Право
Загрузить Adobe Flash Player
Навигация
Новые документы

Реклама

Законодательство России

Долой пост президента Беларуси

Ресурсы в тему
ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Решение Комиссии Таможенного союза № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 8

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 |

¦                 ¦             ¦частичных гидролизатов белка, без        ¦
¦                 ¦             ¦фенилаланина или с низким его            ¦
¦                 ¦             ¦содержанием, продукты для недоношенных и ¦
¦                 ¦             ¦(или) маловесных детей (в пересчете на   ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт)                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Низкобелковые продукты                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,06     ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,1     ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Ртуть            ¦    0,005    ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦             ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты, молочный напиток, сливки       ¦
¦                 ¦             ¦питьевые; каши молочные, готовые к       ¦
¦                 ¦             ¦употреблению, стерилизованные; каши      ¦
¦                 ¦             ¦молочные готовые, произведенные на       ¦
¦                 ¦             ¦молочных кухнях                          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,015    ¦Творог и продукты на его основе          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Молоко сухое для детского питания, сухие ¦
¦                 ¦             ¦и жидкие молочные напитки (в пересчете   ¦
¦                 ¦             ¦на восстановленный продукт)              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Мука и крупа, требующая варки; каши      ¦
¦                 ¦             ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 ¦             ¦(инстантного приготовления)              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦             ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦             ¦растворимое печенье (в расчете на сухой  ¦
¦                 ¦             ¦продукт)                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Плодовоовощные консервы, в том числе     ¦
¦                 ¦             ¦соковая продукция из фруктов и (или)     ¦
¦                 ¦             ¦овощей                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Консервы мясные, колбасные изделия,      ¦
¦                 ¦             ¦мясные полуфабрикаты, паштеты и          ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия, пастеризованные      ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,15     ¦Рыбные консервы, полуфабрикаты и         ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦             ¦объектов промысла                        ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,05     ¦Рыборастительные консервы                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Детский травяной напиток (травяной чай)  ¦
¦                 ¦             ¦(в пересчете на восстановленный продукт) ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,015    ¦Хлебобулочные и мучные кондитерские      ¦
¦                 ¦             ¦изделия                                  ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Низколактозные и безлактозные, на основе ¦
¦                 ¦             ¦изолята соевого белка, сухие молочные    ¦
¦                 ¦             ¦высокобелковые, на основе полных или     ¦
¦                 ¦             ¦частичных гидролизатов белка, без        ¦
¦                 ¦             ¦фенилаланина или с низким его            ¦
¦                 ¦             ¦содержанием, продукты для недоношенных и ¦
¦                 ¦             ¦(или) маловесных детей (в пересчете на   ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт)                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Низкобелковые продукты                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,015    ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Олово            ¦     100     ¦Консервы из мяса, пастеризованные        ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные, растительно-мясные         ¦
¦                 ¦             ¦консервы, рыбные консервы,               ¦
¦                 ¦             ¦рыборастительные консервы, паштеты и     ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия (для консервов в      ¦
¦                 ¦             ¦сборной жестяной таре)                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Антибиотики*     ¦             ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Левомицетин      ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты, сливки стерилизованные         ¦
¦                 ¦             ¦питьевые; Творог и продукты на его       ¦
¦                 ¦             ¦основе; Сыры, сырные продукты и сырные   ¦
¦                 ¦             ¦пасты; Каши молочные, готовые к          ¦
¦                 ¦             ¦употреблению, стерилизованные; Каши      ¦
¦                 ¦             ¦молочные готовые, произведенные на       ¦
¦                 ¦             ¦молочных кухнях                          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦ допускается ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сухие и жидкие молочные напитки, в том   ¦
¦                 ¦ допускается ¦числе для детей от 6 месяцев до 3 лет    ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦(сухие - в пересчете на восстановленный  ¦
¦                 ¦             ¦продукт)                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦ допускается ¦каши сухие молочные быстрорастворимые (в ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Растворимое печенье                      ¦
¦                 ¦ допускается ¦                                         ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Консервы из мяса, пастеризованные        ¦
¦                 ¦ допускается ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы, паштеты и кулинарные изделия   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла прудовой и садкового   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦содержания (в том числе для продукта с   ¦
¦                 ¦             ¦молочным компонентом, рыборастительные   ¦
¦                 ¦             ¦консервы)                                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Низколактозные и безлактозные; Сухие     ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные высокобелковые; продукты для    ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт);   ¦
¦                 ¦             ¦Сублимированные продукты на молочной и   ¦
¦                 ¦             ¦мясной основе                            ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сырье и компоненты для детского питания  ¦
¦                 ¦ допускается ¦(на молочной, мясной основе, на основе   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦субпродуктов)                            ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Тетрациклиновая  ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦группа           ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты, сливки стерилизованные         ¦
¦                 ¦             ¦питьевые; Творог и продукты на его       ¦
¦                 ¦             ¦основе; Сыры, сырные продукты и сырные   ¦
¦                 ¦             ¦пасты, сухие и жидкие молочные напитки,  ¦
¦                 ¦             ¦в том числе для детей старше 6 месяцев   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Молоко сухое для детского питания, каши  ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие молочные, требующие варки, каши    ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦сухие молочные быстрорастворимые,        ¦
