|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Решение Комиссии Таможенного союза № 622 "О внесении изменений в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"< Главная страница Стр. 21Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.037¦ ¦ 11590 ¦ 13679-72-6 ¦2-Ацетил-3-метилтиофен ¦2-Acetyl-3-methylthiophene ¦1-(3-methyl-2-thienyl)ethan-1-one ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.038¦ ¦ 11589 ¦ 7533-07-5 ¦2-Ацетил-4-метилтиазол ¦2-Acetyl-4-methylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.040¦ ¦ 11728 ¦ 88-15-3 ¦2-Ацетилтиофен ¦2-Acetylthiophene ¦Methyl 2-thienyl ketone ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.043¦ ¦ 11596 ¦ 54411-06-2 ¦2-Бутил-5-этилтиофен ¦2-Butyl-5-ethylthiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.044¦ ¦ 11597 ¦ 37645-61-7 ¦2-Бутилтиазол ¦2-Butylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.049¦4030¦ ¦ 54644-28-9 ¦3,5-Диэтил-1,2,4-тритиолан ¦3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane ¦1,2,4-Trithiolane, 3,5-diethyl-, (+/-) ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.057¦3782¦ ¦ 10691-40-9 ¦4,6-Диметил-2-(1- ¦4,6-Dimethyl-2-(1- ¦2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦метилэтил)дигидро-1,3,5- ¦methylethyl)dihydro-1,3,5- ¦4H-1,3,5-dithiazine ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дитиазин ¦dithiazine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.062¦ ¦ 11605 ¦ 541-58-2 ¦2,4-Диметилтиазол ¦2,4-Dimethylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.063¦4035¦ ¦ 4175-66-0 ¦2,5-Диметилтиазол ¦2,5-Dimethylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.064¦ ¦ 11609 ¦ 638-02-8 ¦2,5-Диметилтиофен ¦2,5-Dimethylthiophene ¦Thiazole, 2,5-dimethyl- ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.066¦3831¦ ¦ 505-29-3 ¦1,4-Дитиан ¦1,4-Dithiane ¦p-Dithiane; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,4-Dithiocyclohexane; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,4-Dithiin, tetrahydro-; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Diethylene disulfide ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.068¦4388¦ ¦ 19961-52-5 ¦5-Этил-2-метилтиазол ¦5-Ethyl-2-methylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.072¦ ¦ 11614 ¦ 505-29-3 ¦2-Этилтиофен ¦2-Ethylthiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.076¦4137¦ 11616 ¦ 18794-77-9 ¦2-Гексилтиофен ¦2-Hexylthiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.078¦ ¦ 11617 ¦ 53498-32-1 ¦2-Изобутил-4,5-диметилтиазол ¦2-Isobutyl-4,5-dimethylthiazole ¦4,5-Dimethyl-2-(2-methylpropyl)thiazole¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.079¦3781¦ ¦101517-87-7 ¦2-Изобутилдигидро-4,6-диметил- ¦2-Isobutyldihydro-4,6-dimethyl- ¦2(4)-Isobutyl-4(2),6-dimethyldihydro-4H¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,3,5-дитиазин ¦1,3,5-dithiazine ¦-1,3,5-dithiazine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2-(2-Methylpropyl)dihydro-4,6-dimethyl-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,3,5-dithiazine ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.081¦ ¦ 11619 ¦ 292-46-6 ¦Лентионин ¦Lenthionine ¦1,2,3,5,6-Pentathiacycloheptane ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.085¦ ¦ 11622 ¦ 13679-83-9 ¦4-Метил-2-пропионилтиазол ¦4-Methyl-2-propionylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.089¦ ¦ 11626 ¦ 3581-87-1 ¦2-Метилтиазол ¦2-Methylthiazole ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.091¦ ¦ 11631 ¦ 554-14-3 ¦2-Метилтиофен ¦2-Methylthiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.092¦ ¦ 11632 ¦ 616-44-4 ¦3-Метилтиофен ¦3-Methylthiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.096¦ ¦ 11634 ¦ 4861-58-9 ¦втор-Пентилтиофен ¦sec-Pentylthiophene ¦1-Methylbutylthiophene ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.097¦ ¦ 11635 ¦ 13679-75-9 ¦2-Пропионилтиофен ¦2-Propionylthiophene ¦2-Propanoylthiophene ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.106¦ ¦ 11647 ¦ 110-02-1 ¦Тиофен ¦Thiophene ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.107¦ ¦ 11874 ¦ 98-03-3 ¦Тиофен-2-карбальдегид ¦Thiophene-2-carbaldehyde ¦2-Formylthiophene ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.109¦4018¦ 11649 ¦ 638-17-5 ¦2,4,6-Триметилдигидро-1,3,5(4Н)¦2,4,6-Trimethyldihydro-1,3,5(4H)¦Thialdine ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦-дитиазин ¦-dithiazine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦15.113¦4017¦ ¦ 74595-94-1 ¦2,4,6-Триизобутил-5,6-дигидро- ¦2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4Н-1,3,5-дитиазин ¦-1,3,5-dithiazine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.001¦2054¦ 464 ¦ 7563-33-9 ¦Аммония изовалерат ¦Ammonium isovalerate ¦Isovaleric acid, ammonium salt; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Ammonium 3-methylbutanoate; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Butanoic acid, 3-methyl-, ammonium ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦salt; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Ammonium 3-methylbutanoate ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.002¦2053¦ 482 ¦ 12135-76-1 ¦Диаммоний сульфид ¦Diammonium sulfide ¦Ammonium monosulfide ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.006¦2787¦ 590 ¦ 2444-46-4 ¦N-Нонаноил 4-гидрокси-3- ¦N-Nonanoyl 4-hydroxy-3- ¦Pelargonyl vanillylamide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦метоксибензиламид ¦methoxybenzylamide ¦N-(4-Hydroxy-3- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦methoxybenzyl)nonanamide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦n-Nonanoyl vanillylamide ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.007¦3779¦ 647 ¦ 7783-06-4 ¦Сероводород ¦Hydrogen sulfide ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.009¦ ¦ 739 ¦ 7664-41-7 ¦Аммиак ¦Ammonia ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.012¦2528¦ 2221 ¦ 1405-86-3 ¦Глицирризовая кислота ¦Glycyrrhizic acid ¦Glycyrrhizin ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.013¦3455¦ 2298 ¦ 39711-79-0 ¦N-Этил-2-изопропил-5- ¦N-Ethyl-2-isopropyl-5- ¦N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦метилциклогексан карбоксамид ¦methylcyclohexane carboxamide ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.015¦2444¦6002(2)/¦ 77-83-8 ¦Этил метилфенилглицидат ¦Ethyl methylphenylglycidate ¦Ethyl alpha,beta-epoxy-beta- ¦ ¦ ¦ ¦ 11949 ¦ ¦ ¦ ¦methylphenylpropionate; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Strawberry aldehyde; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Aldehyde C-16; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦phenylbutanoate ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.016¦2224¦ 11741 ¦ 58-08-2 ¦Кофеин ¦Caffeine ¦1,3,7-trimethyl-2,6-dioxopurine ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.017¦2446¦ 11869 ¦ 109-95-5 ¦Этил нитрит ¦Ethyl nitrite ¦Nitrous ether ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.018¦2454¦ 11844 ¦ 121-39-1 ¦Этил 3-фенил-2,3- ¦Ethyl 3-phenyl-2,3- ¦Ethyl alpha,beta-epoxy-alpha- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эпоксипропионат ¦epoxypropionate ¦phenylpropionate; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Ethyl 3-phenylglycidate ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.027¦3322¦ 10493 ¦ 67-03-8 ¦Тиамина гидрохлорид ¦Thiamine hydrochloride ¦Vitamin B1; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3-((4-amino-2-methyl-5- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦pyrimidinyl)methyl)-5-(2-hydroxyethyl)-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4-methylthiazolium chloride ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.030¦3578¦ 11540 ¦ 67715-80-4 ¦2-Метил-4-пропил-1,3-оксатиан ¦2-Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane ¦1,3-Oxathiane, 2-methyl-4-propyl;- ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.032¦3591¦ ¦ 83-67-0 ¦Теобромин ¦Theobromine ¦3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-2,6-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦dione; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3,7-Dimethylxanthine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1H-purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦dimethyl; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦dione ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.039¦3752¦ ¦ ¦Калия 2-(1'- ¦Potassium 2-(1'- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этокси)этоксипропаноат ¦ethoxy)ethoxypropanoate ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.040¦3757¦ 11707 ¦ 74367-97-8 ¦Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-п- ¦Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-p- ¦Ethyl methyl-p-tolylglycidate; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦толилпропионат ¦tolylpropionate ¦Ethyl methyl-p-methylphenylglycidate; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Ethyl 2,3-epoxy-3-(4- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦methylphenyl)butanoate ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.041¦3773¦ ¦ 13794-15-5 ¦Натрия 2-(4- ¦Sodium 2-(4- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦метоксифенокси)пропионат ¦methoxyphenoxy)propionate ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.042¦4084¦ 10501 ¦ 18383-49-8 ¦Карвон-5,6-оксид ¦Carvone-5,6-oxide ¦5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.043¦4085¦ 10500 ¦ 1139-30-6 ¦бета-Кариофиллен эпоксид ¦beta-Caryophyllene epoxide ¦beta-Caryophyllene oxide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4,5-Epoxy-4,12,12-trimethyl-8-methylene¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦-bicyclo[8.2.0]dodecane ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.044¦4199¦ 10508 ¦ 35178-55-3 ¦Пиперитенон оксид ¦Piperitenone oxide ¦1,2-Epoxy-p-menth-4(8)-en-3-one ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.049¦4252¦ ¦ 541-35-5 ¦Бутирамид ¦Butyramide ¦Butyramide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Butanimidic acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦n-Butylamide ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.051¦4109¦ ¦ 38284-11-6 ¦Эпоксиоксафорон ¦Epoxyoxophorone ¦7-Oxabicyclo[4.1.0] heptane-2,5-dione, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,3,3-trimethyl-; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3,5,5-Trimethyl-2,3-epoxycyclohexane- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,4-dione ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.053¦3804¦ 10459 ¦ 51115-67-4 ¦2-Изопропил-N,2,3- ¦2-Isopropyl-N,2,3- ¦2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦триметилбутанамид ¦trimethylbutanamide ¦N,2,3-trimethyl-2-isopropylbutanamide ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.055¦3794¦ ¦ 564-20-5 ¦Склареолид ¦Sclareolide ¦Norambrienolide; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Decahydro-tetramethylnaphtho-furanone; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3a,6,6,9a- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Tetramethyldecahydronaptho(2,1b) furan-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1-one ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.056¦3813¦ ¦ 107-35-7 ¦Таурин ¦Taurine ¦2-Aminoethanesulfonic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.058¦2769¦ 10286 ¦ 10236-47-2 ¦Нарингин ¦Naringin ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.059¦2053¦ 482 ¦ 12124-99-1 ¦Аммония сульфид ¦Ammonium hydrogen sulphide ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.060¦2528¦ 2221 ¦ 53956-04-0 ¦Глицирризовая кислота, ¦Glycyrrhizic acid, ammoniated ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦аммонийная соль ¦ ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.061¦3811¦ ¦ 20702-77-6 ¦Неогесперидина дигидрохалькон ¦Neohesperidine dihydrochalcone ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.071¦4037¦ ¦188590-62-7 ¦4,5-Эпоксидек-2(транс)-еналь ¦4,5-Epoxydec-2(trans)-enal ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.073¦3900¦ ¦ 126-96-5 ¦Натрия диацетат ¦Sodium diacetate ¦Sodium ethanoate ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.075¦3801¦ ¦122397-96-0 ¦Этилванилина бета-D- ¦Ethyl vanillin beta-D- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦глюкопиранозид ¦glucopyranoside ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.080¦3042¦ 746 ¦ 72401-53-7 ¦Дубильная килота ¦Tannic acid ¦D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦[(trihydroxy-3,4,5- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦benzoyl)oxy]benzoate] ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦16.081¦3038¦ 11819 ¦ 126-14-7 ¦Сахарозы октаацетат ¦Sucrose octaacetate ¦Octaacetylsucrose; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Octaacetyl sucrose ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.001¦3252¦ ¦ 107-95-9 ¦бета-Аланин ¦beta-Alanine ¦3-Aminopropanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.002¦3818¦ 11729 ¦ 56-41-7 ¦1-Аланин ¦1-Alanine ¦2-Aminopropanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.003¦3819¦ 11890 ¦ 74-79-3 ¦1-Аргинин ¦1-Arginine ¦(S)-2-Amino-5-guanidinovaleric acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Arginine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2-Amino-5-guanidinovaleric acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.005¦3656¦ 10078 ¦ 56-84-8 ¦Аспарагиновая кислота ¦Aspartic acid ¦2-Aminobutanedioic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.006¦ ¦ 11747 ¦ 56-89-3 ¦Цистеин ¦Cystine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.007¦3684¦ ¦ 56-85-9 ¦Глутамин ¦Glutamine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.008¦3694¦ ¦ 71-00-1 ¦1-Гистидин ¦1-Histidine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.010¦3295¦ 10127 ¦ 443-79-8 ¦d,l-Изолейцин ¦d,l-Isoleucine ¦2-Amino-3-methylpentanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.012¦3297¦ 10482 ¦ 61-90-5 ¦1-Лейцин ¦1-Leucine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.013¦3847¦ 11947 ¦ 70-54-2 ¦DL-Лизин ¦DL-Lysine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.014¦3301¦ 569 ¦ 59-51-8 ¦d,l-Метионин ¦d,l-Methionine ¦D,L-Methionine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦alpha-Amino-gamma-methyl thio-n-butyric¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2-Amino-4-(methy thio)-butanoic acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.015¦3445¦ 761 ¦ 1115-84-0 ¦S-Метилметионинсульфониум ¦S-Methylmethioninesulphonium ¦Vitamin U; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦хлорид ¦chloride ¦DL-(3-Amino-3- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦carboxypropyl)dimethylsulphonium ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦chloride ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.017¦3726¦ 10488 ¦ 150-30-1 ¦DL-Фенилаланин ¦DL-Phenylalanine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.018¦3585¦ 10488 ¦ 63-91-2 ¦1-Фенилаланин ¦1-Phenylalanine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.019¦3319¦ 10490 ¦ 147-85-3 ¦1-Пролин ¦1-Proline ¦Pyrrolidine-2-carboxylic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.022¦3736¦ ¦ 60-18-4 ¦1-Тирозин ¦1-Thyrosine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.023¦3444¦ ¦ 516-06-3 ¦DL-Валин ¦DL-Valine ¦2-Amino-3-methylbutanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.024¦3818¦ 11729 ¦ 302-72-7 ¦DL-Аланин ¦DL-A1anine ¦L-alpha-Alanine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(S)-2-Aminopropanoic acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦L-alpha-Aminopropionic acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦DL-Alanine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦DL-2-Aminopropanoic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.026¦3847¦ 11947 ¦ 56-87-1 ¦1-Лизин ¦1-Lysine ¦Lysine; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(S)-2,6-Diaminohexanoic acid; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦alpha, epsilon-Diaminocaproic acid ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.027¦3301¦ ¦ 63-68-3 ¦1-Метионин ¦1-Methionine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.028¦3444¦ ¦ 72-18-4 ¦1-Валин ¦1-Valine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.032¦ ¦ 11746 ¦ 52-89-1 ¦1-Цистеин гидрохлорид ¦1-Cysteine hydrochloride ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.033¦3263¦ 10464 ¦ 52-90-4 ¦1-Цистеин ¦1-Cysteine ¦ ¦ +------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------+ ¦17.034¦3287¦ 11771 ¦ 56-40-6 ¦Глицин ¦Glycine ¦ ¦ ¦------+----+--------+------------+-------------------------------+--------------------------------+---------------------------------------- Примечания: <1> - Ru N - номер Федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения - Российская нумерация вкусоароматических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS"; после латинских букв "Ru" первые две цифры до точки обозначают химические классы соединений, последующие три цифры после точки обозначают номер этого вещества в указанном классе соединений; классы соединений: 01 - углеводороды, 02 - спирты, 03 - простые эфиры, 04 - фенолы и простые эфиры фенолов, 05 - альдегиды, 06 - ацетали альдегидов, 07 - кетоны, 08 - кислоты органические, 09 - сложные эфиры органических кислот, 10 - лактоны, 11 - амины, 12 - серусодержащие соединения, 13 - кислородсодержащие гетероциклические соединения, 14 - азотсодержащие гетероциклические соединения, 15 - серусодержащие гетероциклические соединения, 16 - соединения смешанных классов. <2> - FEMA N - номер по списку FEMA-GRAS - "Вкусоароматические вещества "общепризнанные как безопасные" Ассоциацией производителей ароматизаторов и экстрактов (Сырье для ароматизаторов и парфюмерии - 2010, Allured Business Media, IL, USA); <3> - ЕС N - номер по классификации, принятой в Европейском Совете, в соответствии с регистром вкусоароматических веществ для пищевых продуктов, принятым Постановлением Европейского Совета и Парламента N 2232/96 от 28.10.96 (Regulation (EC) of the European Parliament and of the Council of 28 October 1996) и Решением Комиссии ЕС 1999/217/ЕС от 23.02.99 (Commission Decision 1999/217/EC of the 23 February 1999) с дополнениями. Приложение N 20 ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И АРОМАТИЗАТОРОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ <1>---------------------+---------------------------------------+-------- ¦ Биологически ¦ ¦Максимальный¦ ¦ активные вещества ¦ Пищевые продукты ¦ уровень, ¦ ¦ ¦ ¦ мг/кг (л) ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦бета-Азарон ¦Алкогольные напитки ¦ 1,0 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Квассин ¦Безалкогольные напитки ¦ 0,5 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Хлебобулочные изделия ¦ 1 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки ¦ 1,5 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Кумарин ¦Хлебобулочные изделия с использованием ¦ 50 ¦ ¦ ¦(с указанием на этикетке) корицы ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Хлебобулочные изделия ¦ 15 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Сухие завтраки из зерновых, включая ¦ 20 ¦ ¦ ¦мюсли ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Ментофуран ¦Кондитерские изделия, содержащие мяту ¦ 500 ¦ ¦ ¦(перечную мяту) ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Микрокондитерские изделия (с массой ¦ 3000 ¦ ¦ ¦единицы изделия не более 1 г), ¦ ¦ ¦ ¦содержащие мяту (перечную мяту) и ¦ ¦ ¦ ¦освежающие дыхание ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 1000 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки, содержащие мяту ¦ 200 ¦ ¦ ¦(перечную мяту) ¦ ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Метилэвгенол (4- ¦Молокосодержащие продукты ¦ 20 ¦ ¦аллил-1,2-диметокси-+---------------------------------------+------------+ ¦бензол) <2> ¦Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, ¦ 15 ¦ ¦ ¦включая мясо домашней птицы и дичь ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты ¦ 10 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Супы и соусы ¦ 60 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Готовые к употреблению закуски ¦ 20 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки ¦ 1 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Пулегон ¦Кондитерские изделия, содержащие мяту ¦ 250 ¦ ¦ ¦(перечную мяту) ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Микрокондитерские изделия (с массой ¦ 2000 ¦ ¦ ¦единицы изделия не более 1 г), ¦ ¦ ¦ ¦содержащие мяту (перечную мяту) и ¦ ¦ ¦ ¦освежающие дыхание ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 350 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки, содержащие мяту¦ 20 ¦ ¦ ¦(перечную мяту) ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки, содержащие мяту ¦ 100 ¦ ¦ ¦(перечную мяту) ¦ ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Сафрол (1-аллил-3,4-¦Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, ¦ 15 ¦ ¦метилендиоксибензол)¦включая мясо домашней птицы и дичь ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты ¦ 15 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Супы и соусы ¦ 25 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки ¦ 1 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Синильная кислота ¦Нуга, марципан, их заменители (аналоги)¦ 50 ¦ ¦ ¦и подобные продукты ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Консервированные фрукты с косточками ¦ 5 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки ¦ 35 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Туйон (альфа и бета)¦Алкогольные напитки ¦ 10 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки, произведенные с ¦ 35 ¦ ¦ ¦использованием полыни ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки, произведенные с¦ 0,5 ¦ ¦ ¦использованием полыни ¦ ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Теукрин А ¦Алкогольные напитки, в том числе ¦ 5 ¦ ¦ ¦ликеры, с горьким вкусом ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки ¦ 2 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Эстрагол (1-аллил-4-¦Молокосодержащие