Стр. 8
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17 |
Стр.18 |
Стр.19 |
Стр.20 |
Стр.21 |
Стр.22 |
Стр.23 |
Стр.24 |
Стр.25
жировые продукты и
продукты переработки
растительных масел 9
напитки 10
продукты детского
питания 11
консервы, в том числе
мясные, овощные,
плодово-ягодные 12
--------------------------------------------------------------------------------------
* &
Продолжение табл.
------------------------T-----T-------------------------------------------------------
¦ ¦ Исследовано проб по химическим показателям
¦ +-------------------------------------------------------
¦ ¦ в том числе содержащих
¦ +---------------------------T---------------------------
¦ ¦ медь ¦ цинк
¦ +----T-----T----T------T----+----T-----T----T------T----
¦ ¦все-¦число¦чис-¦коли- ¦объ-¦все-¦число¦чис-¦коли- ¦объ-
¦Номер¦го ¦проб ¦ло ¦чество¦ем ¦го ¦проб ¦ло ¦чество¦ем
Группы пищевых продуктов¦стро-¦ ¦с об-¦проб¦выне- ¦за- ¦ ¦с об-¦проб¦выне- ¦за-
¦ки ¦ ¦нару-¦с ¦сенных¦бра-¦ ¦нару-¦с ¦сенных¦бра-
¦ ¦ ¦жени-¦пре-¦поста-¦ко- ¦ ¦жени-¦пре-¦поста-¦ко-
¦ ¦ ¦ем ¦вы- ¦новле-¦ван-¦ ¦ем ¦вы- ¦новле-¦ван-
¦ ¦ ¦чуже-¦ше- ¦ний на¦ных ¦ ¦чуже-¦ше- ¦ний на¦ных
¦ ¦ ¦род- ¦нием¦бра- ¦про-¦ ¦род- ¦нием¦бра- ¦про-
¦ ¦ ¦ных ¦ДУ ¦ковку ¦дук-¦ ¦ных ¦ДУ ¦ковку ¦дук-
¦ ¦ ¦ве- ¦ ¦ ¦тов,¦ ¦ве- ¦ ¦ ¦тов,
¦ ¦ ¦ществ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦ществ¦ ¦ ¦кг
------------------------+-----+----+-----+----+------+----+----+-----+----+------+----
А ¦ Б ¦ 55 ¦ 56 ¦ 57 ¦ 58 ¦ 69 ¦ 60 ¦ 61 ¦ 62 ¦ 63 ¦ 64
------------------------+-----+----+-----+----+------+----+----+-----+----+------+----
Всего 1
В том числе:
мясо, птица, яйца 2
молочные продукты 3
рыбные продукты 4
хлебобулочные и
мукомольно-крупяные
изделия 5
сахар и кондитерские
изделия 6
овощи, плоды, ягоды 7
в том числе картофель 8
жировые продукты и
продукты переработки
растительных масел 9
напитки 10
продукты детского
питания 11
консервы, в том числе
мясные, овощные,
плодово-ягодные 12
--------------------------------------------------------------------------------------
* &
Продолжение табл.
------------------------T-----T---------------------------T---------------------------
¦ ¦ Исследовано проб по ¦Исследовано проб на наличие
¦ ¦ химическим показателям ¦пищевых добавок
¦ +---------------------------+-----T------T------T------
¦ ¦ в том числе содержащих ¦всего¦из них¦коли- ¦объем
¦ +---------------------------+ ¦не от-¦чество¦забра-
¦ ¦ олово ¦ ¦вечает¦выне- ¦кован-
¦ +----T-----T----T------T----+ ¦гигие-¦сенных¦ных
¦ ¦все-¦число¦чис-¦коли- ¦объ-¦ ¦ниче- ¦поста-¦продук-
¦Номер¦го ¦проб ¦ло ¦чество¦ем ¦ ¦ским ¦новле-¦тов и
Группы пищевых продуктов¦стро-¦ ¦с об-¦проб¦выне- ¦за- ¦ ¦норма-¦ний ¦сырья,
¦ки ¦ ¦нару-¦с ¦сенных¦бра-¦ ¦тивам ¦ ¦кг
¦ ¦ ¦жени-¦пре-¦поста-¦ко- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ем ¦вы- ¦новле-¦ван-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦чуже-¦ше- ¦ний на¦ных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦род- ¦нием¦бра- ¦про-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ных ¦ДУ ¦ковку ¦дук-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ве- ¦ ¦ ¦тов,¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ществ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦
------------------------+-----+----+-----+----+------+----+-----+------+------+------
А ¦ Б ¦ 65 ¦ 66 ¦ 67 ¦ 68 ¦ 69 ¦ 70 ¦ 71 ¦ 72 ¦ 73
------------------------+-----+----+-----+----+------+----+-----+------+------+------
Всего 1
В том числе:
мясо, птица, яйца 2
молочные продукты 3
рыбные продукты 4
хлебобулочные и
мукомольно-крупяные
изделия 5
сахар и кондитерские
изделия 6
овощи, плоды, ягоды 7
в том числе картофель 8
жировые продукты и
продукты переработки
растительных масел 9
напитки 10
продукты детского
питания 11
консервы, в том числе
мясные, овощные,
плодово-ягодные 12
--------------------------------------------------------------------------------------
Окончание табл.