¦                 ¦             ¦растворимое печенье (в пересчете на      ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт); Каши молочные, ¦
¦                 ¦             ¦готовые к употреблению, стерилизованные; ¦
¦                 ¦             ¦каши молочные готовые, произведенные на  ¦
¦                 ¦             ¦молочных кухнях                          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Консервы мясные, колбасные изделия,      ¦
¦                 ¦ допускается ¦мясные полуфабрикаты, паштеты и          ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦кулинарные изделия, пастеризованные      ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла прудовой и садкового   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦содержания (в том числе для продукта с   ¦
¦                 ¦             ¦молочным компонентом, рыборастительные   ¦
¦                 ¦             ¦консервы)                                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Низколактозные и безлактозные; сухие     ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные высокобелковые; продукты для    ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт);   ¦
¦                 ¦             ¦сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе, сублимированные продукты на      ¦
¦                 ¦             ¦мясной основе                            ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сырье и компоненты для детского питания  ¦
¦                 ¦ допускается ¦(на молочной, мясной основе, на основе   ¦
¦                 ¦    <0,01    ¦субпродуктов)                            ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Пенициллин       ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦   <0,004    ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты, сливки стерилизованные         ¦
¦                 ¦             ¦питьевые; Творог и продукты на его       ¦
¦                 ¦             ¦основе, молочный напиток; Сыры, сырные   ¦
¦                 ¦             ¦продукты и сырные пасты                  ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦ допускается ¦пересчете на восстановленный продукт),   ¦
¦                 ¦   <0,004    ¦сухие и жидкие молочные напитки, в том   ¦
¦                 ¦             ¦числе для детей старше 6 месяцев         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦ допускается ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦   <0,004    ¦растворимое печенье (в пересчете на      ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт); Каши молочные, ¦
¦                 ¦             ¦готовые к употреблению, стерилизованные; ¦
¦                 ¦             ¦каши молочные готовые, произведенные на  ¦
¦                 ¦             ¦молочных кухнях                          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для продукта с        ¦
¦                 ¦ <0,01 ед./г ¦молочным компонентом)                    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Низколактозные и безлактозные; сухие     ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные высокобелковые, продукты для    ¦
¦                 ¦   <0,004    ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт);   ¦
¦                 ¦             ¦сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сырье и компоненты для детского питания  ¦
¦                 ¦ допускается ¦(на молочной основе)                     ¦
¦                 ¦   <0,004    ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Стрептомицин     ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты; Творог и продукты на его       ¦
¦                 ¦             ¦основе; Сыры, сырные продукты и сырные   ¦
¦                 ¦             ¦пасты молочный напиток, сливки           ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные питьевые                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦ допускается ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сухие и жидкие молочные напитки, в том   ¦
¦                 ¦ допускается ¦числе для детей старше 6 месяцев         ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦ допускается ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦растворимое печенье (в пересчете на      ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт); Каши молочные, ¦
¦                 ¦             ¦готовые к употреблению, стерилизованные; ¦
¦                 ¦             ¦каши молочные готовые, произведенные на  ¦
¦                 ¦             ¦молочных кухнях                          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для продукта с        ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦молочным компонентом)                    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Низколактозные и безлактозные; Сухие     ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные высокобелковые; Продукты для    ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе                                   ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сырье и компоненты для детского питания  ¦
¦                 ¦ допускается ¦(на молочной, мясной основе, на основе   ¦
¦                 ¦    <0,2     ¦субпродуктов)                            ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Бацитрацин       ¦     Не      ¦Консервы мясные, колбасные изделия,      ¦
¦                 ¦ допускается ¦мясные полуфабрикаты, паштеты и          ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦кулинарные изделия, пастеризованные      ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для продукта с яичным ¦
¦                 ¦             ¦компонентом)                             ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе                                   ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Пестициды**      ¦             ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦ГХЦГ (альфа-,    ¦    0,02     ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦бета-, гамма-    ¦             ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦изомеры)         ¦             ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты; сухие и жидкие молочные        ¦
¦                 ¦             ¦напитки, молочный напиток, сливки        ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные питьевые                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦   0,55 в    ¦Творог и продукты на его основе          ¦
¦                 ¦пересчете на ¦                                         ¦
¦                 ¦     жир     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦             ¦сухие молочные, безмолочные              ¦
¦                 ¦             ¦быстрорастворимые, каши сухие молочные,  ¦
¦                 ¦             ¦требующие варки (в пересчете на жир в    ¦
¦                 ¦             ¦сухом продукте), растворимое печенье     ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,001    ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Плодоовощные консервы, в том числе       ¦
¦                 ¦             ¦соковая продукция из фруктов и (или)     ¦
¦                 ¦             ¦овощей                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Рыбные консервы, рыборастительные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы, полуфабрикаты и кулинарные     ¦
¦                 ¦             ¦изделия из рыбы и нерыбных объектов      ¦
¦                 ¦             ¦промысла                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Детский травяной напиток (травяной чай)  ¦
¦                 ¦             ¦(в пересчете на восстановленный продукт) ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Консервы мясные, колбасные изделия,      ¦
¦                 ¦             ¦мясные полуфабрикаты, паштеты и          ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия, пастеризованные      ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦   0,6 (в    ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 ¦пересчете на ¦                                         ¦
¦                 ¦    жир)     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Низколактозные и безлактозные продукты,  ¦
¦                 ¦             ¦продукты на основе изолята соевого       ¦
¦                 ¦             ¦белка, продукты на основе полных или     ¦
¦                 ¦             ¦частичных гидролизатов белка, продукты   ¦
¦                 ¦             ¦без фенилаланина или с низким его        ¦
¦                 ¦             ¦содержанием для детей 1-го года жизни (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Сухие молочные высокобелковые продукты   ¦
¦                 ¦             ¦(в пересчете на восстановленный продукт) ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Низкобелковые продукты                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,05     ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,02     ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,1     ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Продукты для недоношенных и (или)        ¦
¦                 ¦             ¦маловесных детей                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦ДДТ и его        ¦    0,01     ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦метаболиты       ¦             ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, в том числе             ¦
¦                 ¦             ¦обогащенное, жидкие кисломолочные        ¦
¦                 ¦             ¦продукты, молочный напиток, сливки       ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные питьевые                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦   0,33 в    ¦Творог и продукты на его основе          ¦
¦                 ¦пересчете на ¦                                         ¦
¦                 ¦     жир     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Сухие и жидкие молочные напитки для      ¦
¦                 ¦             ¦детей старше 6 месяцев                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦             ¦сухие молочные, безмолочные              ¦
¦                 ¦             ¦быстрорастворимые, каши сухие молочные,  ¦
¦                 ¦             ¦требующие варки (в пересчете на жир в    ¦
¦                 ¦             ¦сухом продукте); растворимое печенье     ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,001    ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Плодоовощные консервы, в том числе       ¦
¦                 ¦             ¦соковая продукция из фруктов и (или)     ¦
¦                 ¦             ¦овощей                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Рыбные консервы, рыборастительные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы, полуфабрикаты, кулинарные      ¦
¦                 ¦             ¦изделия из рыбы и нерыбных объектов      ¦
¦                 ¦             ¦промысла                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Детский травяной напиток (травяной чай)  ¦
¦                 ¦             ¦(в пересчете на восстановленный продукт) ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Консервы мясные, колбасные изделия,      ¦
¦                 ¦             ¦мясные полуфабрикаты, паштеты и          ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия, пастеризованные      ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦   0,2 (в    ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 ¦пересчете на ¦                                         ¦
¦                 ¦    жир)     ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Низколактозные и безлактозные продукты,  ¦
¦                 ¦             ¦продукты на основе изолята соевого       ¦
¦                 ¦             ¦белка, сухие молочные высокобелковые     ¦
¦                 ¦             ¦продукты, низкобелковые продукты,        ¦
¦                 ¦             ¦продукты на основе полных или частичных  ¦
¦                 ¦             ¦гидролизатов белка, продукты без         ¦
¦                 ¦             ¦фенилаланина или с низким его            ¦
¦                 ¦             ¦содержанием (в пересчете на              ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт)                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,03     ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,1     ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,005    ¦Продукты для недоношенных и (или)        ¦
¦                 ¦             ¦маловесных детей                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦гексахлорбензол  ¦    0,01     ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦             ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,01     ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦             ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦ртутьорганические¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦пестициды        ¦ допускаются ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускаются ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦2, 4-Д кислота,  ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦ее соли, эфиры   ¦ допускаются ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускаются ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦гептахлор        ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе                                   ¦
¦                 ¦<0,002 мг/кг ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦алдрин           ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе                                   ¦
¦                 ¦<0,002 мг/кг ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Показатели       ¦  4,0 ммоль  ¦Продукты на основе изолята соевого       ¦
¦окислительной    ¦  активного  ¦белка, продукты на основе полных или     ¦
¦порчи: перекисное¦кислорода/кг ¦частичных гидролизатов белка, продукты   ¦
¦число            ¦    жира     ¦без фенилаланина или с низким его        ¦
¦                 ¦             ¦содержанием, низколактозные и            ¦
¦                 ¦             ¦безлактозные продукты, продукты для      ¦
¦                 ¦             ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Меламин          ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦ (<1 мг/кг)  ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, жидкие кисломолочные    ¦
¦                 ¦             ¦продукты, молочный напиток, сливки       ¦
¦                 ¦             ¦питьевые                                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сухие и жидкие молочные напитки, в том   ¦
¦                 ¦             ¦числе для детей старше 6 месяцев (в      ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Творог и продукты на его основе          ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦             ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦             ¦растворимое печенье (для сухих продуктов ¦
¦                 ¦             ¦в пересчете на восстановленный продукт)  ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Продукты на основе изолята соевого       ¦
¦                 ¦             ¦белка, сухие молочные высокобелковые     ¦
¦                 ¦             ¦продукты, низколактозные и безлактозные  ¦
¦                 ¦             ¦продукты, продукты для недоношенных и    ¦
¦                 ¦             ¦(или) маловесных детей                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Диоксины         ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦                 ¦ допускаются ¦молочные смеси, молоко стерилизованное,  ¦