продукты ¦ 50 ¦ ¦метоксибензол) <2> +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Технологически обработанные фрукты, ¦ 50 ¦ ¦ ¦овощи (включая грибы, корни, ¦ ¦ ¦ ¦корнеплоды, зернобобовые и бобовые), ¦ ¦ ¦ ¦орехи и семена ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Рыбная продукция ¦ 50 ¦ ¦ +---------------------------------------+------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки ¦ 10 ¦ +--------------------+---------------------------------------+------------+ ¦Примечания: ¦ ¦<1> - растительное сырье - свежие, высушенные или замороженные травы и ¦ ¦пряности; ¦ ¦<2> - только для пищевых продуктов, полученных с использованием ¦ ¦ароматизаторов из растительного сырья. ¦ ¦-------------------------------------------------------------------------- Приложение N 21 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЖЕНСКОГО МОЛОКА ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ <1>------------------------------------------------------------+--------- ¦ ¦Максимальный ¦ ¦ ¦ уровень в ¦ ¦ Пищевая добавка (индекс Е) ¦ готовых к ¦ ¦ ¦употреблению ¦ ¦ ¦ продуктах ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Кислоты, регуляторы кислотности <2> ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лимонная кислота (Е330), ¦ 2 г/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦цитрат калия (Е332), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦цитрат натрия (Е331) - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦L(+)Молочная кислота (Е270) <3> ¦ согласно ТД ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Фосфорная кислота (Е338), ¦ 1 г/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фосфат калия (Е340), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фосфат натрия (Е339) - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в ¦ ¦ ¦пересчете на Р2O5 ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Антиокислители ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦L-Аскорбилпальмитат (Е304) ¦ 10 мг/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Токоферол концентрат (Е306), ¦ 10 мг/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦альфа-токоферол (Е307), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦гамма-токоферол (Е308), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дельта-токоферол (Е309) - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Эмульгаторы <4> ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лецитины (Е322) ¦ 1 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) ¦ 4 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры¦ ¦ ¦(Е472с): ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для порошкообразных смесей ¦ 7,5 г/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные ¦ 9 г/л ¦ ¦белки, пептиды или аминокислоты ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды ¦ 120 мг/л ¦ ¦или аминокислоты ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Другие пищевые добавки ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Гуаровая камедь (Е412) ¦ 1 г/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, содержащих гидролизованные белки ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Азот (Е941) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Аргон (Е938) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Гелий (939) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Диоксид углерода (Е290) ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные ¦ согласно ТД ¦ ¦-----------------------------------------------------------+-------------- Примечания: <1> - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина B12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта. <2> - При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20 - 60 мг, калий - 60 - 145 мг, фосфор - 25 - 90 мг. <3> - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов. <4> - Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100%. Приложение N 22 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОСЛЕДУЮЩИХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ СТАРШЕ ПЯТИ МЕСЯЦЕВ <1>------------------------------------------------------------+--------- ¦ ¦Максимальный ¦ ¦ Индекс ¦ уровень в ¦ ¦ Пищевая добавка (Е) ¦ готовых к ¦ ¦ ¦употреблению ¦ ¦ ¦ продуктах ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Кислоты, регуляторы кислотности <2> ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лимонная кислота (Е330), ¦ 2 г/л ¦ ¦цитрат калия (Е332), ¦ ¦ ¦цитрат натрия (Е331) - ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦L(+)Молочная кислота (Е270) <3> ¦ Согласно ТД ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Фосфорная кислота (Е338), ¦ 1 г/л ¦ ¦фосфат калия (Е340), ¦ ¦ ¦фосфат натрия (Е339) - ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в ¦ ¦ ¦пересчете на Р2О5 ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Антиокислители ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦L-Аскорбилпальмитат (Е304) ¦ 10 мг/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Токоферол концентрат (Е306), ¦ 10 мг/л ¦ ¦альфа-токоферол (Е307), ¦ ¦ ¦гамма-токоферол (Е308), ¦ ¦ ¦дельта-токоферол (Е309) - ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Эмульгаторы <4> ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лецитины (Е322) ¦ 1 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) ¦ 4 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры¦ ¦ ¦(Е472с): ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для порошкообразных смесей ¦ 7,5 