей и фруктов 100
б) зерновых культур 100
в) молока
производительностью:
до 12 т/сутки 50
более 12 т/сутки 200
г) мяса скота и птицы
производительностью:
до 10 т/смену 300
более 10 т/смену 1000
3. Склады:
а) зерна и фруктов 50
б) картофеля и
овощей 50
-------------------------------------------------------------------
Зооветеринарные требования при выборе площадок для
строительства свиноводческих ферм и комплексов принимать в
соответствии с настоящими нормами, ветеринарно-санитарными
требованиями для предприятий закрытого типа.
4.2. Системы содержания и кормления свиней
4.2.1. В настоящих нормах предусмотрена следующая классификация
возрастных групп свиней с учетом их физиологического состояния и
назначения:
а) хряки:
- производители (в возрасте 1,5 года и старше);
- проверяемые (ремонтные хряки от использования их в первой
случке до оценки их по весу потомства, которое проводят в 2 или
6-месячном возрасте);
- пробники (хряки, предназначенные для выявления маток,
приходящих в охоту);
б) матки:
- холостые (после отъема поросят, экстральный период 21-30
дней);
- условно-супоросные (осеменяемые 1-32 дня супоросности);
- супоросные (после 32 дней осеменения);
- тяжелосупоросные (за 4-10 дней до опоросов);
- подсосные матки с поросятами (до 2-месячного возраста или при
раннем отъеме до 26 дней);
в) поросята-сосуны (от рождения до 2-месячного возраста, а при
раннем отъеме - до 26 дней);
- отъемыши (после отъема от маток до 4-5-месячного возраста);
г) ремонтный молодняк (хряки и свинки от 4-5 до 9-11-месячного
возраста);
д) свиньи на откорме (молодняк в возрасте от 4-5-месячного до
10-11-месячного возраста и взрослые свиньи - выбракованные
свиноматки и хряки).
4.2.2. В свиноводстве принимают две системы содержания
животных: выгульную и безвыгульную. Для хряков, супоросных
свиноматок и ремонтного молодняка на всех фермах и комплексах
предусматривают выгульные площадки, а для хряков-производителей и
ремонтного молодняка - дополнительно механический тренажер (активный
моцион). Выгулы размещают у продольных стен зданий с делением на
секции. Возле продольных стен зданий предусматривают сплошной
скотопрогон 1,5-2 м, а секции - по расчету в зависимости от
количества групп супоросных свиноматок по сроку супоросности,
ремонтных свинок и нормы площади на одну голову. Уклон площадки
делают от скотопрогона к каналу для сбора навоза, который размещают
по всей длине выгульной площадки.
Остальное поголовье свиней содержится безвыгульно.
Хряки-производители, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные с
приплодом содержатся в индивидуальных станках.
Свиноматки условно-супоросные могут содержаться как в
групповых, так и в индивидуальных станках.
Свиноматки холостые, супоросные, ремонтные, молодняк,
поросята-отъемыши и свиньи на откорме содержатся в групповых
станках.
4.2.3. Кормление всех групп свиней следует предусматривать
только в станках. Подкормку поросят-сосунов до 30-дневного возраста
производить в станке с пола под установкой ИКУФ, после 30-дневного
возраста - с кормушки.
Кормить свиней необходимо подготовленными, сбалансированными по
питательности многокомпонентными влажными кормосмесями (концентраты,
картофель, травяная мука, зеленый корм, корнеплоды, премиксы и
другие корма влажностью до 75%) или полнорационными комбикормами по
ассортименту, разбавленными (в кормушке или кормоприготовительной)
водой в соотношении по весу комбикорма и воды не более 1:3.
Для откормочного поголовья можно использовать пищевые отходы,
обработанные в течение 1-2 часов паром под давлением от 0,7 до 4
атм. В такой рацион полнорационные комбикорма можно добавлять
непосредственно перед кормлением животных без запаривания.
Корма нормируются индивидуально (хряки, тяжелосупоросные,
подсосные свиноматки) или по группам (холостые, супоросные,
условно-супоросные при групповом содержании, отъемыши, ремонтный
молодняк и свиньи на откорме) и раздают, как правило, два раза в
сутки. При кормлении свиней многокомпонентными влажными кормовыми
смесями допускается трехразовая раздача корма.
Типы, примерные нормы кормления и структура кормов принимается
в каждом конкретном случае согласно заданию на проектирование. Поят
свиней из автопоилок, располагаемых над навозными каналами или
вблизи них.
4.2.4. Комплектование свиней в групповых станках и секциях
производится в соответствии со следующими требованиями:
- супоросных свиноматок (после 32 дней супоросности) объединяют
в группы с разницей во времени оплодотворения согласно ритму
предприятия, но не более 10 дней. При цикличном производстве ферм из
планируемого цикла, разницу во времени оплодотворения принимают от 3
до 10 дней;
- в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10
|