¦                 ¦             ¦ультрапастеризованное, пастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦жидкие кисломолочные продукты, молочный  ¦
¦                 ¦             ¦напиток, сливки питьевые                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Молоко сухое для детского питания (в     ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сухие и жидкие молочные напитки, в том   ¦
¦                 ¦             ¦числе для детей старше 6 месяцев (в      ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Творог и продукты на его основе, сыры    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦             ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦             ¦растворимое печенье (в расчете на сухой  ¦
¦                 ¦             ¦продукт)                                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; Каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Консервы из мяса, пастеризованные        ¦
¦                 ¦             ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦             ¦растительные и растительно-мясные        ¦
¦                 ¦             ¦консервы, колбасные изделия, мясные      ¦
¦                 ¦             ¦полуфабрикаты, паштеты и кулинарные      ¦
¦                 ¦             ¦изделия                                  ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Рыбные и рыборастительные консервы,      ¦
¦                 ¦             ¦полуфабрикаты и кулинарные изделия из    ¦
¦                 ¦             ¦рыбы и нерыбных объектов промысла        ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сухие молочные высокобелковые продукты,  ¦
¦                 ¦             ¦низколактозные и безлактозные продукты,  ¦
¦                 ¦             ¦продукты для недоношенных и (или)        ¦
¦                 ¦             ¦маловесных детей (в пересчете на         ¦
¦                 ¦             ¦восстановленный продукт)                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Сублимированные продукты на мясной       ¦
¦                 ¦             ¦основе                                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Зараженность и   ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦загрязненность   ¦ допускается ¦сухие безмолочные быстрорастворимые,     ¦
¦вредителями      ¦             ¦каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦хлебных запасов  ¦             ¦растворимое печенье (в расчете на сухой  ¦
¦(насекомые,      ¦             ¦продукт)                                 ¦
¦клещи)           ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; Каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Низкобелковые продукты                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Металлические    ¦      -4     ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦примеси          ¦ 3·10    (%; ¦сухие безмолочные быстрорастворимые,     ¦
¦                 ¦   размер    ¦каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦  отдельных  ¦растворимое печенье (в расчете на сухой  ¦
¦                 ¦   частиц    ¦продукт)                                 ¦
¦                 ¦  не должен  +-----------------------------------------+
¦                 ¦превышать 0,3¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦    мм в     ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦ наибольшем  ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 ¦  линейном   +-----------------------------------------+
¦                 ¦ измерении)  ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Низкобелковые продукты                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Микотоксины      ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦Афлатоксин B     ¦ допускается ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦            1    ¦ (<0,00015)  ¦(инстантного приготовления); Каши сухие  ¦
¦                 ¦             ¦молочные, требующие варки, растворимое   ¦
¦                 ¦             ¦печенье (в расчете на сухой продукт)     ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; Каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦ (<0,00015)  ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервы (для содержащих крупу и муку)   ¦
¦                 ¦  <0,00015   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы (для фруктово-     ¦
¦                 ¦ допускается ¦зерновых пюре)                           ¦
¦                 ¦  <0,00015   +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Рыборастительные консервы                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦ допускается ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для содержащих крупу, ¦
¦                 ¦             ¦муку)                                    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Продукты на основе изолята соевого белка ¦
¦                 ¦             ¦(в пересчете на восстановленный          ¦
¦                 ¦             ¦продукт), низкобелковые продукты         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Дезоксиниваленол ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие безмолочные (инстантного           ¦
¦                 ¦    <0,05    ¦приготовления); Каши сухие молочные,     ¦
¦                 ¦             ¦требующие варки, растворимое печенье (в  ¦
¦                 ¦             ¦расчете на сухой продукт) (для каш,      ¦
¦                 ¦             ¦содержащих пшеничную, ячменную муку или  ¦
¦                 ¦             ¦крупу)                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦    <0,05    ¦произведенные на молочных кухнях (для    ¦
¦                 ¦             ¦каш, содержащих пшеничную, ячменную муку ¦
¦                 ¦             ¦или крупу)                               ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы (для фруктово-     ¦
¦                 ¦ допускается ¦зерновых пюре, содержащих пшеничную,     ¦
¦                 ¦    <0,05    ¦ячменную муку)                           ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервы (для консервов, содержащих      ¦
¦                 ¦    <0,05    ¦пшеничную, ячменную крупу и муку)        ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦             ¦консервов, содержащих пшеничную,         ¦
¦                 ¦             ¦ячменную муку или крупу)                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия (из пшеницы  ¦
¦                 ¦             ¦и ячменя)                                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для содержащих крупу, ¦
¦                 ¦             ¦муку)                                    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Низкобелковые продукты (из пшеничной,    ¦
¦                 ¦             ¦ячменной муки)                           ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Зеараленон       ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦(инстантного приготовления); Каши сухие  ¦
¦                 ¦             ¦молочные, требующие варки, растворимое   ¦
¦                 ¦             ¦печенье (для кукурузной, ячменной,       ¦
¦                 ¦             ¦пшеничной муки, в расчете на сухой       ¦
¦                 ¦             ¦продукт)                                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; Каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦произведенные на молочных кухнях (для    ¦
¦                 ¦             ¦каш, содержащих пшеничную, ячменную муку ¦
¦                 ¦             ¦или крупу)                               ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервы (для содержащих пшеничную,      ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦ячменную, кукурузную крупу и муку)       ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервов, содержащих пшеничную,         ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦ячменную муку или крупу)                 ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы (для фруктово-     ¦