-------------------T-----T-----------------------------------------
¦ ¦ Исследовано проб по микробиологическим
¦ ¦ показателям
¦ +-----T---------T-----------T-------------
Группы пищевых ¦Номер¦ ¦из них не¦количество ¦объем
продуктов ¦стро-¦ ¦отвечает ¦вынесенных ¦забракованных
¦ки ¦всего¦гигиени- ¦постановле-¦продуктов и
¦ ¦ ¦ческим ¦ний ¦сырья, кг
¦ ¦ ¦нормати- ¦ ¦
¦ ¦ ¦вам ¦ ¦
-------------------+-----+-----+---------+-----------+-------------
А ¦ Б ¦ 74 ¦ 75 ¦ 76 ¦ 77
-------------------+-----+-----+---------+-----------+-------------
Всего 1
В том числе:
мясо, птица, яйца 2
молочные продукты 3
рыбные продукты 4
хлебобулочные и
мукомольно-
крупяные изделия 5
сахар и
кондитерские
изделия 6
овощи, плоды,
ягоды 7
в том числе
картофель 8
жировые продукты и
продукты
переработки
растительных масел 9
напитки 10
продукты детского
питания 11
консервы, в том
числе мясные,
овощные,
плодово-ягодные 12
-------------------------------------------------------------------
Раздел X. Исследование пищевых продуктов в
детских организованных коллективах
--------------T-----T-----------T----------T-----------T-----------
¦ ¦Исследовано¦ ¦ ¦Исследовано
¦ ¦блюд на ка-¦ ¦Исследовано¦готовых
¦ ¦лорийность ¦Исследова-¦витаминизи-¦продуктов,
¦ ¦и ¦ние рацио-¦рованных ¦изделий на
¦ ¦химический ¦нов ¦блюд ¦качество
¦ ¦состав ¦ ¦ ¦термической
¦ ¦ ¦ ¦ ¦обработки
¦ +----T------+----T-----+----T------+----T------
¦ ¦все-¦из них¦все-¦из ¦все-¦из них¦все-¦из них
¦Номер¦го ¦не ¦го ¦них ¦го ¦не ¦го ¦не
Учреждения ¦стро-¦ ¦соот- ¦ ¦не ¦ ¦соот- ¦ ¦соот-
¦ки ¦ ¦ветст-¦ ¦соот-¦ ¦ветст-¦ ¦ветст-
¦ ¦ ¦вует ¦ ¦вет- ¦ ¦вует ¦ ¦вует
¦ ¦ ¦гигие-¦ ¦ству-¦ ¦вложе-¦ ¦гигие-
¦ ¦ ¦ниче- ¦ ¦ет ¦ ¦нию ¦ ¦ниче-
¦ ¦ ¦ским ¦ ¦ги- ¦ ¦вита- ¦ ¦ским
¦ ¦ ¦норма-¦ ¦гие- ¦ ¦мина С¦ ¦норма-
¦ ¦ ¦тивам ¦ ¦ни- ¦ ¦ ¦ ¦тивам
¦ ¦ ¦ ¦ ¦че- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ским ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦нор- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦мати-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦вам ¦ ¦ ¦ ¦
--------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+------
А ¦ Б ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8
--------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+------
Всего 1
В том числе:
детские
дошкольные
учреждения 2
детские дома,
школы-
интернаты 3
учебно-
воспитатель-
ные
учреждения
(школы,
лицеи,
колледжи,
профессио-
нально-
технические и
средние
специальные
учебные
заведения) 4
оздоровитель-
ные
учреждения 5
-------------------------------------------------------------------
Раздел XI. Сведения о пищевых отравлениях
----------------------T-----T-----------------------T-------T------
¦ ¦ Число случаев ¦ ¦
¦ +-----T-----------------+ ¦
¦ ¦всего¦ в том числе ¦ ¦
¦Номер¦ +---------T-------+Число ¦
Объекты ¦стро-¦ ¦бакте- ¦вызван-¦постра-¦Из них
¦ки ¦ ¦риального¦ных ¦давших ¦умерло
¦ ¦ ¦происхож-¦химиче-¦ ¦
¦ ¦ ¦дения ¦скими ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦вещест-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦вами ¦ ¦
----------------------+-----+-----+---------+-------+-------+------
А ¦ Б ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
----------------------+-----+-----+---------+-------+-------+------
Предприятия пищевой
промышленности 1
Предприятия
общественного питания
и торговли 2
Пищевые блоки детских
и подростковых
учреждений 3
Малые предприятия и
индивидуальная
трудовая деятельность 4
Объекты водоснабжения 5
Прочие 6
-------------------------------------------------------------------
Число пищевых отравлений, вызванных возбудителем ботулизма
(1) _____ в том числе в быту (2) ______ число пострадавших (3) _____
в том числе в быту (4) _____
* &
Раздел XII. Характеристика воздушной среды и физических факторов
в закрытых помещениях
Таблица 1
Объекты промышленного надзора
-----------------------------T-----T-----------T--------------------------------------------------------------
¦ ¦Всего ¦ Пары и газы
¦ ¦обследовано+------T----------T----------------------------------T---------
¦ ¦лабораторно¦число ¦количество¦ число обследованных рабочих мест ¦число
¦ +------T----+объек-¦выполнен- +-----T----------------------------+объектов,
¦ ¦объек-¦ра- ¦тов, ¦ных на них¦всего¦ из них не соответствует ¦не
¦ ¦тов ¦бо- ¦обсле-¦исследова-¦ ¦ санитарным нормам ¦соответ-
¦Номер¦ ¦чих ¦дован-¦ний и ¦ +-----T---------T------------+ствующих
Объекты ¦стро-¦ ¦мест¦ных ¦измерений ¦ ¦всего¦в том ¦в том числе ¦санитар-
¦ки ¦ ¦ ¦лабо- ¦ ¦ ¦ ¦числе по ¦по веществам¦ным
¦ ¦ ¦ ¦ратор-¦ ¦ ¦ ¦веществам¦3-го и 4-го ¦нормам
¦ ¦ ¦ ¦но ¦ ¦ ¦ ¦1-го и ¦классов ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2-го ¦опасности ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦классов ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦опасности¦ ¦
-----------------------------+-----+------+----+------+----------+-----+-----+---------+------------+---------
А ¦ Б ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9
-----------------------------+-----+------+----+------+----------+-----+-----+---------+------------+---------
Промышленные предприятия -
всего
В том числе: 1
111006 Электроэнергетика 2
130007 Химическая и
нефтехимическая
промышленность 3
141001 Машиностроение 4
142004 Станкостроительная и
инструментальная
промышленность 5
150000 Деревообрабатывающая
и целлюлозно-бумажная
промышленность 6
161005 Промышленность
строительных материалов 7
600006 Строительство 8
170004 Легкая промышленность 9
191000 Микробиологическая 10
промышленность
500005 Транспорт и связь 11
194009 Полиграфическая
промышленность 12
200002 Сельское хозяйство 13
прочие отрасли 14
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
* &
Продолжение табл.
-----------------------------T-----T--------------------------------------T--------------------------------------
¦ ¦ Пыль и аэрозоль ¦ Шум
¦ +------T----------T-----------T--------+------T----------T-----------T--------
¦ ¦число ¦количество¦число ¦число ¦число ¦количество¦число ¦число
¦ ¦объек-¦выполнен- ¦обследован-¦объек- ¦объек-¦выполнен- ¦обследован-¦объек-
¦ ¦тов, ¦ных на них¦ных рабочих¦тов, не ¦тов, ¦ных на них¦ных рабочих¦тов, не
¦ ¦обсле-¦исследова-¦мест ¦соответ-¦обсле-¦исследова-¦мест ¦соответ-
¦Номер¦дован-¦ний и +----T------+ствующих¦дован-¦ний и +----T------+ствующих
Объекты ¦стро-¦ных ¦измерений ¦все-¦из них¦санитар-¦ных ¦измерений ¦все-¦из них¦санитар-
¦ки ¦лабо- ¦ ¦го ¦не ¦ным ¦лабо- ¦ ¦го ¦не ¦ным
¦ ¦ратор-¦ ¦ ¦соот- ¦нормам ¦ратор-¦ ¦ ¦соот- ¦нормам
¦ ¦но ¦ ¦ ¦ветст-¦ ¦но ¦ ¦ ¦ветст-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦вует ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вует ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сани- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сани- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦тарным¦ ¦ ¦ ¦ ¦тарным¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦нормам¦ ¦ ¦ ¦ ¦нормам¦
-----------------------------+-----+------+----------+----+------+--------+------+----------+----+------+--------
А ¦ Б ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19
-----------------------------+-----+------+----------+----+------+--------+------+----------+----+------+--------
Промышленные предприятия -
всего
В том числе: 1
111006 Электроэнергетика 2
130007 Химическая и
нефтехимическая
промышленность 3
141001 Машиностроение 4
142004 Станкостроительная и
инструментальная
промышленность 5
150000 Деревообрабатывающая
и целлюлозно-бумажная
промышленность 6
161005 Промышленность
строительных материалов 7
600006 Строительство 8
170004 Легкая промышленность 9
191000 Микробиологическая
промышленность 10
500005 Транспорт и связь 11
194009 Полиграфическая
промышленность 12
200002 Сельское хозяйство 13
прочие отрасли 14
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
* &
Продолжение табл.
-----------------------------T-----T--------------------------------------T--------------------------------------
¦ ¦ Вибрация ¦ Микроклимат
¦ +------T----------T-----------T--------+------T----------T-----------T--------
¦ ¦число ¦количество¦число ¦число ¦число ¦количество¦число ¦число
¦ ¦объек-¦выполнен- ¦обследован-¦объек- ¦объек-¦выполнен- ¦обследован-¦объек-
¦ ¦тов, ¦ных на них¦ных рабочих¦тов, не ¦тов, ¦ных на них¦ных рабочих¦тов, не
¦ ¦обсле-¦исследова-¦мест ¦соответ-¦обсле-¦исследова-¦мест ¦соответ-
¦Номер¦дован-¦ний и +----T------+ствующих¦дован-¦ний и +----T------+ствующих
Объекты ¦стро-¦ных ¦измерений ¦все-¦из них¦санитар-¦ных ¦измерений ¦все-¦из них¦санитар-
¦ки ¦лабо- ¦ ¦го ¦не ¦ным ¦лабо- ¦ ¦го ¦не ¦ным
¦ ¦ратор-¦ ¦ ¦соот- ¦нормам ¦ратор-¦ ¦ ¦соот- ¦нормам
¦ ¦но ¦ ¦ ¦ветст-¦ ¦но ¦ ¦ ¦ветст-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦вует ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вует ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сани- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сани- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦тарным¦ ¦ ¦ ¦ ¦тарным¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦нормам¦ ¦ ¦ ¦ ¦нормам¦
-----------------------------+-----+------+----------+----+------+--------+------+----------+----+------+--------
А ¦ Б ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 29
-----------------------------+-----+------+----------+----+------+--------+------+----------+----+------+--------
Промышленные предприятия -
всего
В том числе: 1
111006 Электроэнергетика 2
130007 Химическая и
нефтехимическая
промышленность 3
141001 Машиностроение 4
142004 Станкостроительная и
инструментальная
промышленность 5
150000 Деревообрабатывающая
и целлюлозно-бумажная
промышленность 6
161005 Промышленность
строительных материалов 7
600006 Строительство 8
170004 Легкая промышленность 9
191000 Микробиологическая
промышленность 10
500005 Транспорт и связь 11
194009 Полиграфическая
промышленность 12
200002 Сельское хозяйство 13
прочие отрасли 14
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
* &
Продолжение табл.
-----------------------------T-----T--------------------------------------T--------------------------------------
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17 |
Стр.18 |
Стр.19 |
Стр.20 |
Стр.21 |
Стр.22 |
Стр.23 |
Стр.24 |
Стр.25
|