г/л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные ¦ 9 г/л ¦ ¦белки, пептиды или аминокислоты ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) ¦ 120 мг/л ¦ ¦для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды ¦ ¦ ¦или аминокислоты ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Стабилизаторы <5> ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Гуаровая камедь (Е412) ¦ 1 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Камедь рожкового дерева (Е410) ¦ 1 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Каррагинан (Е407) ¦ 0,3 г/л ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Пектины (Е440) ¦ 5 г/л ¦ ¦для кислых продуктов прикорма ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Ароматизаторы ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Ароматизаторы натуральные ¦ согласно ТД ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Ванилин ¦ 50 мг/кг ¦ ¦Этилванилин ¦ ¦ ¦для продуктов на зерновой и фруктовой основах ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Экстракт ванили ¦ согласно ТД ¦ ¦для продуктов на зерновой и фруктовой основах ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------+-------------+ ¦Азот (Е941) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Аргон (Е938) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Гелий (939) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Диоксид углерода (Е290) ¦ ¦ ¦-----------------------------------------------------------+-------------- Примечания: <1> - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина B12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта. <2> - При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20 - 60 мг, калий - 60 - 145 мг, фосфор - 25 - 90 мг. <3> - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов. <4> - Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100%. <5> - Если в продукт добавляется более одного из веществ: каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100%. Приложение N 23 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПРИКОРМА ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ И ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ ГОДА ДО ТРЕХ ЛЕТ <1>--------------------------------------+----------------------+-------- ¦ ¦ ¦Максимальный¦ ¦ ¦ ¦ уровень в ¦ ¦ Пищевая добавка ¦ Продукт ¦ готовых к ¦ ¦ ¦ ¦употреблению¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Гидроксид калия (Е525), ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦гидроксид кальция (Е526), ¦ ¦ ¦ ¦гидроксид натрия (Е524) - ¦ ¦ ¦ ¦только для регулирования рН ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦L-Цистеин и его соли - гидрохлориды ¦Сухое печенье ¦ 1 г/кг ¦ ¦натрия и калия (Е920) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Карбонаты аммония (Е503), ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦карбонаты калия (Е501), ¦ ¦ ¦ ¦карбонаты натрия (Е500) - ¦ ¦ ¦ ¦только в качестве разрыхлителя ¦ ¦ ¦ ¦(теста) ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Карбонат кальция (Е170)- ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦только для регулирования рН ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Лимонная кислота (Е330), ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦цитраты калия (Е332), +----------------------+------------+ ¦цитраты кальция (Е333), ¦Продукты на фруктовой ¦согласно ТД ¦ ¦цитраты натрия (Е331) - ¦основе с пониженным ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации, ¦содержанием сахара ¦ ¦ ¦только для регулирования рН ¦(только Е333) ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Молочная кислота (Е270), ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦лактат калия (Е326), ¦ ¦ ¦ ¦лактат кальция (Е327), ¦ ¦ ¦ ¦лактат натрия (Е325) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации, ¦ ¦ ¦ ¦только для регулирования рН <2>, <3> ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Соляная кислота (Е507) ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Уксусная кислота (Е260), ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦ацетат калия (Е261), ¦ ¦ ¦ ¦ацетат кальция (Е263), ¦ ¦ ¦ ¦ацетат натрия (Е262) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации, ¦ ¦ ¦ ¦только для регулирования рН ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Яблочная кислота (Е296)- ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦только для регулирования рН <2> ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦о-Фосфорная кислота (Е338) - ¦Продукты прикорма ¦ 1 г/кг ¦ ¦добавленный фосфат в пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦Р2О5, только для регулирования рН ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Фосфаты калия (Е340), ¦Продукты на злаковой ¦ 1 г/кг ¦ ¦фосфаты кальция (Е341), ¦основе ¦ ¦ ¦фосфаты натрия (Е339) - +----------------------+------------+ ¦по отдельности или в комбинации, как ¦Десерты на фруктовой ¦ 1 г/кг ¦ ¦добавленный фосфат в пересчете на ¦основе (только ¦ ¦ ¦Р2О5 ¦Е341iii) ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Пирофосфат натрия ¦Бисквиты и сухарики ¦ 500 мг/кг ¦ ¦двузамещенный (E450i) ¦ ¦ остаточное ¦ ¦ ¦ ¦ количество ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦L-аскорбиновая кислота (Е300), ¦Соки, напитки и на ¦ 300 мг/кг ¦ ¦L-аскорбат кальция (Е302), ¦основе фруктов и ¦ ¦ ¦ ¦овощей ¦ ¦ ¦ +----------------------+------------+ ¦L-аскорбат натрия (Е301) - ¦Продукты, содержащие ¦ 200 мг/кг ¦ ¦по отдельности или в комбинации в ¦жир, на основе ¦ ¦ ¦пересчете на аскорбиновую кислоту ¦зерновых, включая ¦ ¦ ¦ ¦бисквиты и сухарики ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦L-Аскорбилпальмитат (Е304), ¦Продукты, содержащие ¦ 100 мг/кг ¦ ¦токоферол концентрат (Е306), ¦жир, из зерновых, ¦ ¦ ¦альфа-токоферол (Е307), ¦бисквиты, сухарики ¦ ¦ ¦гамма-токоферол (Е308), ¦ ¦ ¦ ¦дельта-токоферол (Е309) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Лецитины (Е322) ¦Бисквиты и сухарики; ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦продукты на зерновой ¦ ¦ ¦ ¦основе ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Моно- и диглицериды жирных кислот ¦Бисквиты и сухарики; ¦ 5 г/кг ¦ ¦(Е471), ¦продукты на зерновой ¦ ¦ ¦глицерина и лимонной и жирных кислот ¦основе ¦ ¦ ¦эфиры (Е472с), ¦ ¦ ¦ ¦глицерина и молочной и жирных кислот ¦ ¦ ¦ ¦эфиры (472b) ¦ ¦ ¦ ¦глицерина и уксусной и жирных кислот ¦ ¦ ¦ ¦эфиры (Е472а) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Альгиновая кислота (Е400), ¦Десерты, пудинги ¦ 500 мг/кг ¦ ¦альгинат калия (Е402), ¦ ¦ ¦ ¦альгинат кальция (Е404) ¦ ¦ ¦ ¦альгинат натрия (Е401) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Гуаровая камедь (Е412), ¦Продукты прикорма ¦ 10 г/кг ¦ ¦гуммиарабик (Е414) +----------------------+------------+ ¦камедь рожкового дерева (Е410) ¦Продукты безглютеновые¦ 20 г/кг ¦ ¦ксантановая камедь (Е415) ¦на зерновой основе ¦ ¦ ¦пектины (Е440) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Диоксид кремния аморфный (Е551) ¦Сухие продукты из ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦зерновых ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Винная кислота (Е334), ¦Бисквиты и сухарики ¦ 500 мг/кг ¦ ¦тартрат калия (Е336), ¦ ¦ остаточное ¦ ¦тартрат кальция (Е354), ¦ ¦ количество ¦ ¦тартрат натрия (Е335) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации <2> ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Глюконо-дельта-лактон (Е575) ¦Бисквиты и сухарики ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦ ¦ остаточное ¦ ¦ ¦ ¦ количество ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Модифицированные крахмалы: ¦Продукты прикорма ¦ 50 г/кг ¦ ¦дикрахмаладипат ацетилированный ¦ ¦ ¦ ¦(Е1422), ¦ ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат ацетилированный ¦ ¦ ¦ ¦(Е1414), ¦ ¦ ¦ ¦крахмал ацетилированный (Е1420), ¦ ¦ ¦ ¦крахмал ацетилированный окисленный ¦ ¦ ¦ ¦(Е1451), ¦ ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат (Е1412), ¦ ¦ ¦ ¦монокрахмалфосфат (Е1410), ¦ ¦ ¦ ¦крахмал окисленный (Е1404), ¦ ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат фосфатированный ¦ ¦ ¦ ¦(Е1413), ¦ ¦ ¦ ¦крахмала и натриевой соли ¦ ¦ ¦ ¦октенилянтарной кислоты эфир ¦ ¦ ¦ ¦(Е1450) - ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в комбинации ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+----------------------+------------+ ¦Азот (Е941) ¦Продукты прикорма ¦согласно ТД ¦ ¦Аргон (Е938) ¦ ¦ ¦ ¦Гелий (939) ¦ ¦ ¦ ¦Диоксид углерода (Е290) ¦ ¦ ¦ ¦-------------------------------------+----------------------+------------- Примечания: <1> - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина B12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта. <2> - Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)- формы молочной (Е270), винной (Е334), яблочной (Е296) кислот и их соли. <3> - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов. Приложение N 24 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛЬНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО ТРЕХ ЛЕТ <1>, <2>-----------------------+-------------------------------------+-------- ¦ ¦ ¦Максимальный¦ ¦ ¦ ¦ уровень в ¦ ¦ Пищевая добавка ¦ Продукт ¦ готовых к ¦ ¦ ¦ ¦употреблению¦ ¦ ¦ ¦ продуктах ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Альгинат натрия (Е401)¦Специализированные продукты с ¦ 1 г/л ¦ ¦ ¦адаптированным составом, необходимые ¦ ¦ ¦ ¦при нарушении обмена веществ и ¦ ¦ ¦ ¦питания через зонд, для детей старше ¦ ¦ ¦ ¦4 месяцев ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Глицерина и лимонной ¦Порошкообразные диетические продукты ¦ 7,5 г/л ¦ ¦кислоты и жирных ¦для детей с рождения ¦ ¦ ¦кислот эфиры (Е472с) +-------------------------------------+------------+ ¦ ¦Жидкие диетические продукты для детей¦ 9 г/л ¦ ¦ ¦с рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Гуаровая камедь (Е412)¦Продукты и жидкие смеси, содержащие ¦ 10 г/л ¦ ¦ ¦гидролизованные белки, пептиды или ¦ ¦ ¦ ¦аминокислоты, для детей с рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Камедь рожкового ¦Продукты для снижения ¦ 10 г/л ¦ ¦дерева (Е410) ¦гастропищеводного рефлекса, ¦ ¦ ¦ ¦предназначенные для детей с рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Карбоксиметилцеллюлозы¦Продукты для диетической коррекции ¦ 10 г/л ¦ ¦натриевая соль (Е466) ¦метаболических расстройств для детей ¦ ¦ ¦ ¦с рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Крахмала и ¦Детские смеси ¦ 20 г/л ¦ ¦октенилянтарной ¦ ¦ ¦ ¦кислоты эфир (Е1450) ¦ ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Ксантановая камедь ¦Продукты на основе пептидов или ¦ 1,2 г/л ¦ ¦(Е415) ¦аминокислот для использования у ¦ ¦ ¦ ¦больных с повреждениями желудочно- ¦ ¦ ¦ ¦кишечного тракта, нарушением ¦ ¦ ¦ ¦всасывания белка, для диетической ¦ ¦ ¦ ¦коррекции метаболических нарушений у ¦ ¦ ¦ ¦детей с рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Моно- и диглицериды ¦Продукты со специально сниженным ¦ 5 г/л ¦ ¦жирных кислот (Е471) ¦содержанием белка для детей с ¦ ¦ ¦ ¦рождения ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Пектины (Е440) ¦Продукты, применяемые в случаях ¦ 10 г/л ¦ ¦ ¦желудочно-кишечных расстройств ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Пропиленгликоль- ¦Специальные продукты, предназначенные¦ 200 мг/л ¦ ¦альгинат (Е405) ¦для детей старше 12 месяцев с ¦ ¦ ¦ ¦непереносимостью коровьего молока и ¦ ¦ ¦ ¦для диетической коррекции врожденных ¦ ¦ ¦ ¦нарушений метаболизма ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Сахарозы и жирных ¦Продукты, содержащие гидролизаты ¦ 120 мг/л ¦ ¦кислот эфиры (Е473) ¦белков, пептиды и аминокислоты ¦ ¦ +----------------------+-------------------------------------+------------+ ¦Азот (Е941) ¦Диетические продукты ¦согласно ТД ¦ ¦Аргон (Е938) ¦ ¦ ¦ ¦Гелий (939) ¦ ¦ ¦ ¦Диоксид углерода ¦ ¦ ¦ ¦(Е290) ¦ ¦ ¦ ¦----------------------+-------------------------------------+------------- Примечания: <1> - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4). В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4)". <2> - При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в Приложениях N 21, N 22, N 23. Приложение 2 ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИМ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ)ГЛАВА II РАЗДЕЛ 23. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ1. Область применения, общие положения1. Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности технологических вспомогательных средств (далее - Единые санитарные требования) распространяются на технологические вспомогательные средства (далее - вспомогательные средства), а также на пищевые продукты в части применения вспомогательных средств при производстве пищевых продуктов. 2. Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законодательства государств - членов таможенного союза, а также с использованием международных документов в области безопасности вспомогательных средств и их применения. 2. Термины и определения3. В настоящем разделе Единых санитарных требований используются следующие термины и определения в целях данного документа: 1) "безопасность технологических вспомогательных средств и пищевых продуктов, содержащих их остаточные количества" - совокупность свойств и характеристик вспомогательных средств и пищевых продуктов, содержащих их остаточные количества, удовлетворяющих регламентам настоящих Единых требований и свидетельствующих об отсутствии недопустимого риска, связанного с причинением вреда жизни или здоровью человека и последующих поколений при их употреблении человеком в составе пищевых продуктов; 2) "максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) технологического вспомогательного средства" - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое остаточное количество вспомогательного средства в пищевом продукте, гарантирующее безопасность его для человека; 3) "новое технологическое вспомогательное средство" - технологическое вспомогательное средство, не регламентированное для использования в производстве пищевых продуктов в соответствии с требованиями настоящих Единых требований; 4) "согласно технической документации (согласно ТД)" - устанавливаемая изготовителем в технической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, спецификации и др.) регламентация применения технологического вспомогательного средства в случаях, когда его остаточные количества существенно ниже установленного уровня или когда вспомогательные средства удаляются в ходе технологического процесса и не определяются современными методами исследования; 5) "технологические вспомогательные средства" - любые вещества или материалы (исключая оборудование и посуду), которые, не являясь пищевыми ингредиентами, преднамеренно используются при переработке сырья и при производстве пищевых продуктов для выполнения определенных технологических целей; технологические вспомогательные средства (или их производные) в ходе технологического процесса удаляются, хотя остаточные количества их могут оставаться в готовом продукте при условии отсутствия недопустимого риска для здоровья человека и что они не оказывают какой-либо технологический эффект в конечном пищевом продукте; 6) "ферментные препараты" - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, характерных для биологических сред (растения, животные, микроорганизмы) продуцентов и необходимых для осуществления определенных биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов. 3. Общие положения4. Действия настоящих Единых требований предназначены: 1) для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, участвующих в хозяйственной деятельности в сфере изготовления и обращения технологических вспомогательных средств, а также в сфере изготовления и обращения пищевых продуктов (пищевых добавок), при производстве которых использовались вспомогательные средства; 2) для органов государственного контроля (надзора) стран таможенного союза, осуществляющих функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. 5. Новые технологические вспомогательные средства, которые не регламентированы настоящими Едиными требованиями, разрешаются к использованию в установленном странами таможенного союза порядке. Дополнительно в нормативной и технической документации (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе) представляется следующая информация, свидетельствующая о безопасности технологических вспомогательных средств для здоровья человека: 1) характеристика вещества (препарата): его происхождение и химическая формула (состав), физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами; Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