¦                 ¦ допускается ¦зерновых пюре), содержащих пшеничную,    ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦кукурузную, ячменную муку                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для содержащих крупу, ¦
¦                 ¦             ¦муку)                                    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦ допускается ¦мукомольно-крупяные изделия (из пшеницы, ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦ячменя, кукурузы)                        ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Низкобелковые продукты (из пшеничной,    ¦
¦                 ¦ допускается ¦ячменной муки)                           ¦
¦                 ¦   <0,005    ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Т-2 токсин       ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки; каши      ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 ¦   (<0,05)   ¦(инстантного приготовления); Каши сухие  ¦
¦                 ¦             ¦молочные, требующие варки, растворимое   ¦
¦                 ¦             ¦печенье (в расчете на сухой продукт)     ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦   (<0,05)   ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервы (для содержащих крупу и муку)   ¦
¦                 ¦   (<0,05)   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервов, содержащих муку и крупу)      ¦
¦                 ¦   (<0,05)   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦ допускается ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для содержащих крупу, ¦
¦                 ¦             ¦муку)                                    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Низкобелковые продукты                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Охратоксин A     ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки; каши      ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦                 ¦  (<0,0005)  ¦(инстантного приготовления); каши сухие  ¦
¦                 ¦             ¦молочные, требующие варки, растворимое   ¦
¦                 ¦             ¦печенье (для всех видов в расчете на     ¦
¦                 ¦             ¦сухой продукт)                           ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦   <0,0005   ¦произведенные на молочных кухнях (для    ¦
¦                 ¦             ¦всех видов)                              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы (для содержащих    ¦
¦                 ¦ допускается ¦муку, крупу)                             ¦
¦                 ¦  (<0,0005)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные консервы (растительно- ¦
¦                 ¦ допускается ¦мясные консервы) (для содержащих крупу и ¦
¦                 ¦   <0,0005   ¦муку)                                    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервов, содержащих муку и крупу)      ¦
¦                 ¦  (<0,0005)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦ допускается ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для содержащих крупу, ¦
¦                 ¦             ¦муку)                                    ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Низкобелковые продукты                   ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Фумонизины       ¦     0,2     ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦B  и B           ¦             ¦сухие безмолочные быстрорастворимые      ¦
¦ 1    2          ¦             ¦(инстантного приготовления); каши сухие  ¦
¦                 ¦             ¦молочные быстрорастворимые, каши сухие   ¦
¦                 ¦             ¦молочные, требующие варки, растворимое   ¦
¦                 ¦             ¦печенье (для кукурузной муки в расчете   ¦
¦                 ¦             ¦на сухой продукт)                        ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,2     ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦             ¦произведенные на молочных кухнях (для    ¦
¦                 ¦             ¦каш, содержащих муку или крупу)          ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,2     ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦             ¦мукомольно-крупяные изделия (для         ¦
¦                 ¦             ¦кукурузной муки)                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Патулин          ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы, в том числе       ¦
¦                 ¦ допускается ¦соковая продукция из фруктов и (или)     ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦овощей (для содержащих яблоки, томаты,   ¦
¦                 ¦             ¦облепиху)                                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервы (для содержащих томаты)         ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦ допускается ¦консервов, содержащих томаты)            ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на растительной ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе (для продуктов, содержащих        ¦
¦                 ¦    <0,02    ¦яблоки, томаты, облепиху)                ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Афлатоксин M     ¦     Не      ¦Адаптированные, частично адаптированные  ¦
¦            1    ¦ допускается ¦молочные смеси (сухие - в пересчете на   ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦восстановленный продукт), молоко         ¦
¦                 ¦             ¦стерилизованное, ультрапастеризованное,  ¦
¦                 ¦             ¦пастеризованное, жидкие кисломолочные    ¦
¦                 ¦             ¦продукты, молочный напиток, сливки       ¦
¦                 ¦             ¦питьевые                                 ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Молоко сухое для детского питания, сухие ¦
¦                 ¦             ¦и жидкие молочные напитки, в том числе   ¦
¦                 ¦             ¦для детей старше 6 месяцев (в пересчете  ¦
¦                 ¦             ¦на восстановленный продукт)              ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦  Не более   ¦Творог и продукты на его основе          ¦
¦                 ¦   0,00002   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сыры, сырные продукты и сырные пасты     ¦
¦                 ¦ допускается ¦                                         ¦
¦                 ¦ (<0,00005)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши сухие молочные, требующие варки,    ¦
¦                 ¦ допускается ¦каши сухие молочные быстрорастворимые,   ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦растворимое печенье (для сухих продуктов ¦
¦                 ¦             ¦в пересчете на восстановленный продукт)  ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Плодоовощные консервы (для фруктово-     ¦
¦                 ¦ допускается ¦молочных пюре)                           ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла (для продукта с        ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦молочным компонентом)                    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сухие молочные высокобелковые продукты,  ¦
¦                 ¦ допускается ¦продукты на основе полных или частичных  ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦гидролизатов белка, низколактозные и     ¦
¦                 ¦             ¦безлактозные продукты, продукты для      ¦
¦                 ¦             ¦недоношенных и (или) маловесных детей (в ¦
¦                 ¦             ¦пересчете на восстановленный продукт)    ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Сублимированные продукты на молочной     ¦
¦                 ¦ допускается ¦основе                                   ¦
¦                 ¦ (<0,00002)  ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Бенз(а)пирен     ¦     Не      ¦Мука и крупа, требующая варки, каши      ¦
¦                 ¦ допускается ¦сухие молочные, безмолочные              ¦
¦                 ¦  (<=0,0002  ¦быстрорастворимые, каши сухие молочные,  ¦
¦                 ¦   мкг/кг    ¦требующие варки, растворимое печенье (в  ¦
¦                 ¦             ¦расчете на сухой продукт)                ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Каши молочные, готовые к употреблению,   ¦
¦                 ¦ допускается ¦стерилизованные; каши молочные готовые,  ¦
¦                 ¦   <0,0002   ¦произведенные на молочных кухнях         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Хлебобулочные, мучные кондитерские и     ¦
¦                 ¦ допускается ¦мукомольно-крупяные изделия              ¦
¦                 ¦   <0,0002   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     Не      ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦ допускается ¦объектов промысла                        ¦
¦                 ¦   <0,0002   ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Нитраты          ¦   50 (на    ¦Плодоовощные консервы, в том числе       ¦
¦                 ¦  фруктовой  ¦соковая продукция из фруктов и (или)     ¦
¦                 ¦ основе, за  ¦овощей                                   ¦
¦                 ¦ исключением ¦                                         ¦
¦                 ¦ содержащих  ¦                                         ¦
¦                 ¦  бананы и   ¦                                         ¦
¦                 ¦  клубнику)  ¦                                         ¦
¦                 ¦   200 (на   ¦                                         ¦
¦                 ¦  овощной и  ¦                                         ¦
¦                 ¦  фруктово-  ¦                                         ¦
¦                 ¦   овощной   ¦                                         ¦
¦                 ¦  основе, а  ¦                                         ¦
¦                 ¦  также для  ¦                                         ¦
¦                 ¦ содержащих  ¦                                         ¦
¦                 ¦  бананы и   ¦                                         ¦
¦                 ¦  клубнику)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     150     ¦Мясо-растительные и растительно-мясные   ¦
¦                 ¦             ¦консервы (для консервов, содержащих      ¦
¦                 ¦             ¦овощи)                                   ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     150     ¦Рыборастительные консервы (для           ¦
¦                 ¦             ¦консервов, содержащих овощи)             ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     150     ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦             ¦объектов промысла (для содержащих овощи) ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Нитриты          ¦     Не      ¦Консервы из мяса, пастеризованные        ¦
¦                 ¦ допускается ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦   (<0,5)    ¦растительные консервы (растительно-      ¦
¦                 ¦             ¦мясные консервы), мясные полуфабрикаты,  ¦
¦                 ¦             ¦паштеты и кулинарные изделия             ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     30      ¦Колбасные изделия                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Нитрозамины сумма¦     Не      ¦Консервы из мяса, пастеризованные        ¦
¦НДМА и НДЭА      ¦ допускается ¦колбаски на мясной основе, мясо-         ¦
¦                 ¦  (<0,001)   ¦растительные консервы (растительно-      ¦
¦                 ¦             ¦мясные консервы), мясные полуфабрикаты,  ¦
¦                 ¦             ¦паштеты и кулинарные изделия             ¦
¦                 ¦             +-----------------------------------------+
¦                 ¦             ¦Рыбные и рыборастительные консервы,      ¦
¦                 ¦             ¦кулинарные изделия и полуфабрикаты из    ¦
¦                 ¦             ¦рыбы и нерыбных объектов промысла        ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦    0,002    ¦Колбасные изделия                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Полихлорированные¦     0,5     ¦Рыбные консервы, полуфабрикаты и         ¦
¦бифенилы         ¦             ¦кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦             ¦объектов промысла                        ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦     0,2     ¦Рыборастительные консервы                ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Гистамин         ¦ 100 (тунец, ¦Рыбные консервы, кулинарные изделия и    ¦
¦                 ¦  скумбрия,  ¦полуфабрикаты из рыбы и нерыбных         ¦
¦                 ¦   лосось,   ¦объектов промысла                        ¦
¦                 ¦   сельдь)   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦ 40 (тунец,  ¦Рыборастительные консервы                ¦
¦                 ¦  скумбрия,  ¦                                         ¦
¦                 ¦   лосось,   ¦                                         ¦
¦                 ¦   сельдь)   ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Фикотоксины      ¦             ¦                                         ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Паралитический яд¦     Не      ¦Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных         ¦
¦моллюсков        ¦ допускается ¦объектов промысла                        ¦
¦(сакситоксин)    ¦ (моллюски)  ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦ Контроль по ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦    сырью    ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Амнестический яд ¦     Не      ¦Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных         ¦
¦моллюсков        ¦ допускается ¦объектов промысла                        ¦
¦(домоевая        ¦ (моллюски)  ¦                                         ¦
¦кислота)         +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦ Контроль по ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦    сырью    ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Амнестический яд ¦     Не      ¦Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных         ¦
¦моллюсков        ¦ допускается ¦объектов промысла                        ¦
¦(домоевая        ¦ (внутренние ¦                                         ¦
¦кислота)         ¦   органы    ¦                                         ¦
¦                 ¦   крабов)   ¦                                         ¦
¦                 +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦ Контроль по ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦    сырью    ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Диарейный яд     ¦     Не      ¦Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных         ¦
¦моллюсков        ¦ допускается ¦объектов промысла                        ¦
¦(окадаиковая     ¦ (моллюски)  ¦                                         ¦
¦кислота)         +-------------+-----------------------------------------+
¦                 ¦ Контроль по ¦Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных    ¦
¦                 ¦    сырью    ¦объектов промысла                        ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Олигосахара      ¦2,0% не более¦Продукты на основе изолята соевого белка ¦
+-----------------+-------------+-----------------------------------------+
¦Ингибитор        ¦0,5% не более¦Продукты на основе изолята соевого белка ¦
¦трипсина         ¦             ¦                                         ¦
¦-----------------+-------------+------------------------------------------


Приложение 4
к техническому регламенту
Таможенного союза
"О безопасности пищевой продукции"
(ТР ТС 021/2011)



ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ РАДИОНУКЛИДОВ ЦЕЗИЯ-137 И СТРОНЦИЯ-90

----+-------------------------------------------+----------+----------
¦   ¦                                           ¦ Удельная ¦   Удельная   ¦
¦ N ¦         Группы продуктов питания          ¦активность¦  активность  ¦
¦п/п¦                                           ¦цезия-137,¦ стронция-90, ¦
¦   ¦                                           ¦ Бк/кг(л) ¦   Бк/кг(л)   ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦1. ¦Мясо, мясная продукция и субпродукты       ¦   200    ¦      -       ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦2. ¦Оленина, мясо диких животных               ¦   300    ¦      -       ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦3. ¦Рыба и рыбные продукты                     ¦   130    ¦     100      ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦4. ¦Рыба сушеная и вяленая                     ¦   260    ¦      -       ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦5. ¦Молоко и продукты переработки молока       ¦   100    ¦      25      ¦
¦   ¦(кроме сгущенных, концентрированных,       ¦          ¦              ¦
¦   ¦консервов, сухих, сыров и сырных           ¦          ¦              ¦
¦   ¦продуктов, масла и масляной пасты из       ¦          ¦              ¦
¦   ¦коровьего молока, сливочно-растительного   ¦          ¦              ¦
¦   ¦спреда и сливочно-растительной топленой    ¦          ¦              ¦
¦   ¦смеси, концентратов молочных белков,       ¦          ¦              ¦
¦   ¦лактулозы, сахара молочного, казеина,      ¦          ¦              ¦
¦   ¦казеинатов, гидролизатов молочных белков)  ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦6. ¦Концентраты молочных белков, лактулоза,    ¦   300    ¦      80      ¦
¦   ¦сахар молочный, казеин, казеинаты,         ¦          ¦              ¦
¦   ¦гидролизаты молочных белков                ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦7. ¦Продукты переработки молока сухие,         ¦   500    ¦     200      ¦
¦   ¦сублимированные                            ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦8. ¦Сыры и сырные продукты                     ¦    50    ¦     100      ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦9. ¦Продукты переработки молока                ¦   300    ¦     100      ¦
¦   ¦концентрированные, сгущенные; консервы     ¦          ¦              ¦
¦   ¦молочные, молочные составные,              ¦          ¦              ¦
¦   ¦молокосодержащие                           ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦10.¦Масло, паста масляная из коровьего молока, ¦ 200 (для ¦   60 (для    ¦
¦   ¦молочный жир                               ¦молочного ¦  молочного   ¦
¦   ¦                                           ¦жира 100) ¦   жира 80)   ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦11.¦Сливочно-растительный спред, сливочно-     ¦   100    ¦      80      ¦
¦   ¦растительная топленая смесь                ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦12.¦Питательные среды сухие на молочной основе ¦   160    ¦      80      ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦13.¦Овощи, корнеплоды включая картофель        ¦ 80 (600  ¦ 40 (200 <2>) ¦
¦   ¦                                           ¦   <2>)   ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦14.¦Хлеб и хлебобулочные изделия               ¦    40    ¦      20      ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦15.¦Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки,        ¦    60    ¦      -       ¦
¦   ¦макаронные изделия                         ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦16.¦Дикорастущие ягоды и консервированные      ¦ 160 (800 ¦      -       ¦
¦   ¦продукты из них                            ¦   <2>)   ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦17.¦Грибы свежие                               ¦   500    ¦      -       ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦18.¦Грибы сушеные                              ¦   2500   ¦      -       ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦19.¦Специализированные продукты детского       ¦    40    ¦      25      ¦
¦   ¦питания в готовом для употребления виде    ¦          ¦              ¦
¦   ¦<1>                                        ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦20.¦Масла растительные                         ¦    40    ¦      80      ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦21.¦Масла (жиры) переэтерифицированные         ¦    60    ¦      80      ¦
¦   ¦рафинированные дезодорированные; масла     ¦          ¦              ¦
¦   ¦(жиры) гидрогенизированные рафинированные  ¦          ¦              ¦
¦   ¦дезодорированные; маргарины; жиры          ¦          ¦              ¦
¦   ¦специального назначения, в том числе жиры  ¦          ¦              ¦
¦   ¦кулинарные, кондитерские, хлебопекарные;   ¦          ¦              ¦
¦   ¦заменители молочного жира; эквиваленты     ¦          ¦              ¦
¦   ¦масла-какао, улучшители масла-какао        ¦          ¦              ¦
¦   ¦SOS-типа, заменители масла-какао POP-типа, ¦          ¦              ¦
¦   ¦заменители масла-какао нетемперируемые,    ¦          ¦              ¦
¦   ¦спреды растительно-жировые, смеси топленые ¦          ¦              ¦
¦   ¦растительно-жировые, соусы на основе       ¦          ¦              ¦
¦   ¦растительных масел, майонезы, соусы        ¦          ¦              ¦
¦   ¦майонезные, кремы на растительных маслах   ¦          ¦              ¦
+---+-------------------------------------------+----------+--------------+
¦22.¦Спреды растительно-сливочные, смеси        ¦   100    ¦      80      ¦
¦   ¦топленые растительно-сливочные             ¦          ¦              ¦
¦---+-------------------------------------------+----------+---------------


Примечания.

<1> - для сублимированных продуктов удельная активность определяется в восстановленном продукте;

<2> - допустимый уровень в сухом продукте.



Приложение 5
к техническому регламенту
Таможенного союза
"О безопасности пищевой продукции"
(ТР ТС 021/2011)



ТРЕБОВАНИЯ К НЕПЕРЕРАБОТАННОМУ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМУ (ПИЩЕВОМУ) СЫРЬЮ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

I. Требования, предъявляемые к мясу и другому мясному сырью

Мясо и другое мясное сырье должны происходить от убоя здоровых животных, заготовленных в хозяйствах или административной территории в соответствии с регионализацией, официально свободных от болезней животных, в том числе:

а) для всех видов животных:

- ящура - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства;

б) крупный рогатый скот:

- губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи овец - на территории страны в соответствии с требованиями Кодекса МЭБ;

- чумы крупного рогатого скота, контагиозной плевропневмонии - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- туберкулеза, бруцеллеза - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

- лейкоза - в течение последних 12 месяцев в хозяйстве;

в) овцы и козы:

- губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи овец - на территории страны в соответствии с рекомендациями Кодекса МЭБ;

- блутанга - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- чумы мелких жвачных - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- чумы крупного рогатого скота - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;

- аденоматоза, меди-висны, артрита-энцефалита - в течение последних 36 месяцев на территории хозяйства;

- оспы овец и коз, туберкулеза, бруцеллеза - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

г) свиньи:

- африканской чумы свиней - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;


Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 |



Архіў дакументаў
Папярэдні | Наступны
Новости законодательства

Новости Спецпроекта "Тюрьма"

Новости сайта
Новости Беларуси

Полезные ресурсы

Счетчики
Rambler's Top100
TopList